17/06/2025
為香港傷健協會健康月撰寫文章🍀 保護大腦健康 🧠| 如何讓身體發揮最大效能，又減少壓力? | 5 個飲食及生活習慣技巧🌟
現代人普遍勞動工作少，用腦力的工作較多，因此腦部的能量消耗增加。 以下 5 個方法，可幫助成人及學生提升學習力及專注力。
✅1. 有意識地選擇健腦食物
大腦中大約六成是脂肪，因此攝取足夠優質脂肪對大腦運作至關重要。 如每餐碳水化合物佔大部份，腦部神經可能因脂肪不足及碳水太多而導至發炎，或會影響記憶力﹑專注力﹑集中力﹑情緒穩定性。
奧米加 3 的 EPA 及 DHA 可保養大腦，幫助抗發炎，可從三文魚﹑鯖魚﹑鯡魚﹑沙甸魚﹑海藻類等攝取。每星期可進食兩至三次以維持大腦良好運作。
✅2.專注及享受每一次進食
如欲獲取食物中最大的營養價值，良好的消化及吸收非常重要。 嘗試下一次進食時放下手機，專注每口食物的味道，並感恩農夫的辛勞﹑家人的付出或餐廳的提供。當身體處於愉悅狀態，會增加吸收力，令細胞運作及修復更理想，並提升免疫力。可令身體狀態明題提升，有更多活力及體力應對日常活動!
✅3. 接觸大自然🍀加強身體自癒力
現代社會大部份人生活在高樓中，與大自然的接觸大大減少。 人體有天生有自癒力，因生活習慣改變，長期缺乏運動，加工食品及不良營養令身體加速老化及炎症。 接觸土壤﹑草地﹑大樹﹑公園中的植物都可加速修復身體。 「大自然療癒」人人都可輕易做到，安排時間到樓下公園，用手放在樹幹上，或赤腳在草地上行走，大樹同草地幫助我們修復身體細胞和調整頻率，幫助減壓，心情會變得輕鬆，亦改善身體疲累。 如下雨天可在有蓋位置接觸植物，不必受天氣困擾，不同天氣是自然現象。可因應實際情況靈活變通，選擇合適的方法。
✅4. 曬曬太陽精神好
你上一次曬太陽是何時? 陽光的熱力令身體的體溫上升，可提神令頭腦運作更靈活。另外, 曬太陽可以令身體結合膽固醇製造維他命D，維他命D有消炎作用，令腦神經抗發炎。而且曬太陽時會增加褪黑激素分泌，幫助睡眠。褪黑激素亦有防癌效果，曬太陽每星期 2 - 3 次，每次 5 - 15 分鐘，可因應活動自行調整。
✅5. 莫生氣，利用呼吸法穩定頭腦
當遇到煩惱的人或事時，生氣就像毒藥一樣毒害自己，損害細胞，情況持續會構成不同疾病。轉變心念，減少被他人的行為影響情緒，可保持穩定的心情。 當遇上心情欠佳或頭腦較疲累時，找個平靜地方減慢呼吸，並用腹部維持呼吸，可穩定心情及令呼吸更順暢。
保護大腦健康可由有意識地選擇健腦食物﹑改變對事物的看法﹑接觸大自然及調整呼吸法多方面配合。 希望大家有意識地生活，減少對自身及他人煩惱。多花時間在提升自己內外健康，持續去做，長時間後會發現明顯效果。
梁翠珊Susanna
營養顧問 | 內在成長導師 | 沐林療癒中心創辦人
梁翠珊女士曾有十年教育行業經驗， 現專注心靈療癒及健康培訓，於2023年成立沐林療癒中心，專注於營養減少身體疾病、療癒穩定頭腦﹑內在成長﹑家庭教育﹑生死教育等。引導成人及家長處理生活問題包括家庭﹑工作﹑人際關係，生死教育及輔助兒童、青少年及青年發展技能，支援達成夢想，協助建立工作經驗等。梁女士於不同機構提供健康及療癒服務，與大眾同行建立幸福生活。
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