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Los Mendieta Somos amantes al Grill, te compartiremos todos nuestros secretos y recetas a la parrilla 🔥🥩

12/09/2026

Qué mejor manera de celebrar nuestras raíces que preparando esos sabores que nos identifican, con producto nacional que conocemos desde su origen. 🥩
De la tradición al fuego y del fuego a la mesa. 🔥
Con Carnes San Martín preparamos un verdadero Asado a lo Nica, lleno de sabor, tradición y orgullo por lo nuestro.
🇳🇮 Porque cuando conocemos lo que consumimos, sabemos la calidad que estamos llevando a nuestra mesa.
🔥🥩🇳🇮

11/09/2026

Así vivimos nuestra Master Class junto a CMI, Gemina y Del Comal, una jornada diseñada para salir de la rutina, compartir como equipo y aprender haciendo. 🥩🔥

Uno de los momentos más enriquecedores fue el desposte completo de cerdo junto a un técnico especializado, donde conocimos de primera mano los cortes, su aprovechamiento y diferentes aplicaciones, llevando la experiencia mucho más allá del asador.

Este tipo de Master Class también puede convertirse en una excelente herramienta para empresas:
🔥 Team building y fortalecimiento de equipos
🔪 Capacitación y aprendizaje del personal
🥩 Conocimiento de productos y materias primas
🤝 Integración entre colaboradores, clientes o equipos de venta
👨‍🍳 Una experiencia práctica, dinámica y diferente

Porque alrededor del fuego no solamente cocinamos: aprendemos, conectamos y creamos equipo.

Gracias a CMI, Gemina y Del Comal por confiar en Los Mendieta Grill para vivir esta experiencia juntos.

09/09/2026

🔥🇦🇷 CHORIZO ARGENTINO, PERO A NUESTRO ESTILO.
Agarramos el Chorizo Argentino DELICIA, lo envolvimos en bacon y directo al asador hasta dejarlo bien doradito. 🔥🥓
Lo montamos estilo choripán con salsa cremosa de aguacate 🥑, pico de gallo fresco y un chicharrón de jalapeño que le dio ese crunch y picante perfecto. 🌶️
Una combinación sencilla, pero cargada de sabor.

04/09/2026

Todo directo al asador 🔥 hasta que el queso quedó bien gratinado, la salsa burbujeando y el chorizo soltando todo ese sabor picantito que hace la diferencia.
Una especie de lasaña parrillera, fácil, diferente y cargada de sabor. 🤤
Porque con nuestra familia Delicia CAM siempre se puede inventar algo bueno alrededor del fuego. 🔥

31/08/2026

Esta vez nos fuimos con un brisket de Carnes San Martín, cocinado lentamente al humo hasta lograr esa corteza intensa por fuera y una carne jugosa y suave por dentro. 🔥
En este reel te mostramos parte del proceso, algunos tips y esos detalles que hacen la diferencia cuando querés llevar un buen corte al siguiente nivel.
Porque cuando la materia prima es buena, solo queda respetarla y dejar que el fuego haga lo suyo. 🤠🔥
Calidad y sabor Carnes San Martín
Mendieta

27/08/2026

Hoy nos fuimos con un Cowboy Steak de Carnes San Martín
Fuego, una costra espectacular y ese centro jugoso que hace que todo lo demás pase a segundo plano.

Pocos ingredientes. Mucho fuego. Y una carne que no necesita presentación.

Así se disfruta un buen corte. 🔥

25/08/2026

Hoy filete de Pollo Tip Top, lo llevamos a la parrilla y lo acompañamos con un cremoso puré de ayote, una salsa de vegetales tatemados y, para cerrar con carácter, un chile entero toreado. 🌶️🔥
Simple, casero y con ese sabor ahumado que hace toda la diferencia.
¿Quién se apunta a este plato?

24/08/2026

Plan para esta semana: pasar por Casa del Café, probar algo nuevo y disfrutar. 😎☕️
Esta vez nos fuimos por el Sandwich Cubano, el Pulled Pork y las nuevas bebidas de temporada… y honestamente, otro nivel.
Unos sandwiches, algo para tomar y buena compañía. A veces no hace falta más. 🤌🏼
¿Ya los probaron?

23/08/2026

🥩🔥 Chuck Short Ribs: sabor que habla por sí solo.
Hoy nos fuimos con un corte que tiene todo para quedar espectacular: Chuck Short Ribs de Carnes San Martín, con esa calidad y sabor que se sienten desde el primer bocado.
Les dejamos algunos tips para cocinarlas bien: primero, sellarlas a fuego fuerte para desarrollar todo ese sabor. Después, las llevamos a una olla con vegetales y ce***za, dejando que la cocción lenta haga su magia hasta conseguir una carne suave, jugosa y llena de sabor.
¿El toque final? Puré de papas cremoso y una salsa hecha con la reducción de todos esos jugos que quedaron en la olla. 🤤
Porque un buen corte necesita poco… pero la técnica hace toda la diferencia.
🔥 Calidad y sabor, Carnes San Martín.

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