Tía Jaqui · Cocinera Tradicional de Oaxaca

22/09/2026

✨ Compartir nuestra historia también es preservar nuestras raíces. 🌽❤️

Hoy quiero compartir con mucha alegría esta cápsula que me realizó CORTV, donde hablamos de lo que significa para mí mantener vivas nuestras cocinas tradicionales, nuestros sabores y los saberes que han pasado de generación en generación.

Gracias por este espacio para seguir contando la historia de Oaxaca a través de su gastronomía. 🫶🏽🌿

09/09/2026

🍽️✨ ¡Este viernes y sábado, el sabor de la tradición llega a tu mesa!

Disfruta nuestros deliciosos Chiles en Nogada en Sabor Antiguo, preparados con ese sazón tradicional que nos conecta con nuestras raíces. 🇲🇽❤️

🌶️✨ Un platillo lleno de historia, sabor y tradición oaxaqueña.

📅 Viernes y sábado
📍 Sabor Antiguo

¡Ven a disfrutar uno de los sabores más especiales de nuestra cocina! 💚🤍❤️

06/09/2026

🍲✨ Tuve el honor de participar en la sesión de dictaminación de la convocatoria “Legado Culinario, patrimonio de la mesa”, un espacio que reconoce y valora los saberes, sabores y memorias que viven en nuestras cocinas tradicionales de Oaxaca.

Para mí, como cocinera tradicional, es muy especial ser parte de estos procesos que ayudan a preservar nuestros conocimientos, nuestras recetas y la historia que nuestras maestras y familias nos han heredado. 🌽❤️

Gracias por la confianza y por seguir dando valor a quienes mantenemos viva nuestra cocina.

Porque en Oaxaca, cada platillo cuenta una historia y cada cocina guarda un legado. ✨

06/09/2026

😍😍😍😍😍😍

29/08/2026

Hoy tuve el honor de asistir, como Comisionada de la Preservación de la Comida Ancestral, a la acreditación del restaurante Chichilo como Promotor de la Cultura del Respeto a los Derechos Humanos, por parte de la Comisión Iberoamericana de Derechos Humanos para el Desarrollo de las Américas.

Me llena de orgullo ser parte de estos espacios donde nuestra cultura, nuestras tradiciones y el respeto a los derechos humanos se encuentran para construir un mejor camino. 🌿✨

¡Felicidades a Chichilo por este importante reconocimiento! 🤝🏽❤️

25/08/2026

Los espero con sus pedidos y que me visiten en Sabor Antiguo 🥰

🌶️✨ ¡Ya llegó la temporada de Chiles en Nogada a Sabor Antiguo! 🇲🇽

Disfruta este delicioso platillo, preparado con el auténtico sabor de nuestra cocina tradicional oaxaqueña. ❤️

🍴 Disponible para comer en Sabor Antiguo
📦 También tenemos pedidos para llevar.

¡No te quedes sin probarlos! 🤤

📲 Haz tu pedido y celebra esta temporada con mucho sabor.

21/08/2026

¡La tradición oaxaqueña está presente en Expo Novias 2026! 💍🌿

Estoy en el Hotel Fortín Plaza Oaxaca, compartiendo mis banquetes tradicionales oaxaqueños, productos de mi cocina y deliciosas mesas de botanas oaxaqueñas.

📍 Hoy viernes y mañana sábado
🕚 Desde las 11:00 de la mañana

¡Los espero para compartir un pedacito de Oaxaca en sus momentos más especiales! ❤️🌽

19/08/2026

Es para mí un honor ser parte de un proyecto tan hermoso de la mano de M_ART The Master Class. Poder conocer y convivir con una persona tan grande, y sobre todo con una bailarina tan excepcional como Elisa Carrillo Cabrera, es algo que agradezco de corazón. Gracias por hacernos parte de este proyecto.

Pero mi mayor agradecimiento es para la Fundación Elisa Carrillo Cabrera A.C., de la que ahora me siento parte, y a quienes hoy tengo el gusto de llamar amigos.

A todos ustedes los espero con los brazos abiertos cuando visiten Oaxaca.