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Chef Alan Vázquez

Casa
Mexico
San Luis Potosí
Chef Alan Vázquez

Mi cafeteria se llama Pastel de Crepas ubicada en cordillera occidental 606-7 lomas 4ta seccion san luis potosi
[email protected]

21/08/2026

Alguien grabó cuando Kenia dijo que quería ir a los chilaquiles con mucho queso ? 🥹🥹🥹🥹

20/08/2026

Después de 6 años, nos atrevimos a evolucionar. 🥹✨

Rediseñamos nuestras recetas, probamos nuevas combinaciones y creamos una nueva versión de lo que tanto amamos hacer.

Hoy comienza una nueva etapa para Pastel de Crepas. ❤️

🍓 Frutos Rojos
🤎 Cajeta & Nuez
🍫 Nutella
💚 Pistache

El mismo amor de siempre, pero llevado a otro nivel.

¿Cuál probarías primero? 👀

19/08/2026

Hoy me siento muy emocionado… y también un poquito nervioso. 🥹

Después de 6 años haciendo Pastel de Crepas, llegó el momento de evolucionar.

Decidimos darle un giro a nuestra receta, incorporar un nuevo betún de queso y mantequilla, crear rellenos más especiales y llevar nuestros pasteles a un nivel más gourmet.

Y así nace nuestra Nueva Colección ✨

🤎 Cajeta & Nuez
🍓 Frutos Rojos
🍫 Nutella
💚 Pistache

El Pastel de Crepas que conocen sigue aquí…
solo que ahora queremos llevarlo a otro nivel. ❤️

Gracias por acompañarnos durante estos 6 años.
Esto apenas comienza. ✨

18/08/2026

Abro debate 👀
¿Cuáles son sus tamales favoritos de San Luis Potosí ?

18/08/2026

Hoy anduvimos en la central de abastos 👨🏻‍🍳

18/08/2026

Próximo curso presencial 🧡🤎

15/08/2026

Alguien que me recomiende un exprimidor de naranjas ? Me gustaría empezar a exprimir nuestro propio jugo

Aproximadamente diarios usamos de 20-25 litros
Alguien que sabrá cuál puedo usar 👀

15/08/2026

Un viernes de muchísimo trabajo 🤎✨

Comenzamos con una mañana llena de desayunos, seguimos con el proceso de nuestro delicioso Beso de Ángel y, para cerrar el día, terminamos en la Taquería 🌮🔥

Día largo, cansado… pero de esos que se disfrutan cuando ves todo lo que se logró. 🫶🏻

14/08/2026

Ya me llegaron mis moldes especiales para mis besos de ángel 😍😍😍😍😍

13/08/2026

JAJAJAJA ¿qué posibilidades había? 😂

Yo en CDMX, en el concierto de Harry Styles, entre miles de personas… y de repente:

“¿Tú eres Chef Alan?” 😭😂❤️

Ame muchísimo que me reconozcan fuera de San Luis 🥹

Dirección

San Luis Potosí
78216

Página web

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