Spalancate le Bocche

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Spalancate le Bocche Appassionata di cucina😋
Ogni settimana nuove ricette e consigli 🍜
il mio motto

perchè è ciò che tutti facciamo di fronte ad un piatto che ci colpisce.

Se prendi un patata dolce cotta, unisci banana, uova, cacao frulli tutto, metti in teglia, cospargi di gocce di cioccola...
21/03/2026

Se prendi un patata dolce cotta, unisci banana, uova, cacao frulli tutto, metti in teglia, cospargi di gocce di cioccolato e cuoci, potresti ottenere una torta buonissima, light e molto appagante 🤩

Provare per credere 🤤🤤🤤

Valentine's dinner 💘 catanzarofood
14/02/2026

Valentine's dinner 💘

catanzarofood

Buon pranzo genteOggi sono ispirata dal viola...Colazione con tortino di digestive alternato con yogurt greco, farina di...
30/01/2026

Buon pranzo gente
Oggi sono ispirata dal viola...

Colazione con tortino di digestive alternato con yogurt greco, farina di cocco e mirtilli ripassati in padella con qualche mandorla alla base.

Divinooooooo e soprattutto fit

E a pranzo spaghettone con crema di cavolo viola, salmone a sfilacciato e per terminare zest di limone e pistacchi.

Anche questo sublime e soprattutto fit

Happy Valentine's day ❤️
14/02/2025

Happy Valentine's day ❤️

Ecco cosa si può fare con un seppia, due linguine e un limone... 😋Ma soprattutto su due stampelle dopo che ti sei rotta ...
06/11/2024

Ecco cosa si può fare con un seppia, due linguine e un limone... 😋Ma soprattutto su due stampelle dopo che ti sei rotta un piede 🤣

Si cucino da sola anche in queste condizioni 😅

In un sabato mattina di allerta meteo arancione, con scuole chiuse e acqua che cade da un cielo grigio, mi sono svegliat...
19/10/2024

In un sabato mattina di allerta meteo arancione, con scuole chiuse e acqua che cade da un cielo grigio, mi sono svegliata improvvisamente in autunno e mi è venuta tanta voglia di pumpkin spice latte e pancakes alla zucca, insomma colazione vegana e senza sensi di colpa. Dei pancake vi avevo già lasciato la ricetta, ma voglio stupirvi lasciandovi anche quella dello pumpkin spice latte che è stato una piacevolissima scoperta.

Avrete bisogno di 2 cucchiai di purea di zucca (io l voi semplicemente cotta in friggitrice ad aria e frullata con un minipimer), un caffè lungo, latte di mandorla circa 150 ml(io ho usato quello di alpro senza zucchero barista che fa una schiumetta eccezionale), cannella in polvere e un cucchiaino di estratto di vaniglia.
Mettete la zucca aul fondo del bicchiere, poi latte e mescolate accuratamente. Mettete il caffè, la vaniglia un po' di cannella, mescolate nuovamente. Per concludere mettete il restante latte di mandorla montato(io ho usato il montalatte ma potete usare anche il frullino) e sopra ancora cannella a piacimento.

L'ho trovato davvero paradisiaco.
Provare per credere soprattutto se siete amati dei sapori autunnali.

Buongiorno e buona domenica con questa colazione super gustosa, fit e vegan. Sono dei pancakes alla zucca senza zucchero...
13/10/2024

Buongiorno e buona domenica con questa colazione super gustosa, fit e vegan. Sono dei pancakes alla zucca senza zucchero veramente soffici e golosissimi.

Basta unire
160 gr di zucca cotta
100gr di latte di soia
100 gr di farina 0(o farina di avena)
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaio di succo di limone
Frullare tutto e cuocere i pancake.
Io li ho farciti con sciroppo d'agave e b***o di arachidi...
Una goduria che piacerà anche ai più piccoli

Non c'è profumo più buono del pane fatto in casa. Quando poi contiene anche delle olive verdi il profumo diventa ancora ...
18/09/2024

Non c'è profumo più buono del pane fatto in casa. Quando poi contiene anche delle olive verdi il profumo diventa ancora più intenso. Semola, farro, e farina integrale gli hanno conferito una croccantezza esterna ed una morbidezza interna veramente eccezionali.

Domani comincia la scuola e le mie bambine ghiotte di pizzette mi hanno chiesto se per la merenda potevo prepararle... L...
15/09/2024

Domani comincia la scuola e le mie bambine ghiotte di pizzette mi hanno chiesto se per la merenda potevo prepararle... Le ho accontentate ❤️
Sono così soffici e saporite che temo possao non arrivare alla merenda di domani 🤭

✅Cene improvvisate e stupende con ciò che è rimasto in frigo...ed anche proteiche 🤭Gnocchi di ricotta limone e menta con...
03/09/2024

✅Cene improvvisate e stupende con ciò che è rimasto in frigo...ed anche proteiche 🤭
Gnocchi di ricotta limone e menta conditi con olio e parmigiano e fette di zucchine marinate con pomodorini e salmone affumicato all'aneto...

Oggi per questo piatto di pasta mi ha ispirata dicendo che le fa piacere vedere cosa preparo ❤️È un piatto semplice che...
02/09/2024

Oggi per questo piatto di pasta mi ha ispirata dicendo che le fa piacere vedere cosa preparo ❤️
È un piatto semplice che si prepara davvero nel tempo di cottura della pasta, tranne le melanzane cotte qualche minuto in friggitrice ad aria, è tutto crudo. Così anche chi ha poca confidenza con la cucina, come Gaia, o poco tempo per preparare il pranzo può permettersi di mangiare un buon piatto completo e salutare.
Menta, prezzemolo, basilico, aglio, uvetta, tonno, semi, pinoli, melanzane e una grattata di ricotta secca... Che poesia... Mi catapulta in Sicilia 😊
E la cosa bella è che si può mangiare caldo, freddo o tiepido senza perdere il suo sapore.


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