Lamsa

15/05/2026

مكونات ماضلين 😋إقتصادين و بيضة واحدة😍

* بيضة
* نص كاس سنيدة
* شوية قشرة الحامضة
* نص كاس زيت
* فاني
* قبصة ملح
* نص كاس حليب
* معلقة كبيرة خل
* دانون فاني
* 2 كؤوس من دقيق
* خميرة الحلوى
* أطراف من الشوكولا

الطريقة

كنخلطو البيضة مع السنيدة مزيان .
كنزيدو الزيت، الفاني، الملح، الحليب، الخل ودانون الفاني، ونخلطو الكل مزيان.

من بعد كنضيفو الدقيق والخميرة وأطراف من الشوكولا، ونخلطو حتى يولي الخليط شوية ثقيل يكون شوية ثقيل على خليط الكيك.

كنصبّو الخليط فمولات مدهونين بالزبدة ومرشوشين بالدقيق.

الفران خاصو يكون شاعل من الفوق ومن التحت، ومسخن من قبل، وكنخليو المادلين يطيبو حتى يتحمرو شوية.

بالصحة والراحة 🌸

14/05/2026

مكونات ماضلين 😋إقتصادين و بيضة واحدة😍

* بيضة
* نص كاس سنيدة
* شوية قشرة الحامضة
* نص كاس زيت
* فاني
* قبصة ملح
* نص كاس حليب
* معلقة كبيرة خل
* دانون فاني
* 2 كؤوس من دقيق
* خميرة الحلوى
* أطراف من الشوكولا

الطريقة

كنخلطو البيضة مع السنيدة مزيان .
كنزيدو الزيت، الفاني، الملح، الحليب، الخل ودانون الفاني، ونخلطو الكل مزيان.

من بعد كنضيفو الدقيق والخميرة وأطراف من الشوكولا، ونخلطو حتى يولي الخليط شوية ثقيل يكون شوية ثقيل على خليط الكيك.

كنصبّو الخليط فمولات مدهونين بالزبدة ومرشوشين بالدقيق.

الفران خاصو يكون شاعل من الفوق ومن التحت، ومسخن من قبل، وكنخليو المادلين يطيبو حتى يتحمرو شوية.

بالصحة والراحة 🌸

29/04/2026

🍰 كيكة سهلة و اقتصادية

المقادير:
- 2 بيضات
- 1 كاس سكر
- نصف كاس زيت
- نصف كاس حليب
- معلقة كبيرة خل
- فاني
- رشة ملح
- معلقة كبيرة كاكاو
- 2 خمارات حمراء
- الدقيق حسب الخليط

الطريقة:
كنبداو ببيضات، كنضيفو عليهم السكر وكنخلطو شوية.
من بعد كنزيدو الفاني، رشة الملح، الخل، الحليب والزيت، وكنخلطو كلشي مزيان.
كنزيدو الكاكاو، الخمارات، ومن بعد الدقيق شوية بشوية حتى يجي الخليط مناسب (ماشي تقيل بزاف وماشي خفيف بزاف).

كنصبو الخليط فمول مدهون ب زبدة ، وندخلوه لفران مسخن من قبل حتى طيب الكيكة كنخلوها تبرد و كنصقيوها بما هو متواجد عندكم
بالنسبة لصوص لي فوق الكيك متواجدة عندي في الصفحة

بصحة و راحة🥰😋

29/04/2026

صوص شوكولا ساهلة و اقتصادية😍

المقادير:

* 2 كيسان حليب
* 2 و نصف معالق كبار دقيق
* 3 معالق كبار سكر
* معلقة و نصف كبيرة كاكاو

الطريقة تحضير :
كنخلطو جميع المقادير مزيان وهي باردة باش مايبقاوش فيها كويرات.
كنحطّو الخليط فوق نار مهيلة، وكنبقاو نحركو بلا ما نوقفو.
كنستامرو فالتحريك حتى تعقاد الصوص وتولي بالقوام اللي بغينا.

منين توصل للقوام المناسب، كنحيّدوها من النار ونخليوها تبرد شوية، وها هي واجدة
بصحة و راحة😍

25/04/2026

My routine

23/04/2026

طريقة تحضير الكيك 😋

**المكونات**:
3 البيضات
كأس من السكر
كأس من الحليب
كأس من الزيت
رشة ملح
فاني
3/4 كؤوس الدقيق
3 الخماراة حمراء
2 معالق كبيرة الكاكاو

**طريقة التحضير**:
كنحطو البيض مع السكر وكنخلطو. من بعد كنزيدو الحليب و الزيت والفاني ورشة الملح ونخلطو مزيان فالميكسور. كنضيفو الدقيق مع الخميرة ونخلطو حتى ينسجم الخليط.

كنخليو شوية من خليط الأبيض و شوية كنزيدو ليه الكاكاو ونخلطوه.
فالمول كنحطو الخليط الأبيض هو الأول ، ومن بعد كنزيدو خليط الكاكاو، وفالأخير كنرجعو نضيفو الباقي من الخليط الأبيض باش
يعطينا شكل لي فصورة و يفضل يكون الخليط ثقيل شوية .
و بصحة و الراحة😍😋

17/04/2026

12/04/2026

11/04/2026

اللزانيا بنينة، معمّرة بالكفتة، والفرماج دايب كتجي زوينة بزاف 🔥

**المقادير**:

الكفتة
* بصلة كبيرة محكوكة
* 2 حبات ثوم محكوكين
* 2 معالق كبار زيت ولا زبدة
* 2 كيسان مطيشة مطحونة ولا صوص ديال مطيشة
* ملح + إبزار
* معلقة صغيرة زعتر
* معلقة صغيرة سكر (اختياري)

لباقي الوصفة:
*شرائح اللزانيا (مسلوقين شويا)
* موزاريلا محكوك
* الشيدر (اختياري)

👩‍🍳 الطريقة:

_تحضير الكفتة:

1. دير الزيت فمقلاة وخلي البصلة تذبال شوية.
2. زيد الثوم وحرّك حتى تطلع الريحة.
3. زيد اللحم المفروم وحرّك حتى يتبدل اللون ديالو ويطيب.
4. زيد صوص المطيشة + التوابل + السكر.
5. خليه يطيب على نار مهيلة

_تركيب اللازانيا:

1. فمول الفرن، دير طبقة خفيفة من صوص الكفتة.
2. دير طبقة ديال اللازانيا.
3. زيد صوص + موزاريلا.
4. عاود نفس العملية حتى تسالي الكمية.
5. آخر طبقة تكون فيها الفرماج (موزاريلا + شيدر).

دخلها لفران مسخن على 180 درجة
خليها 25 حتى لـ 35 دقيقة حتى تتحمر من الفوق
و بصحة و راحة 😌