26/08/2026
ليزي كيك بطبقات الشوكولا الغنية 😍🍫
وصفة سهلة، ما بدها فرن، ومناسبة لكل وقت!
والأحلى إنكن فيكن تزيّنوها بأكتر من طريقة حسب ذوقكن🤎
المقادير
• ٤٥٠ غ بسكويت سادة، مكسّر باليد لقطع صغيرة
• كوب سكر
• ٤ ملاعق كبيرة كاكاو بودرة خام
• كوب ماء
• ٨٠ غ زبدة
• ١٠٠ غ شوكولا خام
للطبقة العلوية:
• ١٥٠ غ شوكولا خام
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
• نصف علبة قشطة
• مكسرات للتزيين
• سبيكيولوس أو زبدة فول سوداني للتزيين حسب الرغبة
الطريقة
1. نكسّر البسكويت باليد لقطع صغيرة، من دون طحنه.
2. في طنجرة، نضع السكر والكاكاو والماء ونحرّك جيداً حتى يتجانس الخليط.
3. نضع الطنجرة على النار، ونضيف الزبدة والشوكولا الخام المقطعة إلى مكعبات.
4. نحرّك على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة والشوكولا تماماً.
5. نرفع الخليط عن النار ونتركه حوالي ٥ دقائق ليبرد قليلاً.
6. نسكب خليط الشوكولا فوق البسكويت ونخلط حتى تتغلف كل قطع البسكويت.
7. نضع الخليط في القالب ونضغطه جيداً، ثم نتركه جانباً.
8. لتحضير الطبقة العلوية، نذوّب الشوكولا مع الزبدة على نار هادئة جداً.
9. نضيف نصف علبة القشطة ونحرّك حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
10. نسكب طبقة الشوكولا فوق الليزي كيك ونزيّن بالمكسرات
11. نضعه بالبراد حتى يتماسك، ثم نقطّعه ونقدّمه. 😍🍫
