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SALATO... 🧆 Metti un po’ di FANTASIA 🥗 e la voglia di un piatto SEMPLICE e LEGGERO! 💚Ecco l’ HUMMUS di PISELLI e BASILIC...
11/06/2025

SALATO... 🧆 Metti un po’ di FANTASIA 🥗 e la voglia di un piatto SEMPLICE e LEGGERO! 💚Ecco l’ HUMMUS di PISELLI e BASILICO fresco!!! 🍃
❇️
A volte basta poco per preparare un BUON piatto!!! 🥗 Capita anche a voi di improvvisare con gli ingredienti che avete in casa? 😉
❇️
Vi ho CONVINTI a provarlo??? 😉
SALVA la RICETTA 👇 anche LINK DIRETTO IN BIO💚 💚

▪️HUMMUS: 250 g di piselli cotti ▪️2 cucchiaini di Tahin▪️ 7/8 foglie di basilico ▪️acqua, olio evo, limone a piacere, sale, pepe q.b. ▪️ Mixare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea e liscia ▪️
▪️
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DOLCE🥮🥮🥮 RICOTTA 🍚🍫e CACAO per questa BUNDT CAKE dal sapore deciso e dalla morbidezza scioglievole ☺️Lo stampo poi a fa...
24/02/2025

DOLCE🥮🥮🥮 RICOTTA 🍚🍫e CACAO per questa BUNDT CAKE dal sapore deciso e dalla morbidezza scioglievole ☺️

Lo stampo poi a fare il resto dell’ ELEGANZA ❤️ Siete d’accordo con me? 😉

Ricetta qui! Salva il post 😉 (stampo medio-piccolo)

⭕️ 250 g di ricotta vaccina
⭕️ 160 g di farina 0/00
⭕️ 100 g di b***o fuso o olio arachidi
⭕️ 3 uova
⭕️ 170 g di zucchero
⭕️ 8 g di lievito x dolci
⭕️ vaniglia q.b.
⭕️ 1 pizzico di sale

Cottura 180* x 40-45 min.











DOLCE...💚💚💚 Se siete amanti del TIRAMISÙ 💚 questa versione al PISTACCHIO la dovete provare assolutamente 💚☺️.✳️SENZA uov...
10/12/2024

DOLCE...💚💚💚 Se siete amanti del TIRAMISÙ 💚 questa versione al PISTACCHIO la dovete provare assolutamente 💚☺️.
✳️

SENZA uova 🥚 ma “alleggerito” con PANNA fresca 🍶che rende la crema un velluto. 💚
✳️
Pochi passaggi ed è pronto!☺️
X la RICETTA completa e procedimento sul mio blog viaggiotradolceesalato.blog 💚
✳️500 g di mascarpone
✳️250 ml di panna fresca
✳️40 g di pasta di pistacchio
✳️125 g di zucchero a velo
✳️1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Pistacchi e granella q.b. per guarnire ✓
savoiardi 18/20 pezzi ✓ caffè di moka circa 350 ml ✓













SALATO...🍅🥕🥒 GALETTE SALATA semi INTEGRALE con formaggio e VERDURE miste!!! 🥒🥕🍅 Una pasta simil BRISÉE che si prepara in...
31/07/2024

SALATO...🍅🥕🥒 GALETTE SALATA semi INTEGRALE con formaggio e VERDURE miste!!! 🥒🥕🍅 Una pasta simil BRISÉE che si prepara in 5 minuti! 😊
Quale variante preferisci?☺️
1_Galette ai pomodori rossi e verdi
2_Galette ai pomodorini misti
3_Galette zucca, pomodori e zucchine
4_Galette broccoli e pomodorini gialli
5_Galette zucca e rosmarino

📍Salva la RICETTA📍 LINK diretto in bio 😊
🔸150 gr. farina 0
🔸50 gr di farina integrale
🔸50 ml olio evo
🔸100 ml acqua fredda
🔸5 gr. sale
🔸 verdure miste a crudo q.b.
🔸 formaggio edamer alla base (6 fette)
🔸 olio evo, sale, pepe q.b. (sopra alle verdure)
🥕🥦🍅

🍅🥕🥦PROCEDIMENTO:
🔸Unire tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Avvolgere nella pellicola e fare riposare a temperatura ambiente. ☺️
PROCEDIMENTO: 🔸Stendiamo la pasta col mattarello tra due fogli di carta forno. Dobbiamo darle una forma circolare e bucherelliamo con una forchetta🔸Mettiamo al centro della pasta le fette di formaggio e sopra le verdure 🔸 ripiegare i bordi pizzicando la pasta 🔸Cottura: forno statico caldo a 170/175 x 35/40 Min. 🔸













DOLCE 🫐🫐🫐 Un MUFFIN lo gradite? 🥧🥧🥧 Ci concediamo una pausa caffè o una dolce colazione con questi MUFFIN alla PANNA co...
10/06/2024

DOLCE 🫐🫐🫐 Un MUFFIN lo gradite? 🥧🥧🥧 Ci concediamo una pausa caffè o una dolce colazione con questi MUFFIN alla PANNA con MIRTILLI soffici e dal gusto delicato! 🥧
🫐
Vi lascio la ricetta 🗒️: (circa 15 pz)
🫐 180 g di farina 00
🫐 fecola di patate 90 g
🫐panna fresca liquida 250 g lasciata fuori dal frigo almeno mezz’ora
🫐olio di semi di arachidi o girasole 120g
🫐zucchero semolato 200 g
🫐1 bustina di lievito vanigliato per dolci
🫐3 uova intere
🫐 125 g di mirtilli freschi infarinati
🫐scorza grattugiata di un limone bio
🫐1 pizzico di sale
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Cottura: 180 gradi x 45 minuti
( se hai bisogno del procedimento scrivimi ☺️)
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DOLCE 🍰🍰🍰 Vi presento la mia BUNDT CAKE RICOTTA e LIMONE 🍋 con guarnizione di FRAGOLE fresche e CREMA alla RICOTTA! 🍚🍓🍋...
15/05/2024

DOLCE 🍰🍰🍰 Vi presento la mia BUNDT CAKE RICOTTA e LIMONE 🍋 con guarnizione di FRAGOLE fresche e CREMA alla RICOTTA! 🍚🍓🍋
Una ciambella UMIDA, LEGGERA e colorata! 🌼🌼🌼 Che sia come dessert o per colazione, vi garantisco che è sempre l’ora GIUSTA per gustarla!!! 😃
Salva la ricetta: 😊
🌼 250 g di ricotta
🌼 160 g di farina 00
🌼 1 limone bio scorza + succo
🌼 100 g di b***o o olio di semi
🌼 3 uova
🌼 200 g di zucchero
🌼 1 bustina di lievito
🌼 1 pizzico di sale
Per la guarnizione:
🌼150 g di ricotta o yogurt greco
🌼 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo
🌼 fragole e zeste di limone q.b.
Procedimento:
In una ciotola mettere le uova intere, lo zucchero il pizzico di sale e mo***re con le fruste elettriche 🌼 aggiungere il b***o fuso, la ricotta, la scorza e il succo di limone 🌼 setacciare la farina insieme al lievito ed unire al composto 🌼
Cottura: 180° per 40/45 min.🌼
Per la guarnizione:
Setacciare la ricotta e aggiungere lo zucchero a velo 🌼 fare dei ciuffi sulla superficie della ciambella e decorare con fragole e zest di limone 🌼 io ho utilizzato la sac à poche 🌼
P.s. : la base su cui ho fotografato è una tela dipinta e mai terminata😅 ma a qualcosa è pur servita! 😅















DOLCE...🍓🍓🍓 GALETTE SEMI INTEGRALE con FRAGOLE FRESCHE 🍓 arricchita da un velo di CONFETTURA di fragole alla base!😋 Una ...
03/05/2024

DOLCE...🍓🍓🍓 GALETTE SEMI INTEGRALE con FRAGOLE FRESCHE 🍓 arricchita da un velo di CONFETTURA di fragole alla base!😋 Una BONTÀ da leccarsi le dita!!! 😋
📌SALVA la ricetta! 🍓 Oppure link diretto in bio ▶️ viaggiotradolceesalato.home.blog ! ❣️
Runner color CIPRIA , una favola by 💕💕💕
▪️
📌🍓 RICETTA X la base:🍓📌
▪️120 gr. FARINA 00
▪️ 30 gr. Farina INTEGRALE
▪️ 75 gr. B***O freddo
▪️ 25 gr. zucchero BIANCO o di CANNA
▪️3 cucchiai di ACQUA FREDDA
▪️1 cucchiaino di estratto di VANIGLIA
▪️1 pizzico di SALE
◾Impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare in frigorifero per mezz’ora ◾
Per il RIPIENO:
▪️500 g di FRAGOLE
▪️3/4 cucchiai di CONFETTURA fragole
▪️mandorle a lamelle q.b. ▪️zucchero di canna q.b.
◾Stendere tra due fogli di carta forno, mettere al centro la confettura lasciando un paio di cm di bordo libero. 🔸 Disporre la frutta tagliata a fettine al centro 🔸Richiudere il bordo verso il centro 🔸 cospargere con lo zucchero di canna, le mandorle a lamelle🔸 FORNO (parte bassa) a 170/180° x 30/40 min. circa fino a doratura del bordo🔸

















DOLCE🎂🎂🎂Per un compleanno speciale ♥️ ci vuole una TORTA SPECIALE ❣️:Per il compleanno di mia sorella ♥️ ho preparato q...
21/03/2024

DOLCE🎂🎂🎂Per un compleanno speciale ♥️ ci vuole una TORTA SPECIALE ❣️
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Per il compleanno di mia sorella ♥️ ho preparato questa CROSTATA MANDORLE E LIMONE 🍋!
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Pasta frolla alle mandorle, crema pasticciera al limone 🍋 e frangipane alle mandorle 💯!
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DOLCE🎂🎂🎂Per un compleanno speciale ♥️ ci vuole una TORTA SPECIALE ❣️:Per il compleanno di mia SORELLA ♥️ ho preparato q...
21/03/2024

DOLCE🎂🎂🎂Per un compleanno speciale ♥️ ci vuole una TORTA SPECIALE ❣️
:
Per il compleanno di mia SORELLA ♥️ ho preparato questa CROSTATA MANDORLE E LIMONE 🍋!
:
Pasta frolla alle mandorle, crema pasticcera al limone 🍋 e frangipane alle mandorle 💯!
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Grazie al corso con 🔝 ho fatto questa crostata davvero sublime.😊
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Piatto verde
Tovagliette in puro lino
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