06/10/2023
Nem tudod, mit készíts a családnak a hétvégén? Mi megkérdeztük a mesterséges intelligenciát és a pizzát ajánlotta! Készítsd el a hétvégén és írd meg, neked hogy ízlett:
• 300 milliliter vizet éppen csak meglangyosítunk, hozzáadjuk 3 evőkanál extra szűz olívaolajat, 5 dekagramm friss élesztőt (vagy 4 gramm porélesztőt) és 1 teáskanál cukrot, és jól elkeverjük. Meleg helyen hagyjuk felfutni (8-10 perc).
• 500 gramm pizzalisztet (00-s) keverőtálba szitálunk. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, és a széléről, csak annyi lisztet keverünk hozzá fakanállal, hogy galuska lágyságú tésztát kapjunk. Kevés lisztet a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc).
• Hozzáadjuk 1 teáskanál sót, és addig dagasztjuk (akárkézi robotgép spirálbetétjével), amíg a tészta el nem válik a tál falától. A tetejét megszórjuk liszttel, és konyharuhával letakarva hagyjuk a kétszeresére kelni (30-40 perc).
• A megkelt a tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, tenyerünkkel a kívánt nagyságra adagoljuk és formára húzogatjuk.
Ebből akár focacciát és kenyeret is simán csinálhattok.
Ha megvan a tésztád, akkor jöhet a feltét. Ehhez ajánlom ezt a receptet, amely paradicsomszósszal, zöldségekkel, szalámival, sonkával, oregánóval és reszelt mozzarellával készül. Nagyon finom és egyszerű elkészíteni.
A pizza sütéséhez érdemes Gorenje sütőt használni, mert ezeknek a sütőknek több előnye is van:
• A Gorenje sütők rendelkeznek egy speciális pizza programmal, amely automatikusan beállítja az optimális hőmérsékletet és időtartamot a tökéletes pizza elkészítéséhez3.
• A Gorenje sütők kiváló hőeloszlást biztosítanak a sütőtérben, így a pizza egyenletesen sül meg minden oldalról3.
• A Gorenje sütők könnyen tisztíthatók, mert rendelkeznek egy AquaClean funkcióval, amely vízzel és gőzzel távolítja el a zsírt és az ételmaradékot.