05/09/2022
Resepi Kek Coklat Moist Kukus
Bahan basah:
3 biji telur
1 cawan minyak masak
1 cawan gula
1 cawan susu kotak full krim dutch lady
1 cawan susu pekat manis
1 cawan serbuk koko
blender semua bahan di atas selama 5 minit
Bahan kering:
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil serbuk penaik
Cara-cara:
ayak bahan kering dan campur dengan bahan basah yang sudah dikisar
kukus selama 45min (api sederhana)
panaskan pengukus selama 5 minit sebelum guna.
Topping:
1/2 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu pekat manis
1/4 cawan susu sejat carnation
masak atas api perlahan , kacau sehingga pekat dan berkilat.
bila kek dah sejuk baru letak topping dan tabur chocolate rice. sedia dihidang 😊
