Bocskay BBQ

14/08/2026

Kidobtuk a horgonyt, feláltunk Erős alakzatban
Várunk mindenkit szeretettel:
E.J.&SZ.K.🫶

12/08/2026

Harmadik-negyedik nap összemosódik egy éjszakai sütéssel.
35-40 fokban nem lehet értelmezhető BBQ-t sütni, ezért döntöttem úgy hogy éjjel sütöm a húst Pulled Porknak. Éjszakai hőmérséklet pont ideális. NAGYFATER elszabadult, éjfélkor bekerült 25 kg tarja.
Low&Slow tiszta tölgyfa füstön!

Sajnos sokan ezt az ételt lebutították, szuvidolt, füstaromával “megfűszerezett” nagykerben megvehető és eladható szarrá, amit mikróban vagy esetleg rostlapon felélesztenek, nyakon öntve valami ragacsos-szirupos szósszal, eladva mint valami szent Grált.

A Barbecue NEM ez! Nem egy SZÓSZ!!!!!!
Egy sütési eljárás, egy technika megfelelő sütővel,türelemmel,alázattal!

Soha nem adom a nevem valami gagyi ételhez, ehhez ragaszkodom❗️

Van valami rendkívüli egy ilyen éjszakai sütésben. Itt magam vagyok.
Mint a horgász vagy vadász aki kimegy a helyére és nézi a csillagokat.
Szeretem

Van még feladat bőven…

Holnap kipakolás és jön a Társam😜
Elég Erős lesz👍

Tarka Bonyhád🙏

11/08/2026

Második nap:
Cheddar sajtos kolbászok letöltve🤘

10/08/2026

Megkezdődött a készülődés a hétvégére❗️
Péntek-Szombat Bonyhád Tarka fesztivál👍
Bocskay BBQ ott lesz😜

25/07/2026

🫶Az év egyik legkiválóbb közösségi eseménye: a TARKA FESZTIVÁL. Szeretettel várunk mindenkit! 🔴🔵

17/07/2026

15/07/2026

🔥 BBQ street food rendezvényekre!
Családi események, baráti összejövetelek, céges partik, városnapi rendezvények és fesztiválok esetén kitelepülést és kiszállítást vállalunk.
Vegyes barbecue tálak, köretek, saláták, igazi füstös ízek.
📞 0630/2045494
📩 [email protected]
Elérhetőségek az oldalon is megtalálhatók.

09/07/2026

🔥 BBQ street food rendezvényekre!
Családi események, baráti összejövetelek, céges partik, városnapi rendezvények és fesztiválok esetén kitelepülést és kiszállítást vállalunk.
Vegyes barbecue tálak, köretek, saláták, igazi füstös ízek.
📞 0630/2045494
📩 [email protected]
Elérhetőségek az oldalon is megtalálhatók.