RealFood אוכל אמיתי

23/05/2026

איך אתם עם מלח?
מפחדים? בעד? נגד?
נחוץ לבריאות? לחץ דם?
בואו נצלול לתוך הבלבול... הבהירות בפוסט
https://www.instagram.com/p/DYsDR34jTij/?igsh=MXEweXR5ZGQ4YnNjeg==

24/01/2026

🔥 *זה לא עוד טיול לאיטליה וזה בטח לא “חופשה עם אוכל”* 🔥
שבוע באיטליה שמיועד למי שרוצה עומק אמיתי בתזונה הקטוגנית

איך אוכלים נכון בחו״ל, במסעדות, בשווקים, מול שפע אמיתי,
ואיך חוזרים הביתה עם כלים, ביטחון ודיוק, לא רק חוויות.

🥩 חוות, יצרנים, סדנאות
🍷 יין בלי לאבד שליטה
🧠 חיבור בין ידע לפרקטיקה
👥 קבוצה קטנה וליווי מקצועי

🎯 בהובלה מקצועית של ד״ר סלבה ברגר וענת פרנק
שילוב של עומק מדעי, ניסיון תזונתי ופרקטיקה קולינרית אמיתית בשטח.

📅 תאריכים: 07-14.06.2026
👥 מספר המקומות מוגבל מאוד
⏳ מי שמבין – מבין למה זה לא טיול שאפשר “להצטרף אליו ברגע אחרון”

המסמך המלא עם הלוז כבר כאן.
אם זה מדבר אליך —
כנראה שזה לא במקרה.

👉 לפרטים והרשמה:

חוויה קולינרית מאורגנת לפרטי פרטים בת 8 ימים מלאה בסדנאות בישול מקצועיות, סיורי אוכל מודרכים, ארוחות מטריפות חושים וחוויות קולינריות אותנטיות ברמות הגבוהות ביותר

01/01/2026

קבללללווווו
מוס/ פטה סרדינים קרניבורי
מ ו ש ל ם!
https://www.instagram.com/reel/DS-q8f8DaZ0/?igsh=eWljenZiMWxwcWw2

15/10/2025

ילדות בצלחת!
מי שמכיר והריח והטעם עולים לו עכשיו, להתפקד!

מתכון קלאסי, עשיר בטעם ונפלא גם כתבשיל שיקומי קטוגני, וזול. לכל מי שחושב שהתזונה יקרה, אז לא בהכרח.
יש לנו מעדנים בטעם מושלם ,עשירים בגרוש וחצי

תבשיל קורקבנים עם פטריות, שום/בצל וציר עצמות

מצרכים (ל-4 מנות):

500 גרם קורקבנים נקיים (רצוי של עוף או הודו)

2 כפות שומן בקר / חמאה / גהי

1 בצל קטן קצוץ דק (לא חובה למי שנמנע מירקות)

3 שיני שום פרוסות

200 גרם פטריות שמפיניון או פורטובלו פרוסות

1 כוס ציר עצמות (עוף או בקר)

1 כפית מלח אטלנטי גס

½ כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית תימין יבש או כמה גבעולים טריים

אופן ההכנה:

1. ניקוי ובישול מוקדם:
שוטפים את הקורקבנים היטב, חותכים לחצאים או לרבעים.
שמים בסיר עם מים רותחים, מביאים שוב לרתיחה ומבשלים כ-45 דקות – שעה, עד שהם מתרככים מעט. מסננים.

2. צריבה:
בסיר רחב או סוטאז’ ממיסים את השומן.
מוסיפים את הקורקבנים המבושלים וצורבים היטב עד להשחמה קלה שמעמיקה את הטעם.

3. הוספת פטריות ושום:
מוסיפים את השום והפטריות, ומבשלים עוד כמה דקות עד שהנוזלים מהפטריות משתחררים.

4. בישול ארוך:
מוסיפים את ציר העצמות, מלח, פלפל ותימין.
מנמיכים לאש קטנה, מכסים ומבשלים כשעה נוספת עד שהקורקבנים רכים מאוד והנוזל מצטמצם לרוטב עשיר

מתאים מאוד עם פירה כרובית בחמאה, או פשוט לאכול כפי שהוא עם רוטב עשיר מהסיר.

בתזונה קרניבורית – ניתן להשמיט את הבצל והפטריות, ולהכין באותה צורה עם תיבול מלח, פלפל ושומן בלבד.

הקורקבנים הם מקור מצוין לקולגן, ברזל ו-B12 — תבשיל מחזק במיוחד.

תהנו 🥰

09/10/2025

אני מתרגשת לשתף אתכם שאני מרצה בכנס הקיטו הגדול של ישראל! 🌟

📅 תאריך: 30 דצמבר 2025 📍 מקום: היכל אומניות הבמה, הרצליה

מזמינה אתכם.ן לבוא ולהיפגש, ללמוד על תזונה קיטוגנית נקייה ולשתף ברעיונות עדכניים.

יש לי גם קוד הנחה מיוחד לחברים שלי : Anat20

נפגש בהרצליה!
לינק להרשמה בסטורי

www.ketoconfisrael.com