Mb de helpende hand

30/08/2026

30/08/2026

Gister een leuke catering opdracht mogen uitvoeren. Waarbij ze zelf wilde bbqen maar wel verse salades wilde.

☑️ aardappel salade
☑️ caprese
☑️ pasta kip salade

De borrelplanken wilde ze ook verzorgt hebben.

Wist je ook dat we een partytent van 3 bij 6 meter verhuren. En een bbq.

Daar wilde ze dan ook graag gebruik van maken.

Zelf iets te vieren? Neem gerust contact op via [email protected]

09/07/2026

Nieuwe in de verhuur.

Gasbarbecue met een grilloppervlak van 110 × 50 cm.

* €75 huur incl. gas
* Vleespakketten op maat mogelijk
* Bezorging: €0,35 per km
* Schoonmaakkosten: €100
* Borg: €200

Ideaal voor een tuinfeest, verjaardag of bedrijfsborrel.

Stuur een bericht voor beschikbaarheid.

27/06/2026

Vandaag staan Chris en ik samen in de keuken bij Brasserie Roekel. 👨‍🍳👨‍🍳

Ondanks de zomerse temperaturen trotseren we met veel plezier de warmte in de keuken om de lekkerste gerechten voor jullie te bereiden. We zijn er helemaal klaar voor!

De gasten zijn van harte welkom. We kijken ernaar uit om er samen een mooie en smakelijke dag van te maken. Tot straks! 🍽️☀️

20/06/2026

Vandaag weer een leuke werkdag gehad bij Brasserie Roekel in Otterlo! Omdat het aantal reserveringen wat tegenviel, hebben we besloten de andere kok thuis te laten. Maar zoals wel vaker in de horeca kan het ineens omslaan: uiteindelijk kregen we een mooi piekmoment en hebben we lekker door kunnen werken.

Daarnaast hing er een gezellige sfeer in het restaurant en terras. Veel gasten genoten van de live WK-wedstrijd Nederland - Zweden, wat voor extra gezelligheid zorgde. 🇳🇱⚽

En ja… ook de hitte hebben we weer overleefd! Al moet ik eerlijk zeggen dat ik zelf aan het einde van de dag toch wel een beetje oververhit was. 🤣🔥

Op naar de volgende mooie werkdag!

19/06/2026

Vandaag heb ik met veel plezier meegewerkt aan een cateringklus bij DeBaes van de BBQ waarbij gebruik werd gemaakt van een grote offset smoker. Het thema was vandaag western stijl. Het was mooi om onderdeel te zijn van een klus wat mij zowel zakelijk als prive aanspreekt western.

Deze manier van barbecueën, en het thema western spreken me erg aan. Omdat dit prive mijn grootste hobby is. Heb ik wat decoratie materiaal mogen aanleveren.

Ik ben enorm dankbaar voor deze klus. Die me dus aantrok op verschillende aspecten.

12/06/2026

Gister mogen bijdrage bij deze leuke klus👨‍🍳👨‍🍳

Heel trots op de review die we kregen van CB waar we gister een super zomerfeest hebben mogen verzorgen!

“Wat hebben jullie ons gister weer verwend met al dat lekkere eten, drinken en gastvrijheid!
We hebben veel enthousiaste reacties ontvangen. De setting was ook erg gezellig opgezet.

Complimenten voor jullie team! Zij straalden ook uit dat ze het naar hun zin hadden. Ook onderling zijn zij erg leuk naar elkaar.
Naar onze medewerkers waren ze erg vriendelijk en behulpzaam. Echt super!

Namens CB wil ik jullie allemaal hartelijk danken voor geweldige service en goede zorgen!
Dank je wel voor deze opdracht en heel graag tot de volgende keer!”

06/06/2026

Met veel plezier heb ik onlangs een mooie cateringopdracht mogen verzorgen voor een opdrachtgever. Waarbij het een verrassing was voor de jarige die 60 werd. Van harte proficiat.

Voor het diner heb ik een gevarieerd buffet samengesteld met:
🍝 Pasta kip salade
🥔 Aardappelsalade vegetarisch
🥓 Parmaham als toevoeging voor de aardappelsalade.
🍲 Huisgemaakte kippensoep
🍅 huisgemaakte Tomatensoep

Daarnaast werden diverse luxe hapjes geserveerd:
✨ Crostini carpaccio met zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas en Amsterdamse ui
✨ Crostini makreelsalade met komkommer
✨ Crostini hummus met balsamico en geroosterde paprika

Het is altijd mooi om te zien hoe gasten genieten van verse, smaakvolle gerechten en met elkaar samenkomen rondom goed eten.

Bedankt voor het vertrouwen in mijn dienstverlening. Ik kijk uit naar de volgende opdracht!