Gajafoodlive

Gajafoodlive Gotuję prosto, tradycyjnie i mówią, że smacznie. Gotowanie sprawia mi wielką przyjemność .
😋
(1)

19/07/2026

* „Domowe smaki mają w sobie coś wyjątkowego. 🍒🌱
Ciepłe owoce wiśni, maślana kruszonka i chwila tylko dla siebie.”
Proste składniki, a tyle przyjemności, to idealny deser na każdą porę roku. 💜

Podawane solo albo z kulką lodów- niebo w gębie 🍒🌱🍒🌱🍒

Składniki:
400 g wydrylowanych wiśni
1 łyżka cukru ( biały lub brązowy)
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Kruszonka :
100g mąki krupczatki
60 g zimnego masła
60 g cukru

Do naczynia ceramicznego wkładamy eiśnir, posypujemy mą ziemniaczaną i cukrem, a na końcu całość posypujemy obficie kruszonką,

Pieczenie
Pieczemy w airfryerze lub w piekarniku nagrzanym do 280 stopni,
Pieczemy przez około 35 - 40 minut, aż kruszonka będzie złocista i chrupiąca.
Najlepsze podawane na ciepło.

16/07/2026

Chrupiące placki ziemniaczane z białą kapustą.

Składniki :
300 g młodej kapusty
300 g ziemniaków
1 - 2 jajka
2 cebula
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka majeranku
2 ząbki czosnku
tymianek świeży (do dekoracji )

Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy na 10 minut, po tym czasie odciskamy.
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach, odsączamy.
Cebulkę drobno siekamy (można ją lekko zeszklić), lub ścieramy na tarce,
czosnek przeciskamy przez praskę.
Wszystkie składniki wkładamy do dużej miski, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką placki.
Smażymy powoli na średnim ogniu na złoty kolor.
Podajemy z sosem czosnkowym lub z jogurtem.
Dekorujemy świeżym tymiankiem.

14/07/2026

„Nie ma lata bez jagodzianek. 💙
Miękkie drożdżowe ciasto, mnóstwo jagód i chrupiąca kruszonka – tak smakują najpiękniejsze wspomnienia 🫐🌱🫐🌱🫐🌱

Składniki na ciasto:
480g mąki
150 ml mleka
25 g świeżych drożdży
3 żółtka, 1 j***o
80 g drobnego cukru
80 g miękkiego masła
szczypta soli

nadzienie :
300 g świeżych jagód
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 łyzki cukru pudru
Jagody łączymy w misce z mąką i pudrem
delikatnie mieszając.

przepis na kruszonkę:
30 g cukru
60 g mąki
30 g masła
Kruszonka:
Do miski przekładamy wszystkie składniki i
rozcieramy je palcami, aż powstanie kruszonka.
Wstawiamy w chłodne miejsce.

Ciasto:
Do miseczki wrzucamy rozkruszone drożdze, dodajemy łyzkę mąki, cukru oraz mleko. Całosc mieszamy i odstawiamy na 15 minut, aż drożdże podrosną.
Następnie dodajemy resztę składników i całość wyrabiamy najlepiej mikserem z hakiem około 10 minut, aż składniki dobrze się połączą.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe
miejsce na 1 h.
Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i dzielimy na 12 równych kawałków.
Każdy kawałek rozpłaszczamy w dłoni i
wykładamy 1-2 łyżki jagód. Sklejamy і sklejeniem do dołu układamy na blasze wyłożonej papierem.
Bułeczki odstawiamy na około 15 minut, a na stronie smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy kruszonką,
Pieczemy w temp. 170-180 stopni przez około 18 - 20 minut. Gotowe jagodzianki można polukrować
Smacznego 👌

10/07/2026

Carpaccio z buraka z rukolą, orzechami włoskimi i kremowym serem feta — idealne połączenie słodyczy i wyrazistości. 👌✨
Proste składniki, a smak jak z ulubionej restauracji.❤️🥗
odrobina musztardy i oliwy… i mamy małą ucztę 💚✨
Do Carpaccio z buraka potrzebujesz:
1 gotowany burak
garść rukoli
garść sera feta
garść włoskich orzechów
Sos:
1 łyżka oliwy Extra Wergin
1 łyżeczka musztardy francuskiej Dijon
1 łyżeczka miodu


foodlover homecooking foodphotography healthyfood burak feta orzechy kolacja przystawka smacznietego odrobina musztardy i oliwy… i mamy małą ucztę 💚✨

Kolor, smak i prostota na jednym talerzu 🥗

foodie instafood zdrowojem wegetariańskie beetroot saladlover homecooking foodphotography

02/07/2026

✴️Rewelacyjna sałatka z buraków i jajek✴️

Smakuje obłędnie, , jest bardzo prosta,zdrowa ,delikatna, a przy tym wygląda pięknie i smakowicie .
Myślę, że pokochacie ją tak, jak ja❤️.

Zapiszcie sobie koniecznie ten przepis 😋.

Składniki:
3 buraki gotowane
3 jajka ugotowane na twardo
3 ogórki konserwowe
1 mała czerwona cebulka
majonez
sól, pieprz
zielenina ( natka pietruszki, koperek)

Przygotowanie:
Wszystko składniki kroimy w drobną kostkę.
Do buraczków dodajemy łyżkę majonezu, solimy do smaku i delikatnie mieszamy.
Wykładamy na spód dużej salaterki, wyrównujemy całość.
W drugim naczyniu łączymy jajka, ogórki, cebulkę, dodajemy łyżkę majonezu, solimy i delikatnie mieszamy.
Całość wykładamy równo na buraczki do salaterki. Wyrównujemy powierzchnię i brzegi , posypujemy zieleniną.
Przy nakładaniu porcji sięgamy do samego spodu, mieszamy na talerzu i ewentualnie doprawiamy według uznania.
Smacznego 👍

21/06/2026

Drożdżowe bułeczki z morelami.
Najlepsze, puszyste, puchate, po prostu idealne 😋

Składniki:
480g mąki
150 ml mleka
25 g świeżych drożdży
3 żółtka, 1 j***o
80 g drobnego cukru
80 g miękkiego masła
szczypta soli

Masa serowa;
400g sera twarogowego
1 j***o
2-3 łyżki cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Owoce: truskawki, jagody, wiśnie (według uznania )

Kruszonka:
40 g mąki
30g masła
20g cukru

Wykonanie :
Drożdże rozkruszyć, dodać łyżkę cukru, łyżkę mąki i trochę mleka, odstawić na ok 15 minut.
Do miski doda przesianą mąkę, masło, sól, jajka, cukier i rozczyn z drożdży oraz resztę mleka.
Wszystko razem dokładnie
wyrobić.
Wyrobione ciasto oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę i jeszcze chwilę wyrabiać, po czym uformować buleczki, układać luźno na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić na około 15 minut do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotować masę serową:
ser i j***o i cukier połączyć i rozgnieść widelcem( lub zblendować) na jednolitą, gładką masę.
Łyżką lub przy pomocy rękawa cukierniczego nakładać masę serową na bułeczki.
Owoce pokroić na kawałki i układać na wierzchu bułeczek.
Całość posypać kruszonką i odstawić na kilka minut.
Bułeczki upiec w temperaturze około 170C przez około 20 minut na złoty kolor.
Dodatkowo można bułeczki polukrować.

drożdżówki sezon wypieki bułeczkidrożdżowe domowewypieki przepis

20/06/2026

Drożdżowe bułeczki z morelami.
Najlepsze, puszyste, puchate, po prostu idealne 😋

Składniki:
480g mąki
150 ml mleka
25 g świeżych drożdży
3 żółtka, 1 j***o
80 g drobnego cukru
80 g miękkiego masła
szczypta soli

Masa serowa;
400g sera twarogowego
1 j***o
2-3 łyżki cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Owoce: truskawki, jagody, wiśnie (według uznania )

Kruszonka:
40 g mąki
30g masła
20g cukru

Wykonanie :
Drożdże rozkruszyć, dodać łyżkę cukru, łyżkę mąki i trochę mleka, odstawić na ok 15 minut.
Do miski doda przesianą mąkę, masło, sól, jajka, cukier i rozczyn z drożdży oraz resztę mleka.
Wszystko razem dokładnie
wyrobić.
Wyrobione ciasto oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę i jeszcze chwilę wyrabiać, po czym uformować buleczki, układać luźno na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić na około 15 minut do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotować masę serową:
ser i j***o i cukier połączyć i rozgnieść widelcem( lub zblendować) na jednolitą, gładką masę.
Łyżką lub przy pomocy rękawa cukierniczego nakładać masę serową na bułeczki.
Owoce pokroić na kawałki i układać na wierzchu bułeczek.
Całość posypać kruszonką i odstawić na kilka minut.
Bułeczki upiec w temperaturze około 170C przez około 20 minut na złoty kolor.
Dodatkowo można bułeczki polukrować.

drożdżówki sezon wypieki bułeczkidrożdżowe domowewypieki przepis przepisy

14/06/2026

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym to moja dzisiejsza propozycja na obiad.
Jest wyjątkowo smaczny i będzie to miła odmiana.😋

Składniki na kotlety:
1 kg ziemniaków
1 łyżka oleju
1 j***o
1 cebula
150 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
szczypta gałki muszkatołowej
sól, pieprz
pęczek szczypiorku
bułka tarta
olej do smażenia

Przygotowanie
Ziemniaki w mundurkach ugotuj w osolonej
wodzie. Na oleju przesmaż drobno pokrojoną
cebulę. Ugotowane i odcedzone ziemniaki obierz i przeciśnij przez praskę.
Do miski dodaj: ziemniaki , j***o, cebulkę obydwie mąki, gałkę muszkatołową i posiekany szczypiorek. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Wyrób masę i uformuj okrągłe i płaskie kotlety
o grubości około 2 cm. Opanieruj je w bułce tartej i usmaż na niezbyt gorącym oleju, przez około 5 minut z każdej strony..

Składniki na sos:

500 g pieczarek
250 ml śmietanki 30 %
1 cebula
1 łyżka oleju
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
natka pietruszki
sól, pieprz

Cebulkę drobno posiekaj i przesmaż na oleju Dorzuć do niej przetarty ząbek czosnku i masło. Dodaj pokrojone pieczarki ( w plasterki lub kostkę). Smaż około 15 minut, po czym wlej do pieczarek śmietankę. Podduś jeszcze około 5 minut, a na koniec dodaj posiekaną pietruszkę.
Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.

ja to pysznie

12/06/2026

✨Zielono, świeżo i chrupiąco ✨
Sałatka z ogórka wstążkowego, granatu i orzechów — lekka, a jednocześnie pełna smaku 💚🍋
Idealna na spokojny lunch albo letnią kolację przy świecach 🕯️

Składniki:
2 długie ogórki (wężowe)
2 awokado
1/2 czerwonej cebuli
2 łyżki nasion z granatu
2 łyżki uprażonych orzechów włoskich
1 pęczek świeżej pietruszki
2 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
otarta skórka z cytryny
sól i pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie : ✨

Ogórki ścieramy na wstążki i wkładamy do dużej miski.

cucumbersalad pomegranate freshfood lightmeal domowakuchnia fitprzepisy instafood foodphotography summervibes

Adres

Kozienice

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Gajafoodlive umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria