Menu Harian Sederhana Enak

Menu Harian Sederhana Enak Selamat datang di halaman berbagi resep masakan harian simple, cake, dessert. yuk belajar bersama!

PUDING GULA MERAHBy: Bahan :200 gr gula merah1/2 sdm gula pasir1/2 sdt garam200 ml santan instant700 ml air putih1 bungk...
15/07/2023

PUDING GULA MERAH
By:

Bahan :
200 gr gula merah
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
200 ml santan instant
700 ml air putih
1 bungkus agar agar plain ( 7 gr merek swallow globe)

Caranya :
1. Gula merah di sisir dan masukan semua bahan kedalam panci dan masak dan di aduk aduk sampai mendidih
2. Saring langsung tuang ke Loyang 15 cm aluminium kalau pakai wadah plastik bisa di hilangkan uap panas baru tuang ke wadah ya
3. Setelah dingin di loyang bisa di simpan di kulkas tunggu set baru di potong menurut selera
4. Selamat mencoba ya

Asam Padeh TongkolResep Ala .wijayaBahan :- 1 ekor / 1200 gr ikan tongkol segar- 1 bh jeruk nipis- 3 lbr daun jeruk- 2 l...
22/06/2023

Asam Padeh Tongkol

Resep Ala .wijaya

Bahan :
- 1 ekor / 1200 gr ikan tongkol segar
- 1 bh jeruk nipis
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 lembar daun kunyit ikat simpul
- 2 btg serai memarkan
- 3 cm lengkuas geprek
- 3 cm jahe geprek
- 3 buah asam kandis
- 600 ml air
- Garam & gula secukupnya
- Penyedap jamur secukupnya
- 15 bh cabe rawit utuh
- 2 bh tomat hijau iris
- minyak untuk menumis

Bumbu halus :
- 7 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 15 bh cabe rawit
- 100 gr cabe merah besar
- 1 cm kunyit

Cara :
1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera, kucuri air perasan jeruk nipis ,diamkan sebentar lalu bilas
2. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai, lengkuas, jahe, asam kandis (bisa di ganti asam jawa), tuang air didihkan.
3. Tambahkan garam, gula, penyedap jamur. Pastikan rasa asin asam pedes dan manisnya pas, baru masukkan ikan
4. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut sambil sesekali ikan di balik agar matangnya merata.
5. Tambahkan cabe utuh dan tomat asal layu, angkat, sajikan.

TERONG SAMBAL PETER (PETE TERI)By Bahan:3 butir terong unguSegenggam teri cuci bersih goreng, sisihkan2 papan pete kupas...
22/06/2023

TERONG SAMBAL PETER (PETE TERI)
By
Bahan:
3 butir terong ungu
Segenggam teri cuci bersih goreng, sisihkan
2 papan pete kupas
Secukupnya garam, gula pasir
Minyak goreng
Bumbu ulek:
10 buah cabe merah
8 butir bawang merah
1 buah tomat merah
Cara:
- Cuci bersih terong, belah 2 smp putus lalu goreng, sisihkan
- Tumis bumbu ulek hingga harum dan mateng, lalu masukkan pete bumbui dgn garam dan gula pasir, aduk rata cicipi rasanya
- Tata terong dipiring saji, lalu siram dgn tumisan bumbu lalu taburi dgn teri goreng, sajikan dgn nasi anget, nikmat😁
Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat ya😍😘

Ayam jerit kemangiBy Bahan:500gram dada ayam(tanpa tulang)100ml air2 genggam daun kemangi4 lembar daun jeruk(sobek")Bumb...
21/06/2023

Ayam jerit kemangi
By

Bahan:
500gram dada ayam(tanpa tulang)
100ml air
2 genggam daun kemangi
4 lembar daun jeruk(sobek")

Bumbu halus:
100gram cabe rawit
1bh tomat buang bijinya
10bh bwng merah
5siung bwng putih
2cm kencur
2cm kunyit(bakar)
3bh kemiri(sangrai)

Secukupnya:
Air jeruk kunci
Saus tiram
Garam,lada dan gula
Minyak goreng

Cara memasak:
-Cuci bersih daging ayam,lumuri dengan air jeruk kunci& garam.marinated -+30mnt.lalu goreng ayam sampai matang,angkat dan suwir".
-Panaskan dua sendok mkn minyak tumis bumbu halus dngn api kecil sampai bau langu hilang,masukan daun jeruk.
-Lalu masukan potongan ayam suwir aduk rata ,tuang dikit air, bumbui saus tiram,garam,lada dan dikit gula pasir.
-masak sampai bumbu meresap sempurna air habis,test rasanya sebelum diangkat tambahkan satu sendok air jeruk kunci dan taburi daun kemangi lalu aduk rata..angkat& sajikan👌

Happy cooking.

Ayam SuwirResep: SignoraCook: Bahan:- 500gr dada ayam,bersihkan,rebus lalu goreng & disuwir"- 2ruas jari lengkuas- 4lemb...
21/06/2023

Ayam Suwir

Resep: Signora
Cook:

Bahan:
- 500gr dada ayam,bersihkan,rebus lalu goreng & disuwir"
- 2ruas jari lengkuas
- 4lembar daun salam
- 6lembar daun jeruk
- 200cc santan
- 50cc air asam
- Minyak sayur untuk menumis

Bumbu:
- 10bh cabe merah besar
- 10bh cabe rawit
- 12butir bawang merah
- 7butir bawang putih
- 1sdt terasi (sy skip)
- 1sdm ketumbar
- 1ruas kunyit
- 2ruas kencur
- 50gr gula jawa
- garam & merica secukupnya.

Cara masak:
1. Proses semua bumbu menggunakan BLENDER hingga halus.
2.Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukan ayam suwir,air asam,santan aduk merata tambahkan gula jawa,garam dan merica secukupnya.
4. Masak sampai santan mengering,test rasa angkat sajikan.

Happy Cooking

Address

PLW
Palu

Telephone

+6282396162211

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Menu Harian Sederhana Enak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Menu Harian Sederhana Enak:

Shortcuts

Share

Category