Resep

Resep Berbagi Aneka Resep masakan & minuman
(1)

RESEP KLEPON UBI UNGUBahan kulit:👉200 gr ubi ungu (kukus, haluskan)👉150 gr tepung ketan👉50 gr tepung beras👉±50–80 ml air...
18/04/2026

RESEP KLEPON UBI UNGU

Bahan kulit:

👉200 gr ubi ungu (kukus, haluskan)
👉150 gr tepung ketan
👉50 gr tepung beras
👉±50–80 ml air hangat (sesuaikan)
👉Sejumput garam

Bahan isi:

👉Gula merah (serut atau potong kecil)

Pelengkap:

👉Kelapa parut kasar
👉Sejumput garam (campur ke kelapa, lalu kukus sebentar)
👉Daun pandan (biar wangi)

Cara membuatnya

1. Buat adonan:
Campur ubi ungu halus + tepung ketan + tepung beras + garam
Tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dipulung (tidak lengket di tangan)

2. Bentuk klepon:
Ambil sedikit adonan, pipihkan
Isi dengan gula merah
Bulatkan rapat (pastikan tidak bocor)

3. Rebus:
Didihkan air
Masukkan klepon
Tunggu sampai mengapung (tanda sudah matang)

4. Balur kelapa:
Angkat dan tiriskan
Gulingkan di kelapa parut

Selamat mencoba

Reswp tongkol santan PEDAS😍️Bahannya 🫳3 ekor ikan tongkol, potong sesuai selera🫳6 siung bawang merah🫳4 siung bawang puti...
27/03/2026

Reswp tongkol santan PEDAS😍

️Bahannya

🫳3 ekor ikan tongkol, potong sesuai selera
🫳6 siung bawang merah
🫳4 siung bawang putih
🫳1/4 siung bawang bombay, iris
🫳2 buah tomat, potong
🫳2 butir kemiri
🫳1 sdt ketumbar
🫳2 lembar daun jeruk
🫳1 ruas jahe
🫳2 ruas kunyit
🫳1 ruas lengkuas, geprek
🫳20 buah cabai rawit atau sesuai selera
🫳1/2 sdm gula merah
🫳1 sdt gula pasir
🫳1 sdm garam
🫳400 ml santan cair
🫳100 ml santan kental
🫳minyak secukupnya

️Cara Membuatnya

🫳Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng tongkol, tutup wajan supaya gak meletup keluar. Balik tongkol supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

🫳Setelah itu, siapkan blender atau cobek. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, dan cabai rawit. Setelah bumbu halus selesai dibuat, sisihkan

🫳Berikutnya, panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga halus. Setelah itu, masukkan santan cair. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk.

🫳Setelah mendidih kembali, masukkan tongkol goreng. Beri garam, gula pasir, dan gula merah, aduk merata.

🫳Setelah mulai mengental, masukkan santan kental. Masak hingga matang. Setelah mendidih dan matang, angkat dan sajikan tongkol santan pedas

PERKEDEL KENTANG ‎Bahan-bahan:‎- 500 gr kentang‎- 3 siung bawang putih‎- ¾ sdt lada bubuk‎- ½ sdt garam‎- ½ sdt kaldu ...
19/03/2026

PERKEDEL KENTANG

‎Bahan-bahan:
‎- 500 gr kentang
‎- 3 siung bawang putih
‎- ¾ sdt lada bubuk
‎- ½ sdt garam
‎- ½ sdt kaldu bubuk (atau sesuai selera)
‎- ½ batang daun bawang, iris tipis
‎- 1 butir telur ayam (untuk baluran)

‎Cara Membuat:
‎1. Siapkan bumbu dasar
‎Haluskan bawang putih, lada, garam, dan kaldu bubuk. Sisihkan.
‎2. Olah kentang
‎Kupas dan cuci bersih kentang, lalu potong agak tebal (±½ cm). Goreng dengan api kecil hingga empuk dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
‎3. Campur adonan
‎Tumbuk kentang goreng selagi panas, lalu masukkan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata dan harum.
‎4. Tambahkan daun bawang
‎Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga adonan bisa dipulung.
‎5. Bentuk perkedel
‎Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat pipih atau sesuai selera.
‎6. Balur dengan telur
‎Kocok lepas telur, celupkan perkedel ke dalamnya sebelum digoreng
‎7. Goreng hingga keemasan
‎Panaskan minyak, goreng perkedel dengan api sedang hingga matang

Resep Kue Bugis Ubi UnguBahan Kulitnya :✓150gr ubi ungu (kukus dan halus kan)✓150 gr tepung ketan putih✓150 ml santan ha...
19/03/2026

Resep Kue Bugis Ubi Ungu

Bahan Kulitnya :
✓150gr ubi ungu (kukus dan halus kan)
✓150 gr tepung ketan putih
✓150 ml santan hangat (boleh ganti air hangat)
✓2sdm gula halus
✓Sejumput garam

Cara Membuatnya :
✓Campur semua bahan, beri santan hangat sedikit sedikit sampai adonan bisa di pulung.

✓Daun pisang untuk membungkus, lap bersih ke 2 sisi.

Bahan Unti Kelapa :
✓1/2 butir kelapa parut.
✓150 gr gula merah
✓75 ml air
✓2 lembar daun pandan, sobek sobek
✓1/4sdt garam

Cara Membuat Unti Kelapa :
✓ Campur air, gula merah, garam dan pandan masak sampai gula merah lumer lalu masukkan kelapa parut. Masak sampai air nya kering, dinginkan.

Penyelesaian :
✓ Ambil secukupnya adonan ubi, pipihkan lalu beri unti kelapa, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
✓ Ambil selembar daun pisang olesi minyak, lalu bentuk corong. Taruh kedalam daun 1 buah adonan bulat tadi lalu bungkus, lakukan sampai habis juga.
✓Panaskan kukusan, lalu susun semua bugis, kukus kurang lebih 15-20 menit, dan kue Bugis Ubi ungu siap di hidangkan bersama keluarga tercinta.

Selamat mencoba

RESEP SEMUR DAGING SAPI️Bahannya:👉500 gram daging sapi, potong dadu👉2 buah wortel, potong serong👉2 buah kentang, potong ...
19/03/2026

RESEP SEMUR DAGING SAPI

️Bahannya:
👉500 gram daging sapi, potong dadu
👉2 buah wortel, potong serong
👉2 buah kentang, potong dadu
👉1 batang seledri, iris
👉1 buah bawang bombai, cincang kasar
👉3 siung bawang putih, cincang halus
👉2 sendok makan saus tomat
👉500 ml kaldu sapi
👉2 sendok makan tepung terigu (larutkan dengan sedikit air)
👉2 lembar daun bay
👉1 sendok teh thyme kering
👉Garam dan merica secukupnya
👉Minyak untuk menumis

Cara membuatnya

👉Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

👉Masukkan daging sapi, lalu masak hingga daging berubah warna.

👉Tambahkan saus tomat, daun bay, dan thyme kering. Tuangkan kaldu sapi, lalu masak dengan api kecil hingga daging empuk, kurang lebih 1-1,5 jam.

👉Setelah daging empuk, masukkan wortel, kentang, dan seledri. Masak hingga sayuran matang sempurna.

👉Tambahkan larutan tepung terigu untuk mengentalkan kuah. Aduk rata, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

👉Angkat dan sajikan beef stew hangat dengan roti atau nasi.

Resep Bolu Panggang Pandan Super Lembut📝 Bahan A:👉 4 butir telur 👉 150 gr gula pasir 👉 165 gr tepung terigu 👉 25 gr t...
19/03/2026

Resep Bolu Panggang Pandan Super Lembut

📝 Bahan A:

👉 4 butir telur
👉 150 gr gula pasir
👉 165 gr tepung terigu
👉 25 gr tepung maizena
👉 ½ sdt baking powder
👉 ½ sdt vanila
👉 1 sachet SKM putih
👉 1 sachet santan instan (65 ml)
👉 1 sdt SP

📝 Bahan B:

👉 150 gr margarin (lelehkan)
👉 Pasta pandan secukupnya

📝 Topping:

👉 Keju parut secukupnya

👩‍🍳 Cara Membuat:

1️⃣ Mixer semua **bahan A** dengan kecepatan tinggi selama ±7 menit hingga adonan **mengembang, putih, kental, dan berjejak**.

2️⃣ Masukkan **margarin leleh dan pasta pandan**, lalu aduk balik hingga tercampur rata.

3️⃣ Siapkan loyang ukuran 20 cm, olesi margarin dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket.

4️⃣ Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.

5️⃣ Panggang dalam oven suhu **160°C (api atas bawah)** selama ±45 menit hingga matang.

6️⃣ Angkat, keluarkan dari loyang, lalu beri **topping keju parut** di atasnya.

✨ Bolu pandan panggang siap disajikan.
Teksturnya **super lembut, moist, dan wangi pandan**.

Selamat mencoba 😊

Resep Kacang Keribo yang Wajib ada Saat LebaranBahan-bahan : 1/2 kg Kacang tanah kulit 4 siung Bawang putih 5 cabe ...
18/03/2026

Resep Kacang Keribo yang Wajib ada Saat Lebaran

Bahan-bahan :
1/2 kg Kacang tanah kulit
4 siung Bawang putih
5 cabe kriting
3 cabe rawit
2 btr Telur
3 sdm Gula pasir
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm Garam
5 lembar Daun Jeruk, buang tangkainya
10 sdmTepung Ketan

Cara buat :
✓ Kacang di cuci bersih, gongseng terlebih dahulu dinginkan.
✓Bumbu2 di blender campurkan ke kacang tambahkan daun jeruk dan tepung lalu aduk hingga adonan tercampur merata.
✓Adonan siap di goreng dengan api besar, setelah itu kecilkan api sambil di aduk2 di pisah yg lengket2 dan bergumpal goreng sambil di aduk2 ya bun.
✓Jika kacang sudah kecoklatan siap di angkat...

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Resep Gulai Cincang Khas PadangBahannya 🫳500 gram daging sandung lamur, potong-potong kecil🫳200 ml santan kentalBumbu h...
18/03/2026

Resep Gulai Cincang Khas Padang

Bahannya

🫳500 gram daging sandung lamur, potong-potong kecil
🫳200 ml santan kental

Bumbu halus:

🫳20 buah cabai merah keriting
🫳1 ruas kunyit
🫳1 ruas jahe
🫳4 butir kemiri
🫳5 siung bawang putih
🫳8 siung bawang merah
🫳1 sdt ketumbar bubuk
🫳1 sdt jinten bubuk
🫳1 sdt lada bubuk
🫳1/2 sdt kayu manis bubuk
🫳1 sdt pala bubuk

Bumbu pelengkap:

🫳1 ruas lengkuas, geprek
🫳2 batang serai, geprek
🫳3 lembar daun salam
🫳3 lembar daun jeruk
🫳1 lembar daun kunyit
🫳4 butir kapulaga
🫳2 butir bunga lawang
🫳1 sdt garam
🫳1 sdt gula
🫳1 sdt kaldu bubuk
🫳Air secukupnya

Cara Membuat Gulai Cincang

Didihkan air didalam panci lalu rebus daging selama 5 menit untuk membersihkan sisa-sisa kotoran yang menempel di dalam daging
Matikan api, angkat daging dan buang air rebusannya lalu tiriskan
Haluskan bumbu halus seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar bubuk, lada bubuk, kayu manis bubuk dan pala bubuk
Proses menggunakan blender sampai benar benar halus lalu tiriskan
Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, lengkuas, serai, daun kunyit, kapulaga dan bunga lawang sampai harum
Masukkan daging dan aduk rata, biarkan selama 5 menit lalu tuang air sampai menutupi permukaan daging
Masak samoai daging setengah empuk, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk
Tambahkan santan kental, terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
Masak sampai daging empuk dan kuah sedikit mengental, lalu koreksi rasa
Matikan api, dan gulai cincang siap disajikan

RESEP KUE KEMBANG GOYANG RENYAH🤩Bahannya 🫳200 gr tepung terigu 🫳200 gr tepung beras 🫳140 gr gula pasir🫳 2 bungkus sa...
18/03/2026

RESEP KUE KEMBANG GOYANG RENYAH🤩

Bahannya

🫳200 gr tepung terigu
🫳200 gr tepung beras
🫳140 gr gula pasir
🫳 2 bungkus santan instan 65ml + air putih menjadi 400 ml
🫳2 butir telur ukuran sedang
🫳1 sendok teh garam
🫳 150 gr wijen (sesuaikan kebutuhan)
🫳 minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya

Campur telur, gula pasir, air santan, garam kocok sampai gula larut kemudian tambahkan tepung.Aduk sampai rata.

2.Saring adonan tersebut supaya tidak bergerindil.
3.Panaskan minyak dan cetakan.

4.Setelah cetakan panas angkat,celup ke dalam adonan pelan-pelan jangan sampai tenggelam.

5.Kalau mau kembang goyang yang tanpa wijen bisa langsung di masukkan ke minyak panas ,yang dimasak dengan api sedang cenderung kecil.

6.Kalau mau yg full wijen,setelah dicelupkan ke adonan kemudian celup ke wijen.

7. Dan kalau mau yang wijennya sedikit,taburi wijen di atas adonan kemudian celup cetakan pelan-pelan.

8.Masukkan ke dalam minyak,goyang pelan biar kembang goyang terlepas dari cetakan.

9.Balik sekali saja ,kalau sudah berwarna agak keemasan angkat.
1 resep ini menghasilkan kurang lebih 800 gr kembang goyang.

Perhatian

Jangan sering dibolak balik biar kembang goyang tidak berminyak.

Selamat mencoba bunda 🤩

Resep keripik pisang manis (renyah dan legit, cocok buat camilan atau jualan)Bahan-bahan ✅ 1 kg pisang kepok setengah ma...
17/03/2026

Resep keripik pisang manis
(renyah dan legit, cocok buat camilan atau jualan)

Bahan-bahan ✅ 1 kg pisang kepok setengah matang
✅ 200 gram gula pasir
✅ 150 ml air
✅ 1/2 sdt garam
✅ 1/2 sdt vanili bubuk (opsional)
✅ Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1️⃣ Kupas pisang lalu iris tipis-tipis memanjang atau bulat menggunakan pisau atau alat slicer.

2️⃣ Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan.

3️⃣ Goreng pisang dengan api sedang hingga kering dan renyah.

4️⃣ Angkat lalu tiriskan sampai minyaknya benar-benar turun.

5️⃣ Dalam wajan lain, masak gula dan air hingga mendidih dan sedikit kental.

6️⃣ Tambahkan garam dan vanili, aduk rata.

7️⃣ Masukkan keripik pisang yang sudah digoreng, aduk cepat sampai semua keripik terbalut gula.

8️⃣ Aduk terus hingga gula mengering dan mengkristal di keripik.

9️⃣ Angkat lalu dinginkan. Setelah dingin, keripik akan semakin renyah.

🍌 Tips supaya keripik super renyah

✅Gunakan pisang kepok yang belum terlalu matang.

✅Iris pisang tipis dan sama tebal.

✅Goreng dengan minyak banyak (deep fry) agar matang merata.

Resep Kue Semprong Enak BAHAN:👉 500 gr tepung beras👉 100 gr tepung terigu👉 250 gr gula pasir👉 2 butir telur👉 600 ml sant...
16/03/2026

Resep Kue Semprong Enak

BAHAN:
👉 500 gr tepung beras
👉 100 gr tepung terigu
👉 250 gr gula pasir
👉 2 butir telur
👉 600 ml santan kental
👉 Vanili secukupnya
👉 Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Campurkan semua bahan kecuali santan, aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai habis.
3. Saring adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.
4. Panaskan cetakan kue semprong, olesi sedikit minyak (cukup di awal saja).
5. Jika cetakan sudah panas, tuang 1 sdm adonan.
6. Diamkan sekitar 2 menit, lalu balik agar matang di kedua sisi.
7. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dari cetakan.
8. Ulangi sampai adonan habis.

Hasil kue semprong renyah, manis, dan wangi

Selamat mencoba bunda

Address

Jakarta

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Resep:

Shortcuts

Share