Ecole Professionelle et des Arts Culinaires des Cayes

29/03/2026

EPFACC &🗣️

20/03/2026

30/01/2025

Pâtes Crémeuses au Bœuf et Coquillettes (One-Pot)

Un plat réconfortant et facile à préparer en une seule casserole, avec des coquillettes tendres, du bœuf haché assaisonné et une sauce crémeuse à la tomate.

Ingrédients :
- 450 g de bœuf haché
- 1 petit oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 tasses (480 ml) de bouillon de bœuf
- 1 boîte (400 g) de sauce tomate
- 1 tasse (240 ml) de crème épaisse
- 200 g de pâtes coquillettes
- 1 tasse (100 g) de cheddar râpé
- 1 c. à café d’assaisonnement italien
- Sel et poivre au goût
- 1 c. à soupe d’huile d’olive

Instructions :
Via WhatsApp

Je cuisine créole
Cuisine Camerounaise.
Cuisine +

17/01/2025

Roulés Cheeseburger au Beurre d’Ail et Bacon 🧄🍔🥓

Une version roulée du cheeseburger classique, avec du beurre d’ail, du bacon croustillant et une touche de gourmandise.

Ingrédients :
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon haché finement
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 8 tranches de fromage cheddar
- 6 tranches de bacon, cuites et émiettées
- 4 cuillères à soupe de beurre à l’ail fondu
- 1 pâte à pizza ou à pain prête à l’emploi
Cuisine Mrabet
Cuisine Camerounaise.
Cuisine +
Je cuisine créole
cuisine creole

16/01/2025

🍗🧀 Brochettes de Poulet Parmesan à l'Italienne

Des brochettes dorées au bon goût d'herbes italiennes et de parmesan croustillant.

Ingrédients :
- 500 g de filets de poulet coupés en morceaux 🍗
- 100 g de parmesan râpé 🧀
- 100 g de chapelure italienne 🥖
- 1 œuf battu 🥚
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 🌿
- 1 gousse d'ail hachée 🧄
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 🫒

Instructions :
- Préchauffez le four à 200°C ou préparez un gril chaud. Cuisine Camerounaise. Cuisine + crème de la crème Cuisine Africaine Revisitée avec Coco Cuisiner créole Cuisine Mrabet

08/01/2025

Bombes Cheeseburger à l’Ail et au Parmesan

De petites bombes dorées et croustillantes, remplies de viande hachée juteuse et de fromage fondant parfumées au beurre à l'ail et au parmesan.

Ingrédients :
- 300 g de bœuf haché
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d’ail, hachée
- 100 g de cheddar râpé
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 50 g de beurre fondu
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Sel et poivre

Instructions :
- Préchauffez le four à 200 °C. Clinique sur WhatsApp pour la suite
Cuisine + Cuisine haïtienne - vraie CUISINE CRÉOLE 🍴 CARIBBEAN FOODS🍴

01/01/2025

🌯 Wraps au Poulet à l'Ail et au Fromage

Un repas rapide et délicieux avec une touche d’ail et de fromage fondant 🧄🧀.

Ingrédients :
- 4 tortillas 🌯
- 300 g de poulet cuit 🍗
- 2 gousses d’ail 🧄
- 100 g de fromage râpé 🧀
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu 🧈
- 1 cuillère à café de persil séché 🌿
- Sel, poivre

Clinique sur WhatsApp pour la suite ✅🧑‍🍳💥🧑‍🍳

03/12/2024

Grilled Cheese Bacon Cheeseburger 🥪🥓🍔
⏰ Temps de préparation : 10 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 10 minutes
⏳ Temps total : 20 minutes
🍽️ Portions : 4 personnes

Ingrédients 🛒
8 tranches de pain de mie
300 g de bœuf haché
4 tranches de bacon
4 tranches de fromage cheddar
4 tranches de fromage mozzarella (ou emmental)
1 oignon, finement haché
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde (optionnel)
Sel et poivre, au goût
Préparation 👩‍🍳
Étape 1 : Cliquez sur WhatsApp pour recevoir la Suite ✅

01/12/2024

Boulettes de Saucisse au Fromage à la Crème et Rotel 🧀🌶️🍖

De délicieuses boulettes juteuses et savoureuses, parfaites pour un apéritif ou une collation. Ces bouchées sont simples à préparer, combinant des saucisses savoureuses, du fromage à la crème et des tomates Rotel pour une touche épicée et crémeuse.

Ingrédients :
- 🍖 500 g de chair à saucisse (porc ou dinde)
- 🧀 200 g de fromage à la crème, ramolli
- 🧀 100 g de cheddar râpé
- 🌶️ 1 boîte (300 g) de tomates Rotel (tomates en dés avec piments verts), égouttées
- 🍞 1 tasse de chapelure (ou biscuits salés écrasés)
- 🥄 1/2 cuillère à café de paprika fumé (optionnel)
- 🧂 Sel et poivre, au goût

Clinique sur WhatsApp pour la suite ✅