Mohammad Arkan -محمد اركان

Mohammad Arkan -محمد اركان محمد أركان 👨‍🍳
مطبخ وأفكار طهي
📞 للتواصل والإعلانات: 07714096330

08/09/2026

🍗 تتبيلات الدجاج في البيت 👨‍🍳

3 تتبيلات سهلة ولذيذة، جربوها واحصلوا على طعم دجاج قريب من طعم المطاعم 🔥

🌿 1. تتبيلة الأعشاب – مناسبة للشوي
• عصرة ليمون 🍋
• ملعقة زيت
• ملعقة زعتر
• فلفل أسود
• ملح
• ثوم مهروس 🧄

🌯 2. تتبيلة الشاورما
• خل
• عصرة ليمون 🍋
• بابريكا
• قرفة
• كمون
• فلفل أسود
• ثوم بودرة
• ملح

🌶️ 3. تتبيلة الفاهيتا
• ملح
• فلفل أسود
• كمون
• بصل بودرة
• ثوم بودرة
• بابريكا مدخنة

👨‍🍳 شيف محمد اركان
📌 احفظوا المنشور وجربوا التتبيلات، وشاركوني النتيجة ❤️

ــــــــــــــــــــ

🍗 Homemade Chicken Marinades 👨‍🍳

3 easy and delicious marinades for flavorful, restaurant-style chicken 🔥

🌿 1. Herb Marinade – Perfect for Grilling
• Lemon juice 🍋
• 1 tbsp oil
• 1 tbsp dried thyme
• Black pepper
• Salt
• Crushed garlic 🧄

🌯 2. Shawarma Marinade
• Vinegar
• Lemon juice 🍋
• Paprika
• Cinnamon
• Cumin
• Black pepper
• Garlic powder
• Salt

🌶️ 3. Fajita Marinade
• Salt
• Black pepper
• Cumin
• Onion powder
• Garlic powder
• Smoked paprika

👨‍🍳 Chef Mohammad Arkan
📌 Save this post and give these marinades a try! ❤️
#طبخ #وصفات

08/09/2026

قطايف بالقشطة 😍✨ احفظوها اتفيدكم ايام رمضان

المقادير:
كوبين طحين
نصف كوب سميد
ملعقة نشا
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح

نخلط كل المكونات بالخلاط أو محضرة الطعام إلى أن يصبح الخليط ناعم.
نصب العجينة على شكل دوائر ونتركها تنضج من جهة واحدة فقط.

مكونات الشيرة:
كوب سكر
كوب ماء
(نغليهم مع بعض 5–7 دقائق)

مكونات الحشوة:
قشطة
جوز هند مبروش
ملعقة صغيرة فانيلا

نخلط الحشوة ونحشي القطايف،
نغلقها ونقليها ثواني فقط إلى أن تأخذ لون ذهبي خفيف.
نسقيها بالشيرة…

وألف عافية 🤍🔥

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Qatayef with Cream 😍✨

Ingredients:
2 cups flour
½ cup semolina
1 tbsp cornstarch
½ cup sugar
1 tsp baking powder
1 tsp yeast
1 tsp vanilla
Pinch of salt

Blend all ingredients until smooth.
Pour into small circles and cook from one side only.

Syrup:
1 cup sugar
1 cup water
Boil together for 5–7 minutes.

Filling:
Cream (as desired)
Shredded coconut
1 tsp vanilla

Mix the filling, stuff the qatayef,
Seal and fry for just a few seconds until lightly golden.
Pour syrup on top…

Enjoy 🤍🔥
#طبخ #وصفات

🇮🇶 صوص باربكيو مدخّن 🔥صوص غني بنكهة مدخنة ومذاق متوازن بين الحلاوة والحموضة، مثالي للبرگر، الدجاج المشوي والسندويچات 🍔🍗ا...
03/09/2026

🇮🇶 صوص باربكيو مدخّن 🔥

صوص غني بنكهة مدخنة ومذاق متوازن بين الحلاوة والحموضة، مثالي للبرگر، الدجاج المشوي والسندويچات 🍔🍗

المكونات:
• مايونيز
• صلصة باربكيو
• عسل 🍯
• خل التفاح
• بابريكا مدخنة
• ثوم بودرة
• ملح
• فلفل أسود

✨ جربوه وخلّوا رأيكم بالتعليقات… شنو أكثر أكلة تحبون تضيفون عليها هذا الصوص؟

⸻

🇬🇧 Smoky BBQ Sauce 🔥

A rich and creamy sauce with a delicious smoky flavor, perfectly balanced between sweetness and acidity. Perfect for burgers, grilled chicken, and sandwiches 🍔🍗

Ingredients:
• Mayonnaise
• BBQ sauce
• Honey 🍯
• Apple c***r vinegar
• Smoked paprika
• Garlic powder
• Salt
• Black pepper

✨ Try it and let me know in the comments… What would you add this sauce to?

#طبخ #مطبخ #وصفات

بكل فخر وسعادة أعلن عن مشاركتي في مهرجان العراق الدولي للطهي – النسخة الثالثة في بغداد 🏆�
30/08/2026

بكل فخر وسعادة أعلن عن مشاركتي في مهرجان العراق الدولي للطهي – النسخة الثالثة في بغداد 🏆�

دليل الصوصات الصحيه 😋 طعم لا يقاوم 1- صوص هاني ماستر / Honey Master Sauce**عربي:**- خردل- عسل- عصير ليمون- ثوم مهروس- بص...
21/08/2026

دليل الصوصات الصحيه 😋 طعم لا يقاوم
1- صوص هاني ماستر / Honey Master Sauce
**عربي:**
- خردل
- عسل
- عصير ليمون
- ثوم مهروس
- بصل بودرة
- ملح + فلفل أسود

**English:**
- Mustard
- Honey
- Lemon Juice
- Minced Garlic
- Onion Powder
- Salt + Black Pepper

# # 2- مايونيز سبايسي / Spicy Mayo
**عربي:**
- زبادي يوناني
- صلصة حارة
- عصير ليمون
- بابريكا
- بودرة ثوم
- ملح - فلفل

**English:**
- Greek Yogurt
- Hot Sauce
- Lemon Juice
- Paprika
- Garlic Powder
- Salt - Pepper

3- صلصة سيزر / Caesar Sauce
**عربي:**
- زبادي يوناني
- عصير ليمون
- ثوم
- خردل
- ملح - فلفل

**English:**
- Greek Yogurt
- Lemon Juice
- Garlic
- Mustard
- Salt - Pepper
#طبخ #دجاج #وصفات

أسرار بالمطبخ محد يكلك عليها #طبخ #وصفات
20/08/2026

أسرار بالمطبخ محد يكلك عليها
#طبخ #وصفات

Address

Baghdad

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mohammad Arkan -محمد اركان posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category