Quick Meal Prep Hacks

08/05/2026

අඩු පාඩු ඇතිව ලොකයට ආවත් මදි පාඩු නැති හැකියාව.බලන බොහෝ දෙනෙක්ගෙ දෑස් වලට කදුලක් උනනවා

22/03/2026

🥒 කරවිල පුරවලා (Stuffed Bitter Gourd Curry)
📝 අවශ්‍ය දේවල්
කරවිල (අඟල් 1½ පමණ කැබලිව කපා)
ලුණු – රුචියට
කරෝල / උම්බලකඩ / කටු ඉවත් කර තම්බා ගත් මාළු
ගම්මිරිස් කුඩු
මිරිස් කුඩු
තුනපහ
කහ කුඩු
රම්පා
කරපිංචා
සුදුළුනු
අමු මිරිස්
ළුණු (සිහින්ව කපා)
තක්කාලි
ගොරකා කැබැල්ලක්
කුරුඳු පොත්තක්
උළුහාල් (ස්වල්පයක්)
දියකිරි + මිටි කිරි
👨‍🍳 සාදාගන්නා ආකාරය
1️⃣ කරවිල සූදානම් කිරීම
කරවිල සෝදා අඟල් 1½ පමණ කැබලිව කපාගන්න
ඇතුළේ ඇති ඇට සහ මදය ඉවත් කරන්න
2️⃣ පිරවුම (Filling) සකස් කිරීම
භාජනයකට
ළුණු
සුදුළුනු
කරපිංචා
රම්පා
බැදගත් කරෝල / උම්බලකඩ / මාළු
එකතු කර හොඳින් පොඩි කරන්න
එයට පහත දේවල් එකතු කරන්න:
ගම්මිරිස්
මිරිස් කුඩු
තුනපහ
කහ
ලුණු
👉 මේ සියල්ල හොඳින් අනාගන්න
3️⃣ කරවිල පුරවීම
සකස් කරගත් මිශ්‍රණය කරවිල කැබලි ඇතුළට පුරවන්න
4️⃣ උයන ක්‍රමය
පුරවාගත් කරවිල භාජනයකට පිළිවෙලට අහුරන්න
එයට එකතු කරන්න:
තක්කාලි
කහ
තුනපහ
උළුහාල්
මිරිස්
ගොරකා
කුරුඳු
ඉන්පසු:
දියකිරි දාලා මද ගින්නේ පිසගන්න
අවසානයේ:
මිටි කිරි ටිකක් දා හින්දා ගන්න
🍽️ පිළිගැන්වීම
කෑම මේසයට යවන්න කලින් පොඩ්ඩක් සරසා ගන්න 🌿
මේ විදිහට හදද්දී කරවිල නොකන අයටත් කන්න හිතෙනවා 😄

01/02/2026

🍄 කටට සැර බිම්මල් (Spicy Mushroom)

🔸 අවශ්‍ය දේවල්
බිම්මල් සඳහා
බිම්මල් – ග්‍රෑම් 250
බී ළුෑණු – ගෙඩි 1 (දිගට කපාගත්)
අමු මිරිස් – කරල් 2–3
මාළු මිරිස් – කරල් 1 (කොටු හැඩයට කපාගත්)
සුදු ළුෑණු – බික් 7–8 (පොඩියට කපාගත්)
ඉගුරු – පොඩ්ඩක් (පිසිලා)
එළවළු තෙල් – මේස හැදි 1/2
කෝන් පිටි – තේ හැදි 3/4
වතුර – තේ හැදි 2
ලුණු – රුචියට
ගම්මිරිස් – රුචියට
සීනි – තේ හැදි 1/2
සෝයා සෝස් – රුචියට
බැදීමට තෙල් – අවශ්‍ය පමණට
🔸 බැටර් මිශ්‍රණයට
පාන් පිටි – මේස හැදි 5–6
කෝන් පිටි – මේස හැදි 3
ගම්මිරිස් – තේ හැදි 1/4
ලුණු – පොඩ්ඩක්
වතුර – අවශ්‍ය පමණට
👩‍🍳 සාදාගන්නා ආකාරය
1️⃣ බිම්මල් සකස් කිරීම
බිම්මල් හොඳට සෝදාගන්න.
පොඩි කෑලි වලට කඩාගන්න.
2️⃣ බැටර් එක සකස් කිරීම
පාන් පිටි, කෝන් පිටි, ගම්මිරිස්, ලුණු එකට දාගන්න.
වතුර ටික ටික දාලා දැවටෙන බැටර් එකක් වගේ වෙනකම් හොඳට කලවම් කරන්න.
3️⃣ බිම්මල් බැදීම
භාජනයකට බැදීමට තෙල් දාලා හොඳට රත් කරගන්න.
බිම්මල් කෑල්ලක් ගානේ බැටර් එකේ දවටලා තෙල් වලට දාලා රන් පැහැයට බැදගන්න.
බැදගත්ත බිම්මල් ටිශූ කොළයක් උඩ තියලා තෙල් බේරෙන්න දෙන්න.
4️⃣ සැර මිශ්‍රණය සකස් කිරීම
වෙන භාජනයක් ගන්න.
එළවළු තෙල් මේස හැදි 1/2 දාලා රත් කරන්න.
ළුෑණු සහ මාළු මිරිස් දාලා ටිකක් බැදගන්න.
ඉන්පසු ඉගුරු, සුදු ළුෑණු, අමු මිරිස් එකතු කරලා ළුෑණු දුඹුරු පාට වෙනකම් බැදගන්න.
5️⃣ රස එකතු කිරීම
ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි, සෝයා සෝස් එකතු කරන්න.
දැන් බැදගත්ත බිම්මල් මේ මිශ්‍රණයට දාලා අඩු ගින්දරෙන් හොඳට කලවම් කරන්න.
6️⃣ අවසාන පියවර
වතුර තේ හැදි 2
කෝන් පිටි තේ හැදි 3/4
👉 එකතු කරලා තවත් විනාඩි 2ක් වටා ලිපේ තියන්න.
✅ හරි!
කටට සැර බිම්මල් සූදානම් 🍽️
දැන් උණු උණුවෙන්ම කෑම මේසෙට යවන්න 😋

13/11/2025

නුඩ්ල්ස් සැලඩ්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

ග්‍රෑම් 500 නූඩ්ල්ස්

සිහින්ව කපාගත් ලීක්ස් කෝප්ප 1/4

කැරට් 2, සිහින්ව කපාගත්

zucchini, සිහින්ව කපාගත් (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ. ඔබට එය සොයාගත හැකි නම්, එය භාවිතා කරන්න.)

තක්කාලි සෝස් කෝප්ප 1/4

සෝයා සෝස් මේස හැඳි 3 1/2

රතු බෙල් පෙපර්, සිහින්ව කපාගත් (බීජ ඉවත් කර කපාගන්න)

තල තෙල් මේස හැඳි 3 ½

මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1

දුඹුරු සීනි මේස හැඳි 2

තල ඇට මේස හැඳි 1 (පෑන් එකක ටිකක් දමා)

ලුණු ස්වල්පයක්

දෙහි යුෂ මේස හැඳි 1 1/2

සෑදෙන්නේ කෙසේද:

පළමුව, ඔබ නූඩ්ල්ස් තම්බා ගත යුතුයි. එය කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්න. විශාල භාජනයක් ගෙන එයට වතුර එක් කරන්න. ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න. දැන් ගින්දර වැඩි කර ජලය නභිගත කරන්න. ජලය උතුරන විට, නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න. ඉන්පසු, ඉඳහිට කලවම් කරමින්, නූඩ්ල්ස් තම්බා ගන්න. එය උනු වීමට මිනිත්තු 5 ක් පමණ ගත වේ. ඔබ එය ඕනෑවට වඩා තම්බා ගත්තොත්, එය ක්‍රියා නොකරනු ඇත. එවිට නූඩ්ල්ස් මෘදු වනු ඇත. එනම්, ඔබ එය ඕනෑවට වඩා තම්බා ගත්තොත්, නූඩ්ල්ස් එකට ඇලී සිටිනු ඇත. එබැවින්, ඔබ එය හොඳින් බලා තම්බා ගත යුතුය.

තම්බා ගත් පසු, නූඩ්ල්ස් වලින් ජලය හොඳින් ඉවතට ගන්න.

ඉන්පසු, තවත් විනාඩි දෙකක් පමණ සීතල වතුරෙන් නූඩ්ල්ස් සෝදන්න. දැන් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීම අවසන්.

ඊළඟට, තරමක් විශාල භාජනයක් ගෙන එයට සීනි, තක්කාලි සෝස්, තල තෙල්, සෝයා සෝස්, ලුණු සහ දෙහි යුෂ එකතු කර සීනි දියවන තෙක් කලවම් කරන්න.

දැන්, ලීක්ස්, කැරට්, zucchini, බෙල් පෙපර්, තල ඇට සහ මිරිස් පෙති නූඩ්ල්ස් වලට එකතු කර කලවම් කරන්න. ඕනෑවට වඩා කලවම් නොකරන්න.

කෑමට පෙර පැය දෙකක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න. එච්චරයි! දැන් සියලු වැඩ අවසන්. ඔබ නූඩ්ල්ස් සලාද සාදා ගන්නේ එලෙසයි.

Quick and easy meal prep hacks! Find delicious, time-saving recipes and cooking tips to make your life easier."recipe

06/10/2025

Hot Dog - චීසි හොට් ඩෝග්

ඔන්න අද කියලා දෙන්න හදන්නෙ ගොඩක් කාර්යබහුල අයට ලේසියෙන්ම හදාගන්න පුළුවන් උදේ කෑමක්. උදේට කීවට ඉතින් හවස තේ බොන වෙලාවට වුනට මේක හදන්න පුළුවන්. පොඩ්ඩො එහෙම නම් ගොඩක් ගොඩක් කැමති වෙයි මේවා කන්න. අවශ්‍ය දේවල් යටතේ දාලා තියෙන දේවල් ටික ටිකක් නුහුරුයි වගේ නම් පල්ලෙහා වැදගත් කියන කොටස පොඩ්ඩක් බලන්නකෝ. එතන ඒ දේවල් ටික පොඩ්ඩක් විස්තර කරලම දැම්මා..

අවශ්‍ය දේවල්:

සැන්ඩ්විච් පාන් පෙති 4

දිය කරගත්ත බටර් මේස හැදි 4

ගාගත්ත චෙඩා චීස් පොඩ්ඩක් (Cheddar Cheese)

හොට් ඩෝග් 4

සාදාගන්නා ආකාරය:

මුලින්ම අවන් එක 350°C උෂ්ණත්වයට රත් වෙන්න දාගෙන ඉන්න ඕනෙ අපි. අවන් එකට අන්තිමට අපි දැන් මේ හදාගන්න යන හොට් ඩෝග් ටික දාලා බේක් කරගන්න ගන්ම අවන් එක එකම උෂ්ණත්වයෙන් රත් වෙවී තියෙන්න ඕනෙ. ඒ හින්දා "දැන් රත් වෙලා ඇති" කියලා අවන් එක කොයිම වෙලාවකවත් OFF කරන්න නම් එපා..!

දැන් පාන් පෙති ටික අරගෙන හැම පෙත්තකම එක පැත්තක බටර් ගාගන්න.

ඊළගට පිරිසුදු මතුපිටක බටර් ගාපු පැත්ත යටට එන විදියට පාන් පෙති ටික තියාගන්න. ඒ මතුපිටේ බටර් චුට්ටක් ගෑවෙයි. ඒක වැඩිය හිතන්න එපා.

ඊට පස්සෙ පාන් පෙති උඩින් චීස් ටික ටික ඉහගන්න.

දැන් හොට් ඩෝග් ටික අරගෙන මේ පාන් පෙති උඩින් තියා ගන්න. මේක තියාගන්න ඕනෙ පාන් පෙති දෙකේ මුලු දෙකක් සම්බන්ද වෙන විදියට.

ඊට පස්සෙ තවත් චීස් පොඩ්ඩක් ඉහගෙන පාන් පෙත්තෙ අනිත් මුලු දෙක(හොට් ඩෝග් එකේ කොන් දෙක අහු වෙන මුලු දෙක නෙමෙයි) එකට එකතු කරන්න.

එතකොට ත්‍රිකෝනයක් වගේ තමා පාන් පෙත්ත තියෙන්නෙ. මේ වෙලාවෙදි ටූත් පික් එකක් අරගෙන මේක රදවගන්න ඕනෙ. නැත්තන් බේක් කරනකොට ගැළවෙනවා.

දැන් මේ ටික අවන් එකේ දාන්න පුළුවන් ට්‍රේ එකක තියාගෙන කලින් අපි රත්වෙන්න දාපු අවන් එකට දාලා විනාඩි 14ක් විතර පාන් ටික ටෝස්ට් වෙනකම් බේක් කරගන්න.

ඔන්න ඔච්චරයි කරන්න තියෙන්නෙ. වැඩේ ඉවරයි! අවන් එකෙන් එලියට ගන්නකොට චීස් ටික ලස්සනට දිය වෙලා තියෙයි. අවන් එකෙන් එලියට ගත්තට පස්සෙ ඔයාලට කෑමට ගන්න පුලුවන්.

Quick and easy meal prep hacks! Find delicious, time-saving recipes and cooking tips to make your life easier."recipe

06/10/2025

Dry Fish - කරවල සම්බෝලය

අවශ්‍ය දේවල්:

බල කරවල ග්‍රෑම් 100

රතුළුෑණූ ග්‍රෑම් 50 යි

වියලි මිරිස් කෑලිවලින් මේස හැඳි 1 යි

කරපිංචා දළු කපාගත් මේස හැඳි 1 යි

කපාගත් සූදුළුෑණූ තේ හැඳි 1/2

දෙහි යූෂ මේස හැඳි 1 යි

සාදාගන්නා ආකාරය:

කරවල කපා සෝදා, අඟුරුවල හෝ කබලක පූළුස්සා කොටාගන්න.

කෑලි මිරිස් තරමක් හොඳට කොටා ළුෑණූ කරපිංචා සූදුළුෑණූ එක්කර නැවතත් කොටා එයට කොටාගත් කරවල දමා දෙහි යූෂද එක්කර රස බලන්න.

Quick and easy meal prep hacks! Find delicious, time-saving recipes and cooking tips to make your life easier."recipe

19/09/2025

ස්පැගටි

තක්කාලි ක්‍රීම් සෝස් එක්ක රසවත් ස්පැගටි හදමු නේද? මේ විදියට ස්පැගටි හදන්නේ කොහොමද කියලා බලමු..

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

ස්පැගටි ග්‍රෑම් 500

බටර් මේස හැඳි 2 - 3

කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 - 4

කැඩුණු කොළ ළූණු 1

තක්කාලි ග්‍රෑම් 500

තක්කාලි සෝස් මේස හැඳි 3 - 4

සෝයා සෝස් තේ හැන්දක් (තිබේ නම් පමණි)

කැඩුණු බැසිල් කොළ මේස හැඳි ½ (තිබේ නම් පමණි)

වියළි ඔරිගානෝ මේස හැඳි ½ (තිබේ නම් පමණි)

කැඩුණු parsley කොළ මේස හැඳි 1 ½

සීතල කළ මිරිස් (රස කිරීමට)

ලුණු (රස කිරීමට)

ගම්මිරිස් කුඩු (රස කිරීමට)

දෙහි යුෂ (රස කිරීමට)

නැවුම් කිරි (නැවුම් කිරි) මිලි ලීටර් 175

නැවුම් ක්‍රීම් හෝ හෙවි ක්‍රීම් මිලි ලීටර් 75

ගාගත් පර්මේසන් චීස් ¼ - ½ කෝප්පය

සාදන ආකාරය:

පළමුව, තක්කාලි හොඳින් සෝදා, කැබලි 4 කට කපා විනාඩි 10 ක් පමණ තැම්බෙන්න.

ඉන්පසු ඒවා ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඒවා පීල් කර, කැබලිවලට කපා, පොඩි කර පෙරනයක් හරහා යවන්න. (ඔබ කැමති නම්, ඔබට ඒවා පොඩි නොකර හෝ පෙරනයක් හරහා නොගෙන ගත හැකිය.)

දැන්, බඳුනක් මධ්‍යම තාපය මත ලිප තබා, බටර් එකතු කර එය ටිකක් රත් වීමට ඉඩ දෙන්න.

ඉන්පසු සුදුළූණු සහ ළූණු එකතු කර ළූණු මෘදු වන තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ මිනිත්තු 3 - 5 ක් පමණ බැදගන්න.

දැන් කැඩුණු තක්කාලි, වියළි ඔරිගානෝ සහ කැඩුණු parsley එකතු කර ඒවා පිසින තෙක් උයන්න.

ඉන්පසු ගින්න අඩු කර බැසිල් කොළ එකතු කර දියර අඩු වන තෙක් උයන්න.

මිශ්‍රණය ඝන වන විට, තක්කාලි සෝස්, සෝයා සෝස් සහ දෙහි යුෂ එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.

ඊළඟට, ගින්න අඩු කර නැවුම් කිරි, රසයට ලුණු සහ ගම්මිරිස් කුඩු එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

දැන්, ගින්න අඩු කර මිශ්‍රණය ඝන වන තෙක් උයන්න.

මේ අතර, ස්පැගටි උතුරන වතුරට ලුණු සහ තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කර, උතුරන තෙක් රත් කර, ජලය ඉවතට ගන්න.

තක්කාලි මිශ්‍රණයේ ඇති දියර අඩු වී හොඳින් ඝන වූ පසු, නැවුම් ක්‍රීම් / හෙවි ක්‍රීම් එකතු කර, හොඳින් මිශ්‍ර කර, විනාඩි 2-3 ක් පමණ උයන්න.

ඉන්පසු තම්බා ගත් ස්පැගටි එකතු කර, හොඳින් මිශ්‍ර කර විනාඩියක් පමණ ගින්න නිවා දමන්න.

අවසානයේ, ගාන ලද පර්මේසන් චීස් සහ කැඩුණු parsley දමා උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න

Quick and easy meal prep hacks! Find delicious, time-saving recipes and cooking tips to make your life easier."recipe

19/09/2025

🎬📺 චිත්‍රපටි – නාට්‍ය – Live TV Channels 🌎

චිත්‍රපටි බලන්න, නාට්‍ය බලන්න, අලුත් අලුත් භාෂාවන් practice කරන්න මේක නමි සුපිරියක් 🤩

මෙම පාට පාටින් පෙන්නන ලෝකේ තියන ඕනෑම රටේ TV Channel එකක්ම LIVE බලන්න පුළුවන්. 🌍
👉 අවශ්‍ය රට click කරපු ගමන්ම, ඒ රටේ තියන Channel list එක දිස්වෙනවා.
👉 එතනින් කැමති එකක් තෝරගන්න. 😎

📌 ලංකාවේ Channels වලට කම්මැලි නම්, ඔන්න මෙක ට්‍රයි කරලා බලන්න 👇🏻

https://tv.garden

16/09/2025

07/09/2025

ඇපල් නිවිති සම්බෝලය

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

රතු ඇපල් ගෙඩි 2 යි
කහ පාට බෙල්පෙපර් ගෙඩි ½
කොළ පාට බෙල්පෙපර් ගෙඩි ½
උණු වතුරට දමා දිය බේරාගත් නිවිති දළු ග්‍රෑම් 100
සිහින්ව ගා ගත් චිස් මේස හැදි 2
ගම්බිරිස් කුඩුහැදී 1
ලුණු කුඩු තේ හැදී 1/2
දෙහි ගෙඩියක යුෂ
කොටු කපාගත් ලොකු ලූනු ගෙඩියක් මෙයොනිස් සොස් මේස හැදී 2
රසට අනුව ලුණු

සාදන ආකාරය

ඇපල් බෙලිපෙපර් හා නිවිති කොටු හැඩයට කපා ගන්න මෙයොනීස් සොස් දෙහි ලුණු කුඩු, ගමිමිරිස් කුඩු ගෑරුප්පුවක ආධාරයෙන් කලවම් කර එයට කුඩා කොටු කපාගත් ඇපල් බෙල්පෙපර් ලොකුලූනු, නිවිති කොළ එක කොට, මිශ්‍ර කර දීසියකට දමා ගාගත් විසි උඩින් ඉසගන්න.

Quick and easy meal prep hacks! Find delicious, time-saving recipes and cooking tips to make your life easier."recipe