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Chef Daniel Luna

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Chef Daniel Luna

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Originario de Mazatlán, en dónde realice mis estudios básicos , posteriormente decidí irme a vivir a Puebla a estudiar lo que me apasionaba.

Nos dedicamos al servicio de Banquetes para todo tipo de evento Social, así como mesas de bocadillos, barras de crepas, raspados, sin dejar por un lado Nuestro Tradicional Pay de Marlín, Cenas Navideñas y Charolas de Canapés Por lo que decidí estudiar la licenciatura en Gastronomía, en donde tuve demasiadas experiencias gratificantes en el ICUM, Después de egresar del Instituto Culinario de México (ICUM) me he dedicado a trabajar en la industria gastronómica en diferentes lugares desde Restaurantes, Hoteles, Universidades, Cruceros y Ferris, en donde básicamente he desempeñado diferentes funciones en dichos establecimientos. Logrando desarrollar mi gran pasión " La Gastronomía" en donde he aprendido este gran arte que engloba cultura, pasión, colores y sabores. Después de egresar del ICUM tuve la oportunidad de conocer diferentes países como CANADA, USA, FRANCÍA, TURQUIA, ITALIA, ESPAÑA, GRECIA, CROACIA, PORTUGAL, COLOMBIA, BRASIL,ARGENTINA, ENTRE OTROS; en donde pude conocer los diferentes sabores, culturas, idiomas y tradiciones de estos países. Por ello he decidido emprender mi propio camino elaborando productos , servicios, asesorías y banquetes para poder transmitir un poco de esta pasión y arte que es "LA GASTRONOMÍA".

28/10/2026

Detrás de cada banquete hay una degustación de platillos en el que se eligen los platillos finales del día especial de nuestros clientes ❤️

12/10/2026

Banquete de 2 tiempos
Venue : Hacienda Los Ángeles
Planner : Anahi Lizárraga

01/10/2026

“Ayer nuestra cocina se llenó de mantequilla, masa y mucho trabajo: 50 croissants recién horneados. 🥐✨”

24/09/2026

🔥 “Les voy a decir algo que aprendí con el tiempo: los sueños no se cumplen cuando desaparece el miedo… se cumplen cuando decides avanzar a pesar de él.

He tenido dudas, proyectos que no salieron como esperaba y momentos en los que también tuve miedo de arriesgar.

Pero entendí algo: el miedo puede hacerte detenerte, pero también puede hacerte perder oportunidades.

Así que hoy quiero que te quedes con esto:

O se te va el miedo… o se te va la oportunidad.

18/09/2026

Antes de que todo se fuera al carajo 😅😅😅😅😅😅😅😅POV: cuando el postre de un evento para 1,600 personas lleva el sello de Chef Daniel Luna 🍰🔥

En colaboración con Aroma Gourmet, del Chef Óscar Osuna, nos encargamos de crear el cierre dulce de una experiencia gastronómica a gran escala: pan de elote con leche quemada y pan de zanahoria.

1,600 personas… y un solo objetivo: que el último bocado fuera inolvidable. 👨🏻‍🍳✨

08/09/2026

🍝✨ Un pedido especial, hecho con mucho sabor en Mazatlán

Lasañas recién horneadas y ensaladas frescas, preparadas especialmente para nuestro cliente. 👨🏻‍🍳❤️

Chef Daniel Luna | Cada pedido, una experiencia.

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01/09/2026

Banquete de Julio 2026

Menú 3 tiempos y Barra de mariscos de bienvenida

Planner : Ellegance Eve
Venue : Las Maravillas

21/08/2026

Llevando un pedido de .caffe con cliente que nos contactó por TikTok , el cliente quería armar un mini brunch en su oficina y nos pidió un combo ( JUGÓ + BAGUETTE + FRUTA + YOGURT + POSTRE + PATÉ ) para una junta de trabajo .

Nos dio mucho gusto poder llevar nuestros productos hasta su oficina .

culinario

03/08/2026

Algunas fotos de nuestro trabajo ❤️

18/01/2026

Paparazzi … Enero 2026

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