14/10/2026
𝓖𝓸𝓸𝓭 𝓶𝓸𝓻𝓷𝓲𝓷𝓰 𝓵𝓸𝓿𝓮𝓵𝓲𝓮𝓼 💛🌼
𝓗𝓪𝓿𝓮 𝓪 𝓫𝓵𝓮𝓼𝓼𝓮𝓭 𝓭𝓪𝔂💛
ඉතින් ළමයෝ....මම පේජ් එක ටික කාළයකට නවත්වනවා... මගේ වැඩත් එක්ක බිසී නිසා..හැබැයි මං ආයෙත් චුටි කාළේකින් එනවා රස කෑම අරන් ඉක්මනින්ම මේ පැත්තට... එතකන් ඔයා මේ රස කෑම හදලා බලන්නකෝ👇👇
මේ සීතල වැස්සේ....
හදලා රස බලන්න පුළුවන් රස කෑමටිකක් තමයි මං අද ගෙනත් තියෙන්නේ....
|ＳＨＯＲＴＥＡＴＳ| 🌭🥟🫔😍 රෙසිපි 7ක්👇👇
😋
Fish bun/ Burge bun🍔🌭
==================
මාලු පාන්/ බිත්තර බනිස් / සිනීසම්බල් බනිස් / dinner rolls/ burger bun වගේ ගොඩක් බේකරි කෑම මේ පිටි dough එකෙන් හදන්න පුලුවන් ..මේක තමයි මුලික පිටි මෝලිය... හැඩය විතරයි වෙනස්වෙන්නේ...(බර්ගර්ස් හදා ගද්දිත් අන්තිමටම කැමතිනම් සෙසමි ඇට ටිකක් උඩින් ඉහලා හදාගන්න පුලුවන්)
🍔පිටි 500g (සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයෙන් බනිස් 8-10ක් වගේ හදාගන්න පුලුවන් )
🍔යීස්ට් 10g
🍔බිත්තර 2
🍔බටර් 50g
🍔සිනි 40g
🍔 මද රස්නෙ වතුර හෝ කිරි 275ml -මෙෂරින් කප් 1 වගේ(මං ගත්තේ ෆ්‍රේශ් මිල්ක් )
(ඔයා පිටි 1kg කට හදද්දී 520ml-550ml ත් අතර ගන්න )
🍔රස අනුව ලුණු(10g)
🍔topping සදහා සෙසමි ඇට ටිකක්(අත්‍යාවශ්‍ය නෑ)
👉මුලින්ම මද රස්නේ තියෙන කිරි වලින් ටිකකට යීස්ට් එක්ක සීනි දාලා හොදින් දිය කරලා active වෙන්න තියන්න.. (යීස්ට් ඇක්ට්ව් වුනේ නැත්නම් බනිස් ටික පිපෙන්නේ නෑ හොදේ.. ඒ හින්දා යීස්ට් හොදට පිපිලද කියලා බලන්න )
👉වෙනම බෝල් එකකට පාන්පිටි ,ලුණු ,බිත්තර එක්ක හොදට ඇක්ටිව් වුන යීස්ට් එක්ක ඉතුරු වුනු කිරි ටිකෙන් ටික එකතුකරලා ස්පැචුලා එකකින් කළවම් කරන්න...
👉ඊට පස්සෙ පිටි ටික ඔක්කෝම එකතු වුනාට පස්සේ බටර් ටික දාලා හොදින් ආයෙත් dough එකක් වෙනකන් අනාගන්න..
👉අනාගත්ත dough එක බෝල් එකෙන් එලියට අරන් කිචන් ටොප් එක උඩ තියලා පිටි ටිකක් ඉහලා විනාඩි 10ක් 15ක් වගේ හොදිට නීට්(knead)කරගන්න(smooth and elastic ස්භාවයක් වෙනකන්)
👉ඊටපස්සෙ වෙනම බෝල් එකකට බටර් ටිකක් ගාලා හදාගත්ත dough එක තෙත රෙදි කෑල්ලකින් වහලා පැය1 1/2ක් වගේ කාලයක් පිපෙන්න තියන්න.
👉ඊටත් පස්සෙ ඩෝ එක පොඩි සයිස් බෝල වලට කඩලා ආයෙත් පැය හාගයක් පමණ පිපෙන්න තියන්න..
👉මේ පිටි ඩෝ එක පිපෙන අතරතුර ඔයාලා කැමති filling එකක් හදලා නිවෙන්න තියන්න...
👉පැය බාගයකට පස්සේ පොඩි සයිස් වලට කඩාගත්ත බෝල එකින් එක තුනීකර මැදට ෆිලින් එක තියලා ෆිශ් බන් එකේ හැඩයට හදාගන්න
👉ඒ හදාගත්ත බන් ටික එග් වොශ් (egg wash) කරගන්න...( බීට් කරගත් බිත්තරයකට කිරි මේස හැන්දක් දාලා )
👉කැමති නම් විතරක් සෙසමි ඇට ටිකක් උඩින් ඉහින්න..
👉180C° විනාඩි 10 ක් preheat කරපු අවන් එකේ විනාඩි 20-25 ක් අතර කාලය බේක් කරගන්න...
(අවන් එකෙන් අවන් එකට හීට් වෙනස්..ඔයාලගේ අවන් එකේ විදියට බේක් කරගන්න.. )
👉අවන් එකෙන් එළියට ගත්තයින් පස්සේ වයර් රැක් එකක් උඩින් තියලා බටර් ටිකක් බ්‍ර්ශ් කරලා විනාඩි 10 ක් වහලා තියලම රස බලන්න...
👉මේ විදියට බනිස් ටික හදලා බලන්නකෝ.. සුපර් සොෆ්ට් එකට හදාගන්න පුළුවන් ..
🍔Burger Buns(Makes 8 to 10 Buns)
==============
🍔500g all-purpose flour
🍔10g instant yeast
🍔40g Caster Sugar
🍔10g Salt( salt to taste)
🍔50g Melted Butter
🍔275ml fresh Milk
🍔2eggs(Beaten)
🍔Sesame seeds
👉Place the flour, yeast, caster sugar, salt, melted butter and milk into a mixing bowl and mix to form a dough.
👉Then knead until the dough feels silky smooth and elastic..
(You can do this in a mixer or by hand)
👉Form into a tight ball and place back into the mixing bowl.
👉Cover with a damp cloth and prove in a warm place for 1 1/2hour.
👉After 1 1/2 hour, turn the dough out onto a bench and punch the air out of the dough.
👉Next, divide into 8-10 equal pieces and roll them into balls. Using a rolling pin, roll each dough ball to around 1.5cm in thickness and place onto a lined baking tray.
👉Cover with a damp cloth and prove for a further 30 minutes.
👉After 30 minutes, brush the buns with beaten egg and sprinkle them with sesame seeds.
👉Bake in a preheated oven at 180°C for 20 to 25 minutes or until golden.
👉Enjoy!
✍🏻𝓓𝓮𝓶𝓮'𝓼 𝓓𝓲𝓪𝓻𝔂(𝓓𝓮𝓶𝓮𝓵𝓴𝓪 𝓢𝓲𝓵𝓿𝓪)
(2)💢චිකන් /බීෆ් රොටි💢
=============
🥀👉පාන්පිටි 500g
🥀👉පිටි මෝලිය අනාගැනීමට වතුර ස්වල්පයක්
🥀👉එළවලු තෙල් මේස හැදි 3ක්
🥀👉සීනී මේස හැන්දක්
🥀👉රස අනුව ලුනු (තේ හැදි 1 1/2ක්)
🥀මුලින්ම පිටි ටිකට ලුනු , තෙල් ,සිනී එකතු කර කරගන්න
🥀වතුර ටික ටික එකතු කරමින් අතේ නොඇලෙන පදමට පාන්පිටි ඩෝ එක අනා ගන්න
🥀අනා ගත් පිටි මෝලිය පොඩි බෝල වලට කඩා ගන්න.
🥀තෙල් තැවරු ට්‍රේ එකකට කඩා ගත් බෝල ටික අතුරාලා ඒ මතුපිටත් ඔයිල් බ්‍ර්ශ් කරලා කිචන් ටවල් එකකින් හොදින් කවර්කරන්න...
🥀ඔයිල් බ්‍ර්ශ් කරපු පිටි බෝල පැය 4 ,5 ක් පමන පිපෙන්න තියන්න (පැයක් දෙකක් තියලත් හදන්න පුළුවන් )
🥀කුඩාවට හදගත්ත් බෝල ටික පිපුනයින් පස්සේ තෙල් තැවරු මතු පිටකට ඩෝ එක තියලා තෙල් තවරමින් තුනි කරගන්න.
🥀ඔයා කලින් හදලා තියාගත්ත චිකන් / ටර්කි/බීෆ් කැමති කරියක් මැදින් තියලා චිකන් රොටි වල හැඩයට කොටු හතරැස්ව නවා ගන්න...
🥀ඉටපස්සේ හදාගත්ත රෝටි ටික මද ගින්දරේ දෙපැත්ත හරවමින් පුච්ච ගන්න...
🥀 ඉටත් පස්සේ ඉතින් තියෙන්නේ මේකේ රස බලන්න තමයි🙈 ඉතින් ඔයා රස බලද්දී මටත් රොටියක් දෙන්න අමතක කරන්න එපා හොදේ🙈 😊
(3)♨️ටුනා රෝල්ස් රෙසිපිය♨️
=================
මුලින්ම රොල්ස් පිරවුම හදාගමු
◾️මැකරල් මාලු ටින්1
◾️තම්බපු අල ගෙඩි දෙකක්
◾️සුදුරු තේහැන්දක්
◾️අබ ඇට තේහැන්දක්
◾️බීළුනු ගෙඩියක්
◾️අමුමිරිස් කරල් 4
◾️පොඩියට කපාගත්ත කරපිංචා ඉත්තක්
◾️කැලිමිරිස් මේස හැන්දක්
◾️ගම්මිරිස් තේ හැන්දක්
◾️කහ තේ හැදි කාලක්
◾️කුරැදුපොතු කැල්ලක්
◾️තලාගත්ත කරදමුංගු කරාබු නැටි දෙකක්
◾️චොප්ඩ් ඉගුරු සුදුලුනු පේස්ට් මේස හැන්දක්
◾️දෙහි බෑයක යුශ
👉පැන් එකක් ලිපේ තියලා අබ ඇට දාලා පිපිරෙන්න තියන්න.
👉අබ ඇට පිපිරෙද්දී තෙල් මේස හැන්දක් එක්ක සුදුරු දාලා ඒකටම කරපිංචා, කුරුදුපොතු ,කරදමුංගු කරාබුනැටි කුඩු, චොප්ඩ් ඉගුරු සුදුලුනු , අමුමිරිස් , බීළුනු දාලා හොදින් තෙම්පරාදු කරගන්න...
👉මේ ටික හොදින් තෙම්පරාදු වෙද්දී රස අනුව ලුණු( ලුනු තේහැන්දක්) වගේම කැලිමිරිස් ,කහ, ගම්මිරිස් කුඩු දලා කලවම් කරන්න
👉ට්න්මාලු ටික වතුර පෙරලා කටු අයින් කරලා හොදින් පොඩි කරගන්න...
👉එකත් හදාගත්ත තෙම්පරාදුවටම දලා හොදට කලවම් කරමින් බැදගන්න.
👉මේ වේලාවේදීම පොඩිකරගත්ත අල ටිකත් දාලා හොදින් තෙම්පරාදු කරගන්න...
👉අන්තිමටම ලිපඔෆ් කරලා දෙහි බෑයක යුශ දාලා මේ මිශ්‍රණය ටිකක් නිවෙන්න පැත්තකින් තියලා තියන්න.
රෝල්ස් හදාගන්න අවශ්‍ය බැටර් එක හදා ගමු👇👇
◾️පාන්පිටි කප් 1 1/2
◾️කහ තේ හැදි කාලක්
◾️රස අනුව ලුණු (තේ හැදි භාගයක්)
◾️පදමට වතුර (වතුර කප් එකක්)
👉පාන් පිටි වලට ලුණු, කහ දලා කලවම් කරලා වතුර ටික ටික දමමින් පැන්කේක් බැටර් එක වගේ පදමට ටිකක් දියාරැවට හදාගන්න..හැබැයි බැටර් එකට ගොඩාක් වතුර එකතුකරලා දියාරු කරගන්නත් එපා
👉ගින්දර වැඩිකරගන්නේ නැතිව අඩු ගින්දරේ පෑන්කේක් ටික හදාගන්න..
👉පෑන්කේක් එක හදලා ලිපෙන් බාපු ගමන්ම පිරවුමෙන් ටිකක් තියලා දෙපැත්තෙන් නවලා ඉස්සරාහට හොදට රෝල්කරන්න
👉මේ විදියට රෝල්ස් ටික හදලා පැත්තකින් තියාගන්න...
👉ඉතින් එළවලු වලින් හදනවා නම් ඔයා කැමති එළවලු වර්ගයකින් පේස්ට් එක මේ විදියට හදලා රෝල් කරගන්න පුළුවන් .. ඒ වගේම බිත්තරය දෙකට කපලා ටුනා පේස්ට් එකත් එක්ක තියලා බිත්තර රෝල්ස් හදගන්නත් පුළුවන්...
👉ඉටත්පස්සේ බිත්තර දෙකක් කඩාලා විස්ක් එකකින් හොදින් විස්ක් කරගෙන ඒකට ලුනු තේ හැදි කාලක් එකතුකරන්න...
( නැත්නම් පාන්පිටි බැටර් එකක් හදලා එකේ දවටලා ගන්න වුනත් පුළුවන් )
👉හදාගත්ත රෝල්ස් ටික බිත්තර වල දවටලා බිස්කට් කුඩු වල දවටලා ගන්න
👉අන්තිමටම පෑන් එකක් ලිපේ තියලා බැදගන්න අවශ්‍ය පමණට තෙල් දාලා ඩීෆ් ෆ්‍ර්‍ය්යි කරගන්න.
👉ඩීෆ් ෆ්‍ර්‍ය්යි කරන්න අකමැති නම් 180 ට Preheat කරපු අවන් එකේ විනාඩි 10ක් 15ක් බේක් කරලා ගන්න පුළුවන් එහෙමත් නැත්නම් රෝල්ස් වලට තෙල් ටිකක් ස්ප්‍රේ කරලා Airfryer එකේ 200c• විනාඩි 10 ක් වගේ දාලා ගන්න.. හැබැයි ඉතින් මේ විදියට කරලා ගැඹුරු තෙලෙන් බදින කෑම වල එන තෙල්රස ගන්න නම් ටිකක් අමාරුයි ...
(4) 😋ටුනා මාළු කට්ලට්😍
==============••===========
💢අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:-
🥀ටුනා මාලු 750g /නැත්නම් මැකරල් මාලු ටින් 2
🥀ගොරකා කෑලි 2 ක්
🥀අල 500g
🥀තෙම්පරාදුවට රතුලූනු හෝ රටලුනු
🥀අබ ඇට තේ හැදි1 ක්
🥀චොප්කරගත් සුදුලුනු ගෙඩියක් / ඉගුරු සුදුලුනු පේස්ට් එකෙන් මේස හැඳි 2ක්
🥀කරපිංචා ටිකක්
🥀ගම්මිරිස් මේස හැදි 1ක්
🥀අමුමිරිස් කරල් 2,3ක්
🥀රස අනුව ලුණු
🥀දෙහි බෑයක යුෂ
💢කට්ලට් ටික දැවටුමට ;
🥀පාන් කුඩු /බිස්කට් කුඩු
🥀බිත්තර ගෙඩි 2ක්
🥀කිරි මේස හැන්දක්
🥀රස අනුව ලුනු , ගම්මිරිස්
🥀පොල් තෙල් /එළවලු තෙල්
💢මුලින්ම මාලු ටික ලුනු ,කහ ,ගොරකා කෑල්ලක් දාලා තම්බලා අරගන්න.... මැකරල් ටින්මාලු නම් කටු ඉවත් කර පොඩි කරලා ගන්න...
💢අල ටික පොතු ඇරලා පොඩියට කපලා තම්බ ගන්න
💢රතු ලුනු,අමු මිරිස් ,කරපිංචා පොඩියට කපලා පැත්තකින් තියා ගන්න.
💢දැන් පෑන් එකක් ලිපේ තියලා පෑන් එක හොදින් රත් වෙනකොට අබ ඇට ටිකක් පිපිරෙන්න තියන්න
💢ඒකටම තෙල් මේස හැදි 2 ක් දාලා කපාගත් රතුලූනු අමුමිරිස් කරපිංචා දාලා හොදින් තෙම්පරාදු වෙන්න තියන්න ...
💢ඉගුරු සුදු ලුනු පේස්ට් එකක් හෝ චොප්කරගත් සුදුලුනු මේ වේලාවේදීම එකතු කරලා හොදින් තෙලෙන් ෆ්‍ර්‍යිඩ් වෙන්න තියන්න
💢ඒකටම පොඩි කරගත් මාලු ටිකද එකතු කරන්න
💢ඉටපස්සේ රස අනුව ලුනු ද ඔයාලා කන සැර අනුව ගම්මිරිස්ද එකතු කර ගන්න.
💢මාලු ටික තෙලෙන් හොදින් ෆ්‍ර්‍යිඩ් වෙද්දී ඒකටම තම්බලා පොඩි කරගත් අලටිකද එකතු කරන්න
💢අල ටිකත් මාලු එක්ක හොදින් මැලවෙද්දී ලිප නිවා දෙහි බෑයක යුශ එකතු කරලා ලුනු ඇඹුල් පදමට දාගන්න...
💢හදාගත්ත මේ පිරවුම නිවුනයින් පස්සේ ඔයාලා කැමති ප්‍රාමාණයෙන් පොඩියට බොල හදා ගන්න.
💢බිත්තර වලට කිරි මේස හැන්දක් එකතු කරලා විස්ක් කරගන්න
💢පාන් කුඩු ටිකද වෙනම බාජනයකට දාගන්න.
💢බිත්තර සාරු වල දවටලා පාන් කුඩු වලද පිළිවලින් දවට ගන්න
💢මේ විදියට දෙවතාවක් කර ගන්න ... එතකොට කට්ලට් ටික ලස්සනට හදාගන්න පුළුවන් ...
💢හදාගත්ත කට්ලට් ටික ගෑබුරු තෙලේ බැදගන්න...
💢තෙලේ බදින කොට එකවතාවකට පොඩි ප්‍ර්මාණයක් එකතු කරලා බැදගන්න ...එකවිට ගොඩක්.. එකතු කරන්න එපා...
(5)🦐🦐ඉස්සො වඩේ🦐🦐
===============
◾️මයිසූර් පරිප්පු 200g
◾️කඩල පරිප්පු 100g
◾️කන සැර අනුව අමුමිරිස් /කෑලිමිරිස් ගන්න
◾️චොප් කරගත් ලුනු ගෙඩියක්, සුදුලුනු බික් දෙක තුනක්
◾️කරපින්චා මිටක්
◾️රස අනුව ලුනු
◾️කඩල පරිප්පු නැතිව මයිසුර් පරිප්පු වලින් විතරක්ම වඩේ හදාගන්නත් පුළුවන් හොදේ..
◾️ඒ වුනාට පරිප්පු වර්ග දෙකම එකතුකරලා හදලා බලන්නකෝ..එතකොට රස වැඩියි ..
◾️මුලින්ම පරිප්පු වර්ග දෙකම පැය2ක් විතර පෙගෙන්න තියන්න.
(මං නම් පෙගෙන්න තිබ්බේ පැයක් විතර)
◾️ඉටපස්සේ හොදින් පිරිසිදු කරගත් ඉස්සෝ ටික ලුනු , දෙහි,කහ ,ගම්මිරිස් දාලා මැරිනේට් කරන් පැත්තකින් තියාගන්න...
◾️පොගවගත් පරිප්පු ටික කොටස් තුනකට වෙන්කරන් එකකොටසක් පේස්ට් එකක් වෙනකන් හොදින් බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න..
◾️අනෙක් කොටස කැලි හිටින්න බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න...
◾️අන්තිම කොටස බ්ලෙන්ඩ් කරන්නේ නැතිව ගන්න..
◾️ඉටපස්සේ මේ ඔක්කොම එකට මික්ස් කරන්න...
◾️ඒකටම චොප් කරගත් සුදුලුනු ,ලුනු ,අමුමිරිස් එකතුකරලා කලව්ම් කරන්න... රස අනුව ලුනුද එකතු කරගන්න..
◾️වඩේ උඩින් ඉස්සෝ ටික අලවගන්න පිටි මේස හැන්දකට වතුර තේ හැදි බාගයක් දාලා මික්ස් කරල අලවන බයින්ඩින් ගම් එක උකුවට හදාගන්න ...
◾️අත ටිකක් වතුරින් තෙත් කරගෙන වඩේ ශේප් එකට වඩේ අතින් හදාගන්න …
◾️ඒකටම මැරිනේට් කරගත්ත ඉස්සෙක් හරි දෙන්නෙක් හරි අරගෙන හදාගත්ත පිටි බැටර් එකේ යන්තම් දවටලා වඩේට උඩින් තියලා අලවගන්න ...
◾️ඊටපස්සෙ තෙල් ටික රත් වෙද්දී හදාගත්ත වඩේ එකතුකරලා බැදගන්න…
◾️ඉටත් පස්සේ ඉතින් මාවත් මතක් කරලා රසම රස වඩේ කන්න තමයි තියෙන්නේ... 🙈😋
(6)🥯උළුදු වඩේ ☕️
==========
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :-
💢උඳු ඇට 250g
💢හාල්පිටි මේස හැන්දක්
💢පොඩියට කපාගත් අමුමිරිස් කරල් 3
💢පොඩියට කපාගත් ළූණු ගෙඩියක්
💢කෑලිමිරිස් මේසහැන්දක්
💢කපාගත් කරපිංචා කොළ මිටක්
💢සූදුරු තේහැන්දක්
💢ගම්මිරිස්කුඩු තේ හැන්දක්
💢රස අනුව ලුනු( තේ හැන්දක්)
සාදන ආකාරය
👉උඳු ඇට ටික පැය 5 ක්6ක් පමණ පෙඟෙන්න තියන්න.
(මං නම් සම්පුර්ණ රැයක් පෙගෙන්න තියනවා)
👉ඊලඟට වතුර ටිකක් දාලා මේ ටික පේස්ට් එකක් වෙනකන් හොඳට බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න.
👉මේකටම ඉහත කී සියල්ලම එකතු කරලා හොදින් මික්ස් කරන්න..
👉නැවතත් පැය භාගයක් වගේ පිපෙන්න තියන්න..
👉වඩේ බැදිමට ගන්න පෑන් එක රත් වෙද්දී පොල්තෙල් /එළවලුතෙල් අවශ්‍ය පමණින් දාගන්න
👉ඉටපස්සේ අත වතුරින් තෙත් කරගෙන පිටි ඩෝ එකෙන් පොඩ්ඩක් අරන් අතින් රවුම් හැඩයට හදලා මැද හිලක් සිටින සේ උලුදු හැඩේ විදියට හදාගෙන එවෙලෙම තෙලට දාගන්න.
👉හොදින් රත් වුනු තෙලට වඩේ හෙමින් එකතු කරගෙන අඩු ගින්දරේ රන්වන්පාට වෙනකල් බැදගන්න…
👉ඉටපස්සේ රසම රස පොල්ච්ට්නියක් එක්ක රස බලන්නකෝ...
✍🏻𝓓𝓮𝓶𝓮'𝓼 𝓓𝓲𝓪𝓻𝔂(𝓓𝓮𝓶𝓮𝓵𝓴𝓪 𝓢𝓲𝓵𝓿𝓪)
(7) Srilankan Sweet Coconut Crepes
==========================
🌿පෑන්කේක් බැටර් එකට අවශ්‍ය දේවල්;
💢පාන් පිටි 250g
💢පොල් කිරි 350ml( ෆ්‍රේශ් මිල්ක් වලිනුත් පුළුවන් )
💢කහ කුඩු තේ හැදි 1/4
💢රස අනුව ලුනු ( තේ හැදි 1/2)
💢බිත්තරයක්
🌿පොල්පැණි සෑදීමට :
💢රතු සීනි 200g (හකුරු 150g)
💢ගා ගත් පොල් ගෙඩියක්
💢එන්සල් කර්දමුංගු පවුඩර් තේ හැදි 1/4
💢ගම්මිරිස් තේ හැදි 1/4
💢ලුනු පිංචක්
💢වතුර පදම අනුව එක් කර ගන්න
👉මුලින්ම අපි පැනිපොල්ටික හදාගමු
👉හකුරු ටික පොඩියට කෑලිකපලා හෝ බ්ලෙන්ඩ් කරන් ඒකටම වතුර ටිකක් දාලා අඩු ගින්දරේ ලිපේ තියන්න.
👉හකුරු ටික හොදින් දියවෙද්දී ඒකටම ගාගත් පොල් ,එන්සල් , ගම්මිරිස් තේ හැදි කාලක් එක්ක ලුනු පිංචක් එකතු කරන්න...
👉ඉටපස්සේ මේ සියල්ලම හොදින් මික්ස් කරගෙන පොල්ටික මැලවෙනකන් මළවගෙන පැත්තකින් තියාගන්න...
👉දැන් අපි පෑන්කේක් බැටර් එක සදහා පිටි ,කහ ,ලුනු , පොල්කිරි එක්ක බිත්තරයක් ...මේ සියල්ලම බ්ලෙන්ඩර් ජා
එකට දාලා හොදින් බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න... නැත්නම් විස්ක් එකකින් හොදින් විස්ක් කරන්න...
👉ආප්ප බැටර් එක හදන පදමට හදාගන්න ...
දියාරුත් නැතිව ගොඩක් උකුත් නැති පදමට බැටර් එක හදාගන්න ... බැටර් එක ගොඩක් ඝනට තියෙනවානම් ඔයාට වතුර ටිකක් එකතු කරලා පදමට හදාගන්න පුළුවන්..
👉ඉටත් පස්සේ පෑන් එකක් ලිපේ තියලා හොදින් රත්වෙද්දී ඔයිල් බ්‍ර්ශ් කරන්න...
👉පෑන් කේක් බැටර් එකෙන් ටිකක් දාලා වටේ කරකවලා අඩුගින්දරේ පෑන්කේක් ශීට් එක හදාගන්න
👉හදාගත්ත පෑන්කේක් ශීට් එකට පැනිපොල් පුරවලා රෝල් කරන්න...
👉මේ විදියටම ඉතිරි පෑන් කේක් ටිකත් එකෙන් එක හදාගන්න.
