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【傳統芝麻糕】無意中喺網上睇到教整芝麻糕嘅片，睇過做法都唔復雜，於是就跟住試吓整☺️☺️☺️我覺得整個過程最難嘅係要出盡力去擠壓d芝麻漿出嚟😩😩😩真係好攰😅😅😅其他嘅都十分容易處理蒸好嘅芝麻糕要等佢涼透先容易脫模😄😄😄然後切出自己喜歡嘅大小...
17/10/2026

【傳統芝麻糕】

無意中喺網上睇到教整芝麻糕嘅片，睇過做法都唔復雜，於是就跟住試吓整☺️☺️☺️

我覺得整個過程最難嘅係要出盡力去擠壓d芝麻漿出嚟😩😩😩真係好攰😅😅😅其他嘅都十分容易處理

蒸好嘅芝麻糕要等佢涼透先容易脫模😄😄😄然後切出自己喜歡嘅大小就可以食😍😍😍

【香滑芝麻糊】早排阿仔谷谷經常提出叫我整芝麻糊佢食，原來佢暑假期間食過芝麻糊，佢覺得好好味☺️☺️☺️谷谷催我都好幾次，我話佢知因未買黑芝麻所以整唔到😝😝😝（我係有記住要整芝麻糊架😙😙😙）早兩日終於去買黑芝麻，我就的起心肝整俾佢食😄😄😄到谷...
16/10/2026

【香滑芝麻糊】

早排阿仔谷谷經常提出叫我整芝麻糊佢食，原來佢暑假期間食過芝麻糊，佢覺得好好味☺️☺️☺️

谷谷催我都好幾次，我話佢知因未買黑芝麻所以整唔到😝😝😝（我係有記住要整芝麻糊架😙😙😙）

早兩日終於去買黑芝麻，我就的起心肝整俾佢食😄😄😄

到谷谷放學時見到一碗芝麻糊，佢開心到不得了，Wow！媽咪，你整咗芝麻糊啦！☺️☺️☺️佢邊食邊話好好味😋😋😋

【白切雞】喺屋企都想食到白切雞，其實一d都唔難😊😊😊主要浸雞嘅時間拿捏好，d雞肉就唔會鞋颯颯😉😉😉網上都睇到好多片教你點樣浸雞，按照教學嘅做法就唔會差太遠😆😆😆白切雞嘅靈魂拍檔就係薑蔥油，好味到分唔開佢哋，淨係薑蔥油都可以送幾碗飯😝😝😝我認...
15/10/2026

【白切雞】

喺屋企都想食到白切雞，其實一d都唔難😊😊😊主要浸雞嘅時間拿捏好，d雞肉就唔會鞋颯颯😉😉😉

網上都睇到好多片教你點樣浸雞，按照教學嘅做法就唔會差太遠😆😆😆

白切雞嘅靈魂拍檔就係薑蔥油，好味到分唔開佢哋，淨係薑蔥油都可以送幾碗飯😝😝😝

我認為白切雞係相約朋友嚟食飯其中一款大體又美味嘅菜式之一😊😊😊

【港式椰絲賓】我細個就好鍾意食椰絲賓，一直以嚟都無諗過自己可以一手一腳咁還原返出嚟😄😄😄之前都練習整過好幾次港式麵包，都叫做成功😉😉😉所以今次就要試吓整椰絲賓😍😍😍一如既往我都係鍾意用手嚟搓麵粉，雖然用嘅時間同力氣都相對多，但嗰份滿足感卻滿...
09/10/2026

【港式椰絲賓】

我細個就好鍾意食椰絲賓，一直以嚟都無諗過自己可以一手一腳咁還原返出嚟😄😄😄

之前都練習整過好幾次港式麵包，都叫做成功😉😉😉所以今次就要試吓整椰絲賓😍😍😍

一如既往我都係鍾意用手嚟搓麵粉，雖然用嘅時間同力氣都相對多，但嗰份滿足感卻滿滿😌😌😌

第一次整出嚟個樣都見得人，都算好靚仔，我自己很滿意🤩🤩🤩

【港式腸仔包】早前喺超市買咗20p嘅新鮮酵母，就的起心肝去做麵包😄😄😄先用暖牛奶醒吓d酵母，跟住就預備材料搓粉😙😙😙起初會好黏手，要不斷不斷咁搓先能夠成糰，再繼續不停搓到個麵糰光滑，就可以抖一抖等佢自己發酵😌😌😌發完第一次，就可以分切麵糰😁...
27/09/2026

【港式腸仔包】

早前喺超市買咗20p嘅新鮮酵母，就的起心肝去做麵包😄😄😄

先用暖牛奶醒吓d酵母，跟住就預備材料搓粉😙😙😙起初會好黏手，要不斷不斷咁搓先能夠成糰，再繼續不停搓到個麵糰光滑，就可以抖一抖等佢自己發酵😌😌😌

發完第一次，就可以分切麵糰😁😁😁再包上腸仔，繼續第二次發酵😙😙😙

將麵包掃上蛋黃液，就可以攞去焗，180度焗12-15分鐘👍🏻👍🏻👍🏻

【豉油皇炒麵】 早前朋友送咗半箱炒麵餅俾我哋😄😄😄我就立即用嚟做豉油皇炒麵 😙😙😙我一向都好鍾意食粥舖嘅炒麵，確實好好味😌😌😌記得以前屋企附近有間愛心粥舖，早上會請老友記食粥，所以我經常幫襯😊😊😊整豉油皇炒麵一d都唔難，因為我早喺以前去粥舖...
26/09/2026

【豉油皇炒麵】

早前朋友送咗半箱炒麵餅俾我哋😄😄😄我就立即用嚟做豉油皇炒麵 😙😙😙

我一向都好鍾意食粥舖嘅炒麵，確實好好味😌😌😌記得以前屋企附近有間愛心粥舖，早上會請老友記食粥，所以我經常幫襯😊😊😊

整豉油皇炒麵一d都唔難，因為我早喺以前去粥舖買豉油皇炒麵時經常見個嬸嬸炒☺️☺️☺️（由落油開始到炒完，我全程睇晒🤭🤭🤭）

今次嘅豉油皇炒麵味道好好，但就差在無咗靈魂芽菜😵‍💫😵‍💫😵‍💫唯有落d蔥花頂住檔😂😂😂

【沙嗲牛肉】好耐都係整沙嗲牛肉，喺冰櫃見到pack 牛腩肉，就決定攞出嚟整啦😁😁😁早幾日谷谷先話好耐無食沙嗲牛肉，仲問我點解咁耐都唔整😂😂😂好啦好啦！老闆Order就即刻接嚟做😆😆😆大家鍾意沙嗲牛肉配通心粉、米粉、公仔麵、意粉定米線呢？
25/09/2026

【沙嗲牛肉】

好耐都係整沙嗲牛肉，喺冰櫃見到pack 牛腩肉，就決定攞出嚟整啦😁😁😁

早幾日谷谷先話好耐無食沙嗲牛肉，仲問我點解咁耐都唔整😂😂😂好啦好啦！老闆Order就即刻接嚟做😆😆😆

大家鍾意沙嗲牛肉配通心粉、米粉、公仔麵、意粉定米線呢？

【冬瓜粒肉丸湯】上次整冬瓜粒鴨腿湯飯用淨咗半個冬瓜，原先諗住整老婆餅🤭🤭🤭但自己又懶唔想動身整，見個個都鍾意飲冬瓜粒湯，咁就用埋呢半個冬瓜嚟再整湯飲😍😍😍煲冬瓜湯真係超級簡單，先將冬菇同瑤柱浸水，冬瓜切粒粒，切幾片薑片，倒入大煲內加水先煮滾...
20/09/2026

【冬瓜粒肉丸湯】

上次整冬瓜粒鴨腿湯飯用淨咗半個冬瓜，原先諗住整老婆餅🤭🤭🤭但自己又懶唔想動身整，見個個都鍾意飲冬瓜粒湯，咁就用埋呢半個冬瓜嚟再整湯飲😍😍😍

煲冬瓜湯真係超級簡單，先將冬菇同瑤柱浸水，冬瓜切粒粒，切幾片薑片，倒入大煲內加水先煮滾☺️☺️☺️

大滾之後加入自家製嘅豬肉丸再煲，調味後就可以飲👏🏻👏🏻👏🏻

【冬瓜粒鴨腿湯飯】上星期朋友親自拍門送上一個大冬瓜😍😍😍超級開心，咁啱浩爸買咗兩pack鴨腿☺️☺️☺️我就決定用呢個冬瓜嚟做鴨腿湯飯😋😋😋我們這一家一人一隻大鴨腿😁😁😁個個都食到舔舔脷😌😌😌
19/09/2026

【冬瓜粒鴨腿湯飯】

上星期朋友親自拍門送上一個大冬瓜😍😍😍
超級開心，咁啱浩爸買咗兩pack鴨腿☺️☺️☺️我就決定用呢個冬瓜嚟做鴨腿湯飯😋😋😋

我們這一家一人一隻大鴨腿😁😁😁個個都食到舔舔脷😌😌😌

【蛋撻】續上一po椰撻😆😆😆話說粉糰啱啱好整到20個撻模，椰撻嘅餡料做到12個😝😝😝淨返8個咁就用嚟做蛋撻啦☺️☺️☺️拿拿淋攞雞蛋、花奶、黃糖、水嚟開個蛋漿😄😄😄焗完出嚟好有蛋香味🤩🤩🤩
18/09/2026

【蛋撻】

續上一po椰撻😆😆😆話說粉糰啱啱好整到20個撻模，椰撻嘅餡料做到12個😝😝😝

淨返8個咁就用嚟做蛋撻啦☺️☺️☺️拿拿淋攞雞蛋、花奶、黃糖、水嚟開個蛋漿😄😄😄

焗完出嚟好有蛋香味🤩🤩🤩

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