09/07/2026
El primer pedido✨
Hoy salió de nuestra cocina el primer pedido de esta nueva etapa de Ukiyo.
Podría decir que solo fue un maki. . .
Pero no es así.
Porque antes de este primer pedido hubo días de aprendizaje, pruebas, dudas, ilusión, correcciones, fotografías, empaques, ingredientes elegidos con cuidado y, sobre todo, la convicción de hacer lo mejor que puedo.
Este pedido no llevaba únicamente arroz, queso, aguacate y aderezos.
Llevaba tiempo ⏱️.
Llevaba esperanza 🙏🏼.
Llevaba un sueño 💫.
Quizá para quien lo recibió fue solo una cena.
Para mí, fue el comienzo de una historia.
Gracias a la persona que confió en Ukiyo sin saber que estaba recibiendo el primer pedido de esta nueva etapa.
Lo recordaré siempre.
Porque los grandes proyectos no empiezan con cientos de clientes o pedidos. . .
Empiezan con uno y hoy, ese “uno”, significó el mundo 🌎.
Gracias 🙏🏼 y disfruta el sabor del momento. 🍣✨
