23/01/2022
Bismillah...
Entry ke - 2 untuk ,
Pokoknya masak apapun, ditambah Santan Kara]] hasilnya pasti gurih dan lezat, kali ini bikin yg gurih dan seger, "bobor godong telo" ( sayur bobor daun singkong) dilengkapi dengan sambal terasi dan menjeng/ mendhol/ apalagi ya sebutannya?😁nikmaaat...deh pokoknya...
Sayur Bobor Daun Singkong
Bahan:
1 ikat daun singkong yg sudah dipetik (±0.5 kg)
Air untuk merebus daun singkong
1 sdt soda kue
1 sdt garam
60 ml Santan Kara]]
Bumbu:
1 lt air
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kencur
½ sdt ketumbar bubuk
Garam secukupnya sesuai selera
Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan daun singkong, bersama dengan soda kue dan garam, masak hingga daun empuk, angkat tiriskan dan peras
2. Potong2 daun singkong sesuai selera
3. Haluskan bumbu, rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, masukkan daun singkong, disusul dengan Santan Kara]] , aduk rata tes rasa, bila ada yg kurang, tambahkan sesuai selera
Entry lagi yuk, permisi tag ya.....:
erni
ku
as.332