El.arzediaries

El.arzediaries وصفات أصيلة بمكونات حقيقية
محترفة تخمير طبيعي | تقنيات الطبخ 🥣
رحلتي مع طفلي المتوحد🧩
📧[email protected]
👩‍💻www.elarzediaries.com متجري العضوي

21/04/2026

قالولي الساوردو ترند ..

19/04/2026

تارت الفريز - الفراولة 🍓
⁨ بكريمة الكاسترد بالحامض 🍋
٢٢٠ غ او كوب و ربع طحين
٢٠ غ او نص كوب لوز مطحون
١١٠ غ زبده باردة
بيضه
فانيلا
رشة ملح
٢ م ك سكر قصب ناعم ( بودرة)
٢ م ك مي ثلج
للحشوة
٢ صفار و فانيلا
١٢٠ غ سكر قصب ناعم
برش نص حامضه
٦٠ غ طحين
عصير تص حامضة
نص ليتر حليب ساخن قبل الغليان
فريز للتزيين

تخبز التارت ١٥ دقيقة ١٨٠ مع وزن و بعدين ١٠ دقايق بلا وزن‬
⁩

15/04/2026

رز بحليب بدون نشا ولا قشطة 🇱🇧
انا عملت ١٠ كيلو رز .. فالمقادير ضرب ١٠

المقادير لكل كيلو
كيلو رز مصري مغسول غسلة وحدة
مي للنقع
٨ ليتر حليب كامل الدسم حصراً
ممكن استخدام حليب الباودر
٣ اكواب سكر
مستكة - عطرة - مي ورد

ملاحظة كمية الحليب بتفرق حسب نوع الرز / حسب اذا منقوع او لا ..

25/03/2026

رغم كل شي .. مكملين ✌️
رح نرجع أقوى من قبل .. بس هلق الاولوية نكون كلنا قوايا و ما تنكسر عزيمتنا ..
ما تستحي من العطاء القليل .. فهو عند رب العالمين كتير كبير
اللي بيحب يساهم معنا بتحضير ضيافة ( وجبات عشا / تحليه ) لاهلنا النارحين يشوف أول تعليق مثبت

21/03/2026

الحروب لما تكوني أم غير .. كيف اذا إنتي أم لطفل عنده احتياجات خاصة و توحد خصيصا ، عنده فهم مختلف للواقع ، ما بيعرف شو يعني شر .. بيخاف زياده و بيحس زياده ما بيقدر يعبر .. الصدمة بتنعكس تلقائيا عدماغه و وظائف جسمه .. بحاجة لمدخلات حسية خاصة ليفرغ التوتر .. ما بيقدر ياكل شو ما كان لان الالتهابات بجسمه بترتفع و و و

هالفيديو تذكير انه ما في شي عملتيه راح ضيعان ..
لكل أم حاسة هلق متلي انها مقصرة
حاسة في بلاطة عقلبها
عم تقاتل بكل شي لتحافظ عالمحيط كرمال ما يتراجع تقدم طفلها التوحد ..
كوني فخورة بحالك .. ما تجلدي نفسك
اي تأخر بيصير بسبب الحرب بيتعوض بيرجع لاحقا . انتِ الدافع .. انتِ الحضن و الامان

و لكل أم خسرت شقفة منها و ابنها بعيد عنها لسبب قهري.. الله يربط عقلبك و يقويكِ .. ما في كلام بيعبر
الا انك جبل من الصبر يا أعظم الامهات
و العوض من رب العالمين دايما بيكون غير .

كل عام و انتي بخير يا أغلى الأوطان ♥️.

24/02/2026

انجح وصفة قطر صحي ممكن تجربوها

22/02/2026

المفروكة البيضا او مدلوقة النبطية انتو شو بتسموها؟
المقادير لصحنين كبار :
كوب سميد خشن
٢ م ك سمنة
١/٤ كوب سكر قصب
كوب مي
مي ورد ، مي زهر
قشطة نيه ، فستق حلبي + قطر
Madloket Al Nabatieh or Al mafrouke Al bayda
Ingredients
1 cup coarse Semolina
1/4 cup cane sugar
2 tbsp Ghee
1 cup water
Rose water / orange blossom water
Topping : Ashta , Pistachio & Simple Syrup

20/02/2026

الفتوش ع طريقة الست الوالده مع شوية ذكريات طفولة من لما كنت صغيرة كنت ساعدها بالمطبخ
قبل تحضير الخضار للفتوش ضروري كل شي يكون مغسل و منشف منيح
الورقيات خصيصاً بدن غسل بمي جارية لدقيقة عالاقل مع فصل الاوراق ، و نقع للتخلص من الاتربة او بيوض الطفيليات
عيار النقع لكل ليتر مي .. ١ م ص بيكينج صودا لمدة ١٠ دقايق مش اكتر و منرجع منشطفن بمي نظيفة
العيارات للفتوش
للصوص :
عصير حامضة
نص حص توم / او توم اخضر
م ص ملح
اختياري شوي حر اخضر

٢ بندورة وسط
٣ خيار
ربع فليفلة
٣ ل ٤ فجل
فرفحين او بقلة / نعنع / اختياري رمان
ورق الفجل
خس

وقت الخلط :
منضيف
١/٢ م ك نعنع يابس
١/٢ م ك سماق
زيت زيتون
الصوص اللي تحضر

خبز محمص سميك

19/02/2026

‏GIVEAWAY TIME 🥰
✅شروط الاشتراك بالسحب : متابعه للحسابات 👇


‏
‏.lb
‏ arzediaries

✅لايك و حفظ للبوست و مشاركة عالستوري
منشن لاصحابكم عالاقل ٥ ، لفرص اعلى بالربح( المشاهير و المؤثرين ما بينحسبوا )

رابح رح يحصل عكل الاغراض اللي بالفيديو !!
حظ موفق للجميع 😍
اكيييد اكيد بما انه قرب عيد الأم 🥰
ما تنسوا تستفيدوا من الخصم خلال شهر رمضان اللي بيوصل ل ٢٥٪؜ لسويس دايمند
و ٣٠٪؜ لويست مارك و كول اند ميسين

🥣وصفة شوربة الفطر بدون كريمة او طحين
نص كيلو فطر مقطع ( انا استعملت المفرز)
بصلتين وسط
زعتر فرنسي او اوريجانو
فلفل اسود و ملح حسب الرغبه
٢ م ك شوفان مغسول
ليتر مي سخنة
مكعبات مرق عظم / لحم حسب المتوفر
جربوها و صحتين 😍

Address

Beirut

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when El.arzediaries posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share