こどものためのお料理教室

こどものためのお料理教室 こどものための季節のお料理とお菓子教室です。五感を使って感じること、作ることを愉しむこと、こどもたちの豊かな暮らしのために、知識や技術だけではない食の大切さも伝えていきたいと考えています。

今週の北鎌倉クラスはハンバーガーを作っています🍔手作りハンバーガーはとびきり美味しいね😋
29/05/2026

今週の北鎌倉クラスはハンバーガーを作っています🍔手作りハンバーガーはとびきり美味しいね😋

北鎌倉クラスはバナナスコーンです🍌スコーンを知ってる子も多数。今ではだいぶ世間に知られるようになったイギリスのお菓子ですが、私にとっては30年以上作り続けている、大変思い入れのある焼き菓子です。今回はオイルベースで作りやすくしました😊上手に...
15/05/2026

北鎌倉クラスはバナナスコーンです🍌
スコーンを知ってる子も多数。今ではだいぶ世間に知られるようになったイギリスのお菓子ですが、私にとっては30年以上作り続けている、大変思い入れのある焼き菓子です。今回はオイルベースで作りやすくしました😊上手に作れるようになったら、家庭で作るお菓子としては最高だと思います✨

北鎌倉クラス、今週は基本のおむすびとお味噌汁でした。お米、出汁、お味噌のお話し、この先も永くお付き合いする日本の食材のことを知ることはとても大切です。炊き立てのほかほかごはんを好きな具でおにぎりにして。小さな手で握ったおにぎり、ピカピカと光...
02/05/2026

北鎌倉クラス、今週は基本のおむすびとお味噌汁でした。お米、出汁、お味噌のお話し、この先も永くお付き合いする日本の食材のことを知ることはとても大切です。
炊き立てのほかほかごはんを好きな具でおにぎりにして。小さな手で握ったおにぎり、ピカピカと光って美しいです✨

新学期がはじまりました。北鎌倉クラスはみたらし団子でスタートです。春はみんながあたらしい環境に、少し緊張して頑張っていますね。お団子を丸めながら、いろいろとおしゃべりをして、気持ちをほぐしてもらえたら良いなと思っています。ゆっくりお料理を作...
21/04/2026

新学期がはじまりました。
北鎌倉クラスはみたらし団子でスタートです。
春はみんながあたらしい環境に、少し緊張して頑張っていますね。お団子を丸めながら、いろいろとおしゃべりをして、気持ちをほぐしてもらえたら良いなと思っています。ゆっくりお料理を作ることは心身のリラックスになるんですよ〜。

北鎌倉クラスの最終回はいちごの焼き込みタルトを作りました🍓今回はオイルベースにして、ざくっとしたタルト生地にしてみました。子ども達には作業がしやすいと思います。レッスン時間内に生地から作って焼き上げるのは、実はとてもタイトな作業でした。みん...
29/03/2026

北鎌倉クラスの最終回はいちごの焼き込みタルトを作りました🍓今回はオイルベースにして、ざくっとしたタルト生地にしてみました。子ども達には作業がしやすいと思います。レッスン時間内に生地から作って焼き上げるのは、実はとてもタイトな作業でした。みんなよく頑張りました👏

6年生、卒業おめでとうー🌷長く通ってくれた子たちもいて、毎年寂しくなったりする春です。
これからもずっと応援しています🌸

北鎌倉クラスは五目ちらし寿司を作りました🌸彩りよく具材を散らすとお皿がパッと春のように華やかになりますね。お雛様の季節にはぴったりのちらし寿司。日本のおもてなし料理の中でも、特に大好きな一皿です。
16/03/2026

北鎌倉クラスは五目ちらし寿司を作りました🌸

彩りよく具材を散らすとお皿がパッと春のように華やかになりますね。お雛様の季節にはぴったりのちらし寿司。日本のおもてなし料理の中でも、特に大好きな一皿です。

鎌倉クラスはアーモンドサブレを作りました。バターを使う基本のアイスボックスクッキーです。サクサクと仕上げるためには生地の混ぜ方にコツがあります😊美味しく作れるよう、段々と覚えていきましょう〜！
16/03/2026

鎌倉クラスはアーモンドサブレを作りました。

バターを使う基本のアイスボックスクッキーです。サクサクと仕上げるためには生地の混ぜ方にコツがあります😊美味しく作れるよう、段々と覚えていきましょう〜！

今週の北鎌倉クラスはキャラメルポップコーンを作りました。弾ける様子や音も楽しいので、みんなで作るおやつにもおすすめです。火の加減に気をつければキャンプなど野外でも楽しめますね。水曜Bクラス時には突然の停電も経験しました。ヘッドライトを付けて...
28/02/2026

今週の北鎌倉クラスはキャラメルポップコーンを作りました。弾ける様子や音も楽しいので、みんなで作るおやつにもおすすめです。火の加減に気をつければキャンプなど野外でも楽しめますね。

水曜Bクラス時には突然の停電も経験しました。ヘッドライトを付けて、暗闇で作るポップコーンも子ども達はおもしろかったみたいです。
一時的な停電でしたが、備品を見直したり、よい訓練になったと思います。

今日の鎌倉クラス、バレンタイン当日のお菓子作りということで、チョコレートのシュークリームを作りました🍫カリッと乾き気味に焼きあげたココアシューにチョコレートを加えたカスタードをたっぷり詰めて。アーモンドをつけたい子はアクセントにのせて焼きま...
14/02/2026

今日の鎌倉クラス、バレンタイン当日のお菓子作りということで、チョコレートのシュークリームを作りました🍫

カリッと乾き気味に焼きあげたココアシューにチョコレートを加えたカスタードをたっぷり詰めて。アーモンドをつけたい子はアクセントにのせて焼きました。
生地とクリームを絞る作業はそれぞれに頑張りました！綺麗な絞りにするには大人でも結構練習が必要なんです。カタチはいろいろにでき上がりましたが、はじめてのシューにしてはみんなよくできていましたよ✨また作ってみてね😊

今週の北鎌倉クラスは手打ちパスタ！フェットチーネ・カルボナーラを作りました。ご家庭での実用性はあまりないかもしれませんが、パスタマシーンを使って作る生パスタは最高の味なのです✨作っていく工程も魔法のようで、楽しい記憶になってくれるといいなと...
13/02/2026

今週の北鎌倉クラスは手打ちパスタ！フェットチーネ・カルボナーラを作りました。

ご家庭での実用性はあまりないかもしれませんが、パスタマシーンを使って作る生パスタは最高の味なのです✨作っていく工程も魔法のようで、楽しい記憶になってくれるといいなと思っています✨

住所

Kamakura-shi, Kanagawa

営業時間

火曜日 16:00 - 17:30
水曜日 16:00 - 17:30
金曜日 16:00 - 17:30

ウェブサイト

アラート

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