13/08/2026
අද දවල් කෑම වේල:
අද අපේ my cooking journey පිටුවෙන් ඔයාලට අරගෙන එන්නේ, දවස පුරාම ජවයෙන් ඉන්න පුළුවන්, රසයෙන් පිරුණු සම්පූර්ණ දවල් කෑම වේලක්. මෙන්න අද අපේ පිඟානේ තියෙන දේවල්:
රතු බත්: ශරීරයට හිතකර කෙඳි (Fiber) සහ පෝෂ්ය පදාර්ථවලින් පිරුණු තැම්බූ රතු බත්.
චිකන් කරිය (කෑලි 4ක්): කුළුබඩු මිශ්රණයක් දාලා රසට හදපු කුකුළු මස් ව්යංජනය. මස් කෑලි 4ක් එක්ක ප්රෝටීන් අවශ්යතාවය සපුරගන්න පුළුවන්.
බෝංචි කිරි හොද්ද: පොල්කිරි යොදලා උයපු, මෘදු සහ රසවත් බෝංචි කිරි හොද්ද.
කෑමට අලංකාරයක්:
ගොටුකොළ සම්බෝලය: නැවුම් ගොටුකොළ, ගාපු පොල්, රතු ලූනු, අමු මිරිස් සහ දෙහි ඇඹුල් එකතු කරලා හදපු, විටමින් සී සහ යකඩවලින් පිරුණු ගොටුකොළ සම්බෝලයක්.
සලාදයක්: කැරට්, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා වගේ නැවුම් එළවළු එකතු කරලා හදපු සැහැල්ලු සලාදයක්.
පලතුරු පිඟාන: කෑමට පස්සේ රස විඳින්න පැපොල් කෑලි දෙකක් සහ මිදි ගෙඩි 5ක්.
ඇයි මේ කෑම වේල සුවිශේෂී වෙන්නේ?
මේ කෑම වේල පෝෂ්ය පදාර්ථවලින් පිරුණු සම්පූර්ණ කෑම වේලක්. රතු බත් මගින් කාබෝහයිඩ්රේට්, කුකුළු මස් මගින් ප්රෝටීන්, එළවළු සහ පලතුරු මගින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අපේ ශරීරයට ලැබෙනවා. මේ හැම දෙයක්ම ශ්රී ලාංකීය ක්රමයට, දේශීය අමුද්රව්ය භාවිතා කරලා, කිසිම කෘතිම රසකාරකයක් නැතුව හදපු නිසා සෞඛ්යයටත් හිතකරයි.
my cooking journey
අපේ "my cooking journey" පිටුවෙන් ඔයාලට මෙන්න මේ වගේ රසවත්, පෝෂණීය සහ පහසුවෙන් හදාගන්න පුළුවන් කෑම වට්ටෝරු ගොඩක් ඉගෙන ගන්න පුළුවන්. ඉතින්, තවත් පස්සට යන්න එපා, අදම අපේ පිටුවට එකතු වෙන්න!
