Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/467809513081309/

Moje gotowanie Moja pasja.

Strona główna
Polska
Kozle
Moje gotowanie Moja pasja.

przepisy, inspiracje, gotowanie, kuchnia, opolskie, kędzierzyn-koźle, jedzenie,

04/04/2026

Radości, która dostrzega piękno małych rzeczy,
Nadziei, która nie gaśnie kiedy marzenia wydają się być dalekie,
Pokoju, który koi kiedy wszystko wyprowadza z równowagi,
Wiary, która daje oparcie,kiedy bezradność przeraża, Tego oraz wiele więcej życzy całym sercem

Pozdrawiam! Ania .🐣🐰

03/04/2026

Babki, babeczki, wielkanocne wypieczki... 🐥Czas start! 🐣

Kolejny już raz w życiu upiekłam tą babkę i nieskromnie powiem, że wyszła mi smaczna i śliczna.😋

Ciasto na babkę :

🐣 500 g mąki,
🐣 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia,
🐣 wyciśnięty sok z 1 cytryny,
🐣 3 jajka,
🐣 250 g margaryny do wypieków (temp. pokojowa),
🐣 250 g cukru,
🐣 250 ml mleka.

Lukier :

🐣 12 łyżek cukru pudru,
🐣 3 łyżki gorącej wody,
🐣 4 łyżki soku z cytyny.

Mąkę przesiać przez sito wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać resztę składników i miksować na gładką masę przez około 5 minut.
Formę na ciasto wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Masę przełożyć do formy i wstawić do lekko nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 170°, 40-50 minut bez termoobiegu, opcja góra dół.

Przygotowanie lukru polega na utarciu ze sobą wszystkich składników. Jeżeli lukier jest za gęsty można dodać do niego więcej soku z cytryny.

📌Lukier nakładamy na wystudzoną babeczkę.

Swoją babkę dodatkowo udekorowałam posypką.

Życzę Wam mocy w kuchni przed świętami. 😘
Miłego dnia.

Pozdrawiam! Ania.

Anna Fabjańska

30/03/2026

Witam!

Coś dla chcących zrobić własny zakwas na żurek do wielkanocnego śniadania... 😉 Mało czasu, ale napewno zdążycie... 👌

🍳 szklanka mąki żytniej
🍳 750 ml przegotowanej, letniej wody
🍳 liście laurowe
🍳 ząbki czosnku
🍳 kilka kulek czarnego pieprzu i ziela angielskiego
🍳 skórka z chleba najlepiej razowego

Potrzebny też będzie np. słoik o pojemności litra, lub inne szklane naczynie.

Mąkę wsypujemy do pojemnika i zalewamy połową wody, którą wcześniej sobie gotujemy i studzimy. Mieszamy.
Liście laurowe, aby dały lepszy aromat i smak łamiemy, czosnek przeciskamy przez praskę, lub kroimy w cienkie plasterki. Ja osobiście wolę pokroić.
Przyprawy dodajemy do mąki z wodą, dokładnie mieszamy i dolewamy pozostałą wodę. Ponownie mieszamy.
Dodajemy skórkę od chleba. Ja zawsze ją podrobię i wrzucam. Całość mieszamy, aby wszystkie składniki się dobrze wymieszały i odstawiamy w ciepłe! miejsce na 3 dni...
Później przelewamy przez sito do butelki,lub szklanego słoika i do lodówki.

Ale, ale....♨️!! Pamiętajcie żeby codziennie zakwas zanim przelejemy do butelki zamieszać.

Pozdrawiam serdecznie! Ania 😘

25/03/2026

Gnocchi z boczkiem wędzonym w sosie serowo- śmietanowym.
Czyta się fajnie?
Brzmi smacznie?
Obiad w pół godziny dla całej rodziny?

No to lecimy :

🍴1 kulka mozzarelli,
🍴 ok 550g boczku wędzonego,
🍴 700g gnocchi,
🍴 mała śmietana 18%,
🍴 mała cebula,
🍴 kilka sztuk suszonych pomidorów
🍴 sól, pieprz, bazylią, oregano.

Cebulę pokroiłam w drobną kostkę. Boczek również w kostkę, taką na mniej więcej 7mm. Wszystko ze sobą podsmażyłam na patelni. Jak już wszystko sie zarumieniło podlałam całość, niecałą szklanką wody dodając przy tym śmietanę. Całość wymieszałam dokladnie i dodałam gnocchi (tak dodałam kupne,żeby było szybko).Całość zamieszałam i podgrzewana na małym ogniu.
Pomidory pokroiłam w średniej wielkości paski i wraz z kawałkami mozzarelli dodałam do zawartości na patelni. Całość doprawiłam bazylią i przyprawami,chwilę jeszcze podgrzewałam i mieszałam do rozpuszczenia się sera i gotowe!

Życzę smacznych obiadów! 😉
Pozdrawiam Ania!

11/03/2026

Dzień dobry w ten piękny i słoneczny dzień. 🌞

Tak pięknie na dworze,że aż chce sie zejść coś zdrowego, zeby mieć moc na cały dzień.

U mnie dzisiaj :
🍴chleb ziarnisty,
🍴twaróg ze szczypiorkiem,
🍴awokado,
🍴pomidor,
🍴j***o na twardo,
🍴oliwki.

Życzę pięknego dnia. Pozdrawiam. Ania.😉

***o

05/03/2026

Zupa ogórkowa 🍲🥒

Uwielbiam zupy. Dziś czas na ogórkową. Lubicie?
Szybka, smaczna i pożywna. Smak dzieciństwa. 😉

🥄 porcja rosołowa, ćwiartka z kurczaka,
🥄 marchewka, korzeń pietruszki i selera,
🥄 2 liście laurowe, sól, pieprz,
🥄 3-4 kulki ziela angielskiego,
🥄 ok. 0,5kg ziemniaków,
🥄 ok. 40dkg kiszonych ogórków,
🥄 masło,
🥄 natka pietruszki, koperek.

Zaczynam zawsze od wstawienia wywaru drobiowego. Mięso zalewam wodą i wraz z warzywami gotuję na małym ogniu około pół godziny.
W tym czasie obieram ziemniaki i kroję w średniej wielkości kostkę. Ogórki ścieram na tarce, ale równie dobrze możemy je pokroić w drobną kostkę,lub plasterki. Podsmażam je na łyżeczce masła.
Po wyjęciu szumowin z wywaru dodaję ziemniaki i podsmażone wcześniej ogórki wraz z wodą z ogórków (powstałą podczas ścierania ich na tarce) . Całość zagotowywuję i doprawiam do smaku. Na chwilę przed końcem dodaję drobno posiekaną natkę pietruszki i koperek.

Smacznego i miłego dnia!😉 ☀️

Podając zupę można ją zabielić śmietaną.

26/01/2026

Dzień dobry w ten deszczowy poniedziałek. 🙂

Szybkie śniadanie?
Zdrowe śniadanie?
Czyli szybko, zdrowo, kolorowo... 😉

Potrzebujemy:

🍳2 kromki chleba (u mnie tostowy),
🍳2 jajka
🍳garść rukoli,
🍳sól, pieprz, wędzona papryka,
🍳ząbek czosnku,
🍳łyżka masła.

Chleb podpiekłam w tosterze i z obu stron potarkam ząbkiem czosnku. Nałożyłam rukolę i no to położyłam podsmażone na maśle jajka sadzone. Doprawiłam solą, pieprzem i papryką wędzoną.

Kilka minut i pożywne śniadanie gotowe. Nic nadzwyczajnego,ale cos smacznego.

Życzę smacznego !

Pozdrawiam Ania.

***osadzone

31/12/2025

Wszystko, co rozsypane - niech się ułoży.
Co zakręcone - niech się wyprostuje.
To,co trudne - niech znajdzie rozwiązanie.
To,co przykre - niech istnieć przestanie.
Aby nam się lepiej żyło,
I co najważniejsze, żeby się zdrowym było.
🎉🍾

24/12/2025

Życzę Wam zdrowych,spokojnych świąt. Aby te dni były magiczne pod każdym względem...Aby wszystko na stołach smakowało, aby radość i śmiech dzieci wypełniały cały dom....Aby był to czas tylko dla tych, których kochamy... Zostawcie telefony, wszystkie żale i ale.... Cieszcie się, że macie dach nad głową, bliskie Wam osoby i ze że jesteście zdrowi. Buziaki 😘

Adres

Kędzierzyn Koźle
Koźle

Telefon

+48724165458

Strona Internetowa

facebook.com

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Moje gotowanie Moja pasja. umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.