The Smokin’ Lab

The Smokin’ Lab Hegedüs Sándor vagyok Debrecenből, állandó segítőm és mindenesem, és legfőbb támogatóm pedig feleségem Zsófi. Lelkes kezdő versenyző. BBQ Mania Team Member.

Vegyész a laboron kívül, ahol a füst nem gond, hanem fűszer.

Sziasztok!Túl vagyunk első olasz versenyünkön.Egyszerű helyszín és kellemes időjárás, segítőkész és barátságos szervezők...
26/07/2026

Sziasztok!

Túl vagyunk első olasz versenyünkön.
Egyszerű helyszín és kellemes időjárás, segítőkész és barátságos szervezők és versenytársak, továbbá a szárazság miatt végtelen mennyiségű por (fehér zokniba érkeztem, szürkébe távoztam).
Sajnos a körülmények még se voltak túl jók mivel a verseny ideje alatt két oldalról kétféle zene szólt és egymást is igen nehez hallottuk a sátorba sokszor.
Jöjjenek hát az eredményeink:

Zsófi Friccoba 2. Helyezést hozta el magyarként egy olasz kajában!
Koktélba pedig 4. Helyen végzett, úgy hogy aki ismeri tudja, hogy nem iszik alkoholt.
Nekem most a sor hátuljára volt elég amit alkottam mivel Steak A-ba 11. Steak B-ben pedig 12. helyen végeztem. Tanulságok levonva, megyünk előre, a gyakorlás nem áll meg.

Gratulálunk a többi versenyzőnek is, brutál mezőny szaladt össze.

Hosszabb szünet következik egészen szeptember végéig amikor is Szerencsen szállunk majd ringbe a BBQ Magyar bajnokságon és KCBS versenyen is.

Ciao Medeuzza!
25/07/2026

Ciao Medeuzza!

Hús kérdésEgy versenyen nem köthetünk kompromisszumot a  hús minőségét tekintve!Így mi is igyekszünk a legjobbat beszere...
16/07/2026

Hús kérdés

Egy versenyen nem köthetünk kompromisszumot a hús minőségét tekintve!
Így mi is igyekszünk a legjobbat beszerezni.
Szerencsénkre ebben tavasz óta a Gulácsy Hústermékek hatalmas segítségünkre van, akik az oldalas és sertés tekintetében mindig a kívánalmunknak megfelelő hibátlan husikat küldenek, amit ezúton is nagyon köszönünk nekik!
Júniusban pedig sikerült megtalálnom Debrecenben a megfelelő csirkét is!
A Derékhús húsbolt munkatarsai csodaszép combokat és szárnyakat válogattak nekem, így nem kérdés legközelebb is hova térek be csirke ügyében😉😎🥇

BBQ versenyek során a húsok szép szeletelésével a tálaláshoz mindig hadilábon álltam. Általában a késre fogtam, nem arra...
01/07/2026

BBQ versenyek során a húsok szép szeletelésével a tálaláshoz mindig hadilábon álltam. Általában a késre fogtam, nem arra, hogy blfsz vagyok😂😅
Mohácson már nem foghattam a késre, mivel a verseny hetének elejére készült el ez a Csoda!
A vizsgán átment fantasztikus volt dolgozni vele!

Köszönöm József Jeneses!

I Love Smokey Magyar BBQ Bajnokság Mohácsi forduló🔥🔥🔥A mai napon Mohácson versenyeztünk. A tegnap esti szívélyes fogadta...
27/06/2026

I Love Smokey Magyar BBQ Bajnokság Mohácsi forduló🔥🔥🔥

A mai napon Mohácson versenyeztünk. A tegnap esti szívélyes fogadtatás és baráti vacsora után ma reggel már teljes odafigyeléssel a húsok előkészítésére koncentráltunk. Volt pár új dolog amit itt próbáltam ki és kicsit féltem hogy fog elsülni. Napközbe az izotóniás por, elektrolit pezsgőtabletta, hűthető zselés párna és a vizes törülköző voltak a legjobb barátaink, mivel hiába a fehér sátor, a legmelegebb órákba 40 fok volt alatta. Ez a hangulaton semmit nem rontott, mivel én szeretem a meleget, de bevallom a pakolás előtti taktikai hűsítő zuhany jelentősen emelte a komfortfokozatát a napnak.

Leadások után kettős érzések voltak bennem, de szerencsére az eredmények azt igazolják, hogy jó az irány!

Eredmények:

Csirke: 1. 🥇
Oldalas: 2. 🥈
Sertés: 2. 🥈
Összetett: 2. 🥈

Gratulálok minden versenyzőnek, mert ez ebbe a hőségbe nem semmi menet volt!

Köszönöm a támogatást a BBQ Manianak és a Gulácsy Hústermékeknek!
Köszönöm a parádést szeletelő kést Jeneses Józsefnek, harapott ahogy kell!

Júliusba SCA versennyel folyt. köv. es irány Olaszország, méghozzá egy éjszakai verseny!

27/06/2026

Az idő Miami, a hangulatra nincs panasz

Hello Mohács!Hamarosan eligazítás, a húsellenőrzésen túl vagyunk, ha kicsit hűlt a levegő injektálunk és holnap indul a ...
26/06/2026

Hello Mohács!
Hamarosan eligazítás, a húsellenőrzésen túl vagyunk, ha kicsit hűlt a levegő injektálunk és holnap indul a derby🔥😎

Útra készen!Holnap irány Mohács a Magyar BBQ Bajnokság Mohácsi fordulója! Mi már várjuk, az előrejelzések szerint forró ...
25/06/2026

Útra készen!
Holnap irány Mohács a Magyar BBQ Bajnokság Mohácsi fordulója! Mi már várjuk, az előrejelzések szerint forró lesz a hangulat!

06/06/2026

Indulnak a pulykamellek is!🔥😎

Cím

Debrecen

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni The Smokin’ Lab új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás

Kategória