Recetas Fáciles de Casa

Casa
Mexico
Guadalajara
Recetas Fáciles de Casa

Recetas caseras mexicanas, fáciles, prácticas y llenas de sabor para disfrutar todos los días en casa.
(7)

14/08/2026

Limones rellenos de coco 🍋

Un dulce tradicional mexicano de cáscaras de limón confitadas y tiernas, rellenas con coco dulce, húmedo y aromático.

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🛒 INGREDIENTES

🍋 12 limones verdes medianos
💧 2 litros de agua para remojar y cocer
🍬 2 tazas de azúcar granulada para el almíbar
💧 2 tazas de agua para el almíbar
🥥 3 tazas de coco fresco rallado
🥛 1 taza de leche entera
🍬 3/4 de taza de azúcar granulada para el relleno
🌼 1 cucharadita de vainilla mexicana

14/08/2026

Biónico estilo Guadalajara 🍓

Fruta fresca con crema dulce, granola, coco, pasas y nuez, perfecta para disfrutar bien fría.

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🛒 INGREDIENTES

🧡 2 tazas de papaya cortada en cubos
🍈 2 tazas de melón cortado en cubos
🍎 2 manzanas cortadas en cubos
🍌 2 plátanos cortados en rebanadas
🍓 250 g de fresas cortadas en rebanadas
🍇 1 taza de uvas sin semillas
🍋 2 cucharadas de jugo de limón
🥛 1 taza de crema mexicana
🥣 1 taza de yogurt natural sin azúcar
🥫 1/2 taza de leche condensada
🌼 1 cucharadita de vainilla
🌾 1 taza de granola
🥥 1/2 taza de coco rallado
🍇 1/3 de taza de pasas
🌰 1/2 taza de nuez picada

14/08/2026

Tacos de carnitas 🌮

Tacos con carne de cerdo jugosa, dorada y cocida lentamente al estilo Michoacán.

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🛒 INGREDIENTES

🥩 1.5 kg de espaldilla de cerdo cortada en trozos grandes
🥓 500 g de panceta de cerdo cortada en trozos
🐖 1 kg de manteca de cerdo
💧 2 tazas de agua
🍊 1 naranja grande cortada en mitades
🥛 1/2 taza de leche entera
🧄 5 dientes de ajo
🌿 2 hojas de laurel
🧂 1 cucharada de sal
🌮 24 tortillas de maíz
🧅 1 cebolla blanca finamente picada
🌿 1 taza de cilantro fresco picado
🌶️ 1 1/2 tazas de salsa roja casera
🍋 6 limones cortados en mitades

13/08/2026

Cemita poblana de milanesa 🥪
Un antojito poblano abundante, crujiente y lleno de quesillo, aguacate y chipotle.
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🛒 INGREDIENTES
🥖 6 panes para cemita con ajonjolí
🥩 6 bisteces de res delgados
🌾 1 taza de harina de trigo
🥚 3 huevos grandes batidos
🍞 2 tazas de pan molido
🫒 2 tazas de aceite para freír
🧀 350 g de queso Oaxaca deshebrado
🥑 3 aguacates maduros en rebanadas
🌶️ 4 chiles chipotles adobados
🌿 1 taza de hojas frescas de pápalo
🧅 1/2 cebolla blanca cortada en plumas finas
🫒 2 cucharadas de aceite de oliva
🧂 1 1/2 cucharaditas de sal
⚫ 1/2 cucharadita de pimienta negra

13/08/2026

Chile verde con carne de cerdo 🌶️

Carne de cerdo dorada y suave cocinada lentamente en una salsa verde casera de tomatillo, poblano y chile serrano.

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🛒 INGREDIENTES

🥩 1 kg de espaldilla de cerdo cortada en cubos
🍅 700 g de tomatillos limpios
🌶️ 3 chiles poblanos grandes
🌶️ 2 chiles serranos
🧅 1/2 cebolla blanca
🧄 3 dientes de ajo
🌿 1/2 taza de cilantro fresco
🥣 2 tazas de caldo de pollo
🌿 1 cucharadita de orégano mexicano seco
🟤 1/2 cucharadita de comino molido
🫗 2 cucharadas de aceite vegetal
🧂 1 1/2 cucharaditas de sal
⚫ 1/2 cucharadita de pimienta negra
🍚 3 tazas de arroz blanco cocido
🌽 12 tortillas de maíz calientes
🍋 4 limones cortados en gajos
🌿 2 cucharadas de cilantro fresco para servir

13/08/2026

Palanquetas de cacahuate 🥜

Un dulce tradicional crujiente con cacahuates tostados y caramelo casero de piloncillo.

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🛒 INGREDIENTES

🥜 400 g de cacahuates naturales sin sal y sin cáscara
🍯 250 g de piloncillo rallado
🍬 100 g de azúcar
💧 1/3 de taza de agua
🍯 2 cucharadas de jarabe de maíz
🧈 1 cucharada de mantequilla
🥄 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
🧂 1/4 de cucharadita de sal
🫒 1 cucharadita de aceite vegetal para engrasar

13/08/2026

Tortitas de papa con queso en caldillo 🥔

Tortitas doradas con un centro suave de papa y queso, cocidas brevemente en un caldillo casero de jitomate.

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🛒 INGREDIENTES

🥔 1 kg de papas peladas y cortadas en cubos
💧 1.5 litros de agua para cocer las papas
🧀 250 g de queso fresco desmoronado
🥚 2 huevos grandes
🍞 3/4 de taza de pan molido
🧅 1/2 cebolla blanca finamente picada
🧄 1 diente de ajo finamente picado
🫒 1 cucharada de aceite vegetal para el relleno
🧂 2 cucharaditas de sal
⚫ 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
🫗 1 taza de aceite vegetal para freír
🍅 5 jitomates maduros
🌶️ 1 chile serrano
🧅 1/4 de cebolla blanca para el caldillo
🧄 2 dientes de ajo para el caldillo
🥣 2 tazas de caldo de pollo
🫒 1 cucharada de aceite vegetal para el caldillo
🌿 1/2 cucharadita de orégano mexicano seco
🌿 2 cucharadas de cilantro fresco picado
🌮 12 tortillas de maíz calientes

12/08/2026

Pastel de crepas con cajeta 🥞
Un postre casero con muchas capas suaves, crema ligera y cajeta que se derrite en cada rebanada.
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🛒 INGREDIENTES
🌾 2 tazas de harina de trigo
🥛 3 tazas de leche entera
🥚 4 huevos grandes
🧈 4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
🍚 2 cucharadas de azúcar
🍦 2 cucharaditas de vainilla mexicana
🧂 1/4 de cucharadita de sal
🧀 380 g de queso crema a temperatura ambiente
🥛 2 tazas de crema para batir bien fría
🍬 3/4 de taza de azúcar glass
🥄 1 1/2 tazas de cajeta espesa
🌰 3/4 de taza de nuez pecana picada

12/08/2026

Gelatina de cajeta 🍮

Una gelatina mexicana cremosa y suave con el sabor profundo de la cajeta y un toque de vainilla.

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🛒 INGREDIENTES

🥛 2 tazas de cajeta
🥫 1 lata de leche evaporada de 360 ml
🥛 1 1/2 tazas de leche entera
🧀 190 g de queso crema a temperatura ambiente
🌼 1 cucharadita de vainilla mexicana
⚪ 28 g de grenetina sin sabor
💧 1 taza de agua fría
🫗 1 cucharadita de aceite vegetal para el molde
🥛 1/3 de taza de cajeta para servir
🌰 1/2 taza de nuez tostada y picada

12/08/2026

Empanadas de calabaza 🎃

Empanadas horneadas con una masa tierna y un relleno casero de calabaza, piloncillo, canela y naranja.

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🛒 INGREDIENTES

🎃 700 g de pulpa de calabaza de Castilla cocida
🍯 250 g de piloncillo rallado
🌿 1 raja de canela
🍊 1 cucharada de ralladura de naranja
🌸 2 clavos de olor
💧 1/4 de taza de agua
🌾 500 g de harina de trigo
🥄 2 cucharaditas de polvo para hornear
🧂 1/2 cucharadita de sal
🍬 70 g de azúcar
🧈 180 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
🥚 2 huevos grandes
🥛 1/2 taza de leche entera
🌼 1 cucharadita de vainilla
🥚 1 huevo batido para barnizar
🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida
🍬 1/3 de taza de azúcar para cubrir
🌿 1 cucharadita de canela molida

Dirección

Avenida Chapultepec 15
Guadalajara
44100

Página web

http://mujeryfamilia.org/

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