Kuchnia Mniam

Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Kuchnia Mniam, Kuchnia/gotowanie, Ulica Lotaryńska 26, Grodzisk.

🍰 Proste i pyszne przepisy każdego dnia 🇵🇱
🥗 Domowe obiady • ciasta • desery
👩‍🍳 Łatwe receptury dla całej rodziny
📌 Codzienna inspiracja kulinarna
👇 Sprawdź nasze najlepsze przepisy!

26/05/2026

Kurczak w sosie śmietanowym – szybki i kremowy obiad
Składniki
500 g filetu z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
250 ml śmietanki 30%
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
sól i pieprz do smaku
świeża natka pietruszki
150 g pieczarek (opcjonalnie)
Wskazówki
Podawaj z ryżem, makaronem lub puree ziemniaczanym.
Aby sos był bardziej kremowy, dodaj trochę parmezanu.
Nie gotuj śmietanki zbyt długo, aby sos pozostał delikatny.
Najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.
Wartości odżywcze (1 porcja)
Kalorie: około 420 kcal
Białko: 34 g
Tłuszcz: 27 g
Węglowodany: 8 g
Błonnik: 1 g
Cukier: 3 g ✨

25/05/2026

To ciasto jogurtowe zawsze wychodzi idealnie 😍
Miękkie, puszyste i pełne owoców 🍓🫐
Prosty domowy przepis, który pokochasz od pierwszego kawałka ❤️
Składniki
2 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1 szklanka jogurtu naturalnego
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka owoców (maliny, borówki lub truskawki)
cukier puder do posypania
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj jogurt, olej oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Następnie wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia. Delikatnie połącz składniki.
Dodaj owoce i lekko wymieszaj ciasto.
Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku.
Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem i podawaj.
Wskazówki
Najlepiej używać świeżych owoców sezonowych.
Możesz dodać skórkę z cytryny dla świeżego aromatu.
Ciasto świetnie smakuje z kawą lub herbatą.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Wartości odżywcze (1 kawałek)
Kalorie: około 280 kcal
Białko: 5 g
Tłuszcz: 11 g
Węglowodany: 39 g
Cukier: 19 g
Błonnik: 2 g ✨

23/05/2026

Makaron w kremowym sosie śmietanowym

22/05/2026

Chrupiące placki ziemniaczane z sosem

22/05/2026

Młoda kapusta z koperkiem i masłem

09/06/2025

Mini Deser Tiramisu z Nutką Karmelu

Składniki:

Do biszkoptów:
200 g biszkoptów ladyfingers
200 ml mocnej kawy
50 ml likieru amaretto (opcjonalnie)

Do kremu:
250 g mascarpone
200 ml śmietanki kremówki
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Do karmelu:
100 g cukru
50 ml wody
50 g masła

Instrukcje:

1️⃣ Przygotuj biszkopty:
Zaparz mocną kawę i dodaj likier amaretto, jeśli używasz. Zanurz biszkopty w kawie na kilka sekund, aby były wilgotne, ale nie rozmokłe.

2️⃣ Przygotuj krem:
W misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz sztywne szczyty. Delikatnie wymieszaj z mascarpone, aż składniki się połączą.

3️⃣ Przygotuj karmel:
W rondlu połącz cukier i wodę, gotuj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i uzyska złocisty kolor. Zdejmij z ognia i dodaj masło, mieszając, aż się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia.

4️⃣ Składanie deseru:
W małych szklankach lub pucharkach układaj warstwy: biszkopty nasączone kawą, następnie warstwę kremu, a na końcu polej odrobiną karmelu. Powtórz proces, aż wszystkie składniki się skończą.

5️⃣ Chłodzenie:
Wstaw desery do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby się schłodziły i smaki się przegryzły.

6️⃣ Podanie:
Podawaj schłodzone, możesz dodatkowo ozdobić wiórkami czekolady lub posypać kakao. Smacznego! 😋

09/06/2025

Orzechowa Pianka z Czekoladową Nutą

Składniki:

Na spód:
200 g ciasteczek orzechowych
100 g roztopionego masła

Na piankę:
300 g orzechów włoskich (zmielonych)
200 g cukru
4 jajka
200 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na polewę czekoladową:
150 g gorzkiej czekolady
50 g masła

Instrukcje:

1️⃣ Przygotuj spód:
Pokrusz ciasteczka orzechowe i wymieszaj je z roztopionym masłem. Wciśnij mieszankę na dno formy do pieczenia, aby utworzyć spód. Wstaw do lodówki na 30 minut.

2️⃣ Przygotuj piankę:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodaj zmielone orzechy, ekstrakt waniliowy i śmietanę kremówkę. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

3️⃣ Pieczemy piankę:
Wylej masę orzechową na schłodzony spód. Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F) i piecz przez około 30-35 minut, aż pianka się zetnie. Pozostaw do ostygnięcia.

4️⃣ Przygotuj polewę czekoladową:
Rozpuść gorzką czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, mieszając, aż będzie gładka. Wylej polewę na ostudzoną piankę.

5️⃣ Porcja:
Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem. Pokrój na kawałki i podawaj. Smacznego! 😋

09/06/2025

Pucharek Malinowy z Kruchym Akcentem

Składniki:

Na kruchy spód:
200 g ciasteczek maślanych
100 g roztopionego masła

Na malinowy mus:
300 g świeżych malin
100 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka żelatyny

Na krem:
250 g mascarpone
200 ml śmietanki 30%
50 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Do dekoracji:
Świeże maliny
Mięta

Instrukcje:

1️⃣ Przygotuj kruchy spód:
Pokrusz ciasteczka maślane i wymieszaj je z roztopionym masłem. Wciśnij mieszankę na dno pucharków, aby utworzyć spód. Odstaw do lodówki na około 30 minut.

2️⃣ Przygotuj malinowy mus:
W garnku umieść maliny, cukier i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż maliny się rozpadną. Rozpuść żelatynę w odrobinie gorącej wody i dodaj do malinowego musu. Dokładnie wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.

3️⃣ Przygotuj krem:
W misce ubij śmietankę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz sztywne szczyty. Następnie delikatnie wymieszaj z mascarpone, aż składniki się połączą.

4️⃣ Składanie pucharków:
Na kruchy spód nałóż warstwę malinowego musu, a następnie na to warstwę kremu. Powtarzaj warstwy, aż do wyczerpania składników.

5️⃣ Dekoracja:
Na wierzchu każdego pucharka ułóż świeże maliny i listki mięty. Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.

6️⃣ Podawaj i ciesz się smakiem! Smacznego! 😍

09/06/2025

Letni Sernik na Herbatnikach z Borówkami

Składniki:

Na spód:
200 g herbatników
100 g roztopionego masła

Na nadzienie:
500 g twarogu sernikowego
200 ml śmietany kremówki
150 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 jajka
300 g świeżych borówek

Instrukcje:

1️⃣ Przygotuj spód:
Pokrusz herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem. Wciśnij mieszankę na dno formy do pieczenia, aby utworzyć spód. Wstaw do lodówki na 30 minut.

2️⃣ Przygotuj nadzienie:
W dużej misce ubij twaróg z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj jajka (po jednym) i dobrze wymieszaj. Na koniec dodaj śmietanę kremówkę i delikatnie wymieszaj.

3️⃣ Pieczemy sernik:
Wlej nadzienie na schłodzony spód. Rozgrzej piekarnik do 160°C i piecz przez około 50 minut, aż sernik będzie ścięty, ale lekko sprężysty w środku. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.

4️⃣ Dodaj borówki:
Po schłodzeniu sernika, równomiernie rozłóż świeże borówki na wierzchu. Możesz je lekko wcisnąć w masę serową.

5️⃣ Podanie:
Pokrój sernik na kawałki i podawaj schłodzony. Smacznego! 😋

08/06/2025

Ciasto Chmurka z Galaretką i Borówkami

Składniki:

Biszkopt:
4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju

Masa serowa:
500 g twarogu (zmielonego)
200 ml śmietany kremówki
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 opakowanie żelatyny (10 g)

Galaretka:
1 opakowanie galaretki (np. truskawkowej lub malinowej)
300 ml wrzącej wody
200 g borówek

Instrukcje:

1️⃣ Przygotuj biszkopt:
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz olej. Delikatnie wymieszaj. Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut. Po upieczeniu ostudź.

2️⃣ Przygotuj masę serową:
W misce zmiksuj twaróg z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie połącz z twarogiem. Żelatynę rozpuść w 50 ml gorącej wody i dodaj do masy serowej. Dokładnie wymieszaj.

3️⃣ Złóż ciasto:
Na ostudzony biszkopt wyłóż masę serową i wygładź. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby masa stężała.

4️⃣ Przygotuj galaretkę:
Rozpuść galaretkę w 300 ml wrzącej wody i odstaw do ostygnięcia. Gdy zacznie lekko tężeć, dodaj borówki i wymieszaj.

5️⃣ Nałóż galaretkę:
Wylej galaretkę z borówkami na stężałą masę serową. Wstaw do lodówki na kilka godzin, aż galaretka całkowicie stężeje.

6️⃣ Podawaj:
Pokrój ciasto na kawałki i podawaj schłodzone. Smacznego! 😋

Adres

Ulica Lotaryńska 26
Grodzisk
03-970

Strona Internetowa

https://kuchniamniam.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Kuchnia Mniam umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Chcesz aby twoja firma była na górze listy Usługa Wnętrza w Grodzisk?

Udostępnij

Kategoria

Kuchnia/gotowanie