natalya_pyanykh (2026)

06/07/2021

ТОЛЬКО ДЛЯ СВОИХ И ТОЛЬКО 3 ДНЯ!

У меня есть доступ к переводу тренинга Дэн Кеннеди ,который называется «Притяжение богатства» 🤩 Сегодня и следующие 2️⃣ дня я дам возможность получить его в подарок 🎁
❗️Напишите мне в Direct❗️

🤔Что же внутри:
1.Секрет предпринимательского богатства.
2.Полное понимание притягивание к себе богатства.
3.Узнаете как стать Лидером за которым пойдут люди (мямлики ни кому не интересны ,с ними ни кто не общается).
4.Поймёте свои страхи от куда они берутся и ….

👀Ставь реакцию под постом в комментариях 👇🏻 очень важно твоё мнение💜

06/03/2021

Скоро 8 Марта, а значит самое время себя побаловать.
⠀
Мы вместе с .vertinska_pl и подготовили для Вас подарочный бокс.
⠀
Что внутри?
⠀
🔸 Коробочка с сырными трюфелями и маленький шоколадный сюрприз от меня.
⠀
🔸Увлажняющий лосьон для всех типов кожи от профессиональной косметической фирмы Holy Land.
⠀
🔸Ароматические силуэтные свечки в наборе «Он и она», располагающие к романтической атмосфере.
⠀
Условия очень простые:
⠀
Подпишитесь на все три аккаунта:
⠀

⠀vertinska_pl
⠀

⠀
Поделитесь этим постом у себя в сторис. Отмечая нас!😁
⠀
Итоги конкурса уже в понедельник. Всем удачи!❤️
⠀
*конкурс для жителей Вроцлава.

25/09/2020

КЛАССИЧЕСКИЙ СЫРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ С ПАРМЕЗАНОМ.
⠀
Меня накрыло новой шоколадной волной. Я прохожу обучение по изготовлению сырных трюфелей у и меня просто распирает от новых идей.
⠀
Кто любит интересные сочетания соленого и сладкого, тот обязательно оценит эти конфеты. Я уже отработала несколько рецептов с пармезаном, сыром с голубой плесенью и бельгийским шоколадом. Все звучат по разному и имеют уникальный вкус.
⠀
Мне еще предстоит изучить с чем хорошо сочетается каждый сыр, чтобы выбрать наиболее гармоничную пару. Я с интересом читаю книгу «Тезаурус вкусов» и придумываю свои рецепты.
⠀
На фото представлен классический сырный трюфель с пармезаном и темным шоколадом. На этот раз в ганаш я добавила розмарин, результат мне понравился. Хочу еще попробовать этот рецепт с другими травами.
⠀
У классического трюфеля уже есть свои поклонники. Отзыв одной девушки заставил меня посмеяться. Я его размещу в карусели😂.
⠀
Для истинных гурманов у меня есть пару коробочек ассорти в наличии: 6 и 9 шт. Заказать можно в Директ.
⠀
Фото ❤️

31/08/2020

ТРЮФЕЛЬ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»🍒.
⠀
Этот трюфель я готовила по рецепту . В школе он носит название «Тундра», так как готовится на основании ликера с одноименным названием и фиников.
⠀
Рецепт настолько универсальный, что я уже пробовала сочетать ром с изюмом, результат меня порадовал. В новом эксперименте я использовала коньяк и вяленную вишню. Получилось очень вкусно. Нежный ганаш, с ароматным шлейфом алкоголя.
⠀
Только в следующий раз я положу в начинку еще и целую вишенку, вымоченную в коньяке. Конфета будет более похожа на знакомый многим вариант, представленный на рынке. Но с понятным составом: без рафинированного сахара, лактозы, с использованием веган-шоколада собственного производства.
⠀
Пробовали традиционные конфеты «Пьяная Вишня»? Мне помнится, они ударяют в голову😁.
⠀
Фото

28/08/2020

5 СУПЕРФУДОВ ДЛЯ ОКРАШИВАНИЯ ШОКОЛАДА:
⠀
В моем понимании, суперфуды - это продукты, которые содержат в большой концентрации полезные вещества. Так как их не будешь есть ложками (они имеют насыщенный специфический вкус), иногда я добавляю их в белый шоколад. Тогда получается красивый и полезный десерт.
⠀
✅Самый насыщенный зеленый цвет получается при добавлении чая Матча. Только нужно использовать церемониальные сорта, иначе Вы получите шоколад болотного цвета с запахом рыбы. На фото, как раз плитка, окрашенная моим любимым чаем Матча.
⠀
✅Еще зеленый цвет можно получить с помощью спирулины или хлореллы. Это водоросли с высоким содержанием хлорофилла и прочими полезностями. Они имеют специфический вкус, поэтому их добавляют аккуратно. Шоколад может пахнуть тиной.
⠀
✅Красивый синий цвет дает голубая спирулина (Фикоцианин). Это натуральный синий пигментный белок, полученный тоже из водорослей. Этот вид спирулины я еще не опробовала, только в планах.
⠀
✅Ягоды Макуи содержат очень много витаминов и антиоксидантов. Вкус слегка терпковатый, а цвет в шоколаде получился грязно фиолетовый. Покупала его на сайте Iherb.
⠀
✅Куркума. Тоже считается средством от множества недугов. Дает яркий оранжево-желтый цвет, но имеет специфический вкус, на любителя.
⠀
Еще можно окрасить белый шоколад с помощью таких порошков:
⠀
✔️Питахайя (розовый)
⠀
✔️Фиолетовый батат (грязно фиолетовый)
⠀
✔️Чай Клитория (синий)
⠀
✔️Сублимированная свекла (яркий розово-красный)
⠀
✔️Сублимированная клубника и малина (от бледно розового до насыщенного розового).
⠀
В галереи прикреплю фото, где поставщики таких порошков проводили эксперименты с окрашиванием белого шоколада. По моему, красивые цвета получились.
⠀
А Вам нравится результат? И пробовали ли Вы шоколад, окрашенный натуральными красителями или суперфудами?
⠀
Фото @ Kolor Zielony

26/08/2020

ДВА РЕЦЕПТА КОНФЕТ А-ЛЯ «BOUNTY»🥥. Без лактозы и рафинированного сахара.
⠀
Оба эти варианта вкусные по своему, различие только в сроке хранения. Первый вариант нежнее, так как содержит жидкость. Поэтому эти конфеты хранят строго в холоде, их следует скушать в течение недели. Второй вариант с более плотной начинкой, но их можно хранить месяц в холодильнике. Также начинку обоих вариантов можно заморозить и глазировать небольшими партиями. Тогда срок хранения начинки в морозилке до 3 месяцев.
⠀
✅ Первый рецепт:
• 100гр жирной кокосовой стружки
• 60гр кокосовых сливок (жирного молока)
• 40гр кокосовая манна/урбеч (можно заменить на кокосовое масло, но с манной вкуснее)
• 30-40гр сиропа агавы/кленового/топинамбура (смотрим по вкусу, все сиропы разные по сладости)
• 1/4 ч.л. экстракта ванили (по желанию)
⠀
Подогреть кокосовый урбеч. Все жидкие ингредиенты хорошо размешать и добавить кокосовую стружку. Дать постоять 30 мин. Лепим руками колбаски или укладываем в силиконовую форму. Накрываем пищевой пленкой и охлаждаем в холодильнике 2-3 часа. Глазируем шоколадом.
⠀
✅ Второй рецепт:
• 200гр мелкой кокосовой стружки или урбеча
• 50гр крупной кокосовой стружки
• 50гр сиропа агавы/топинамбура или какой любите
• 1/4 ч.л. экстракта ванили ( по желанию)
⠀
Подогреть кокосовый урбеч или сделать самим из жирной, мелкой кокосовой стружки в мощном блендере. Затем в блендере соединить урбеч с сиропом. Добавить крупную кокосовую стружку и пробить 1 мин. Переложить массу в миску и дать постоять 30 мин. Уложить в силиконовые формы, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.
⠀
Глазируем начинку шоколадом, рецепт был недавно в ленте. Перед глазировкой даем постоять конфетам при комнатной температуре около 10 мин. Если шоколад слишком жидкий и дает проплешины, можно вторично окунуть конфету в шоколад. Украшаем кокосовой стружкой, пока глазурь не застыла. Храним в контейнере с плотно закрытой крышкой в холодильнике. Перестилаем слои пергаментом от лишней влаги. Приятного чаепития😁.
⠀
P.S. Если не полениться и взять свежую сердцевину кокоса и перемолоть в стружку, будет еще вкуснее и здоровее. Но для этого нужен мощный блендер.
⠀
Фото @ Urban Vegan

14/08/2020

⠀
КАК МЫ ХОТЕЛИ СЭКОНОМИТЬ НА АРЕНДЕ ЖИЛЬЯ В ПОЛЬШЕ. ЧАСТЬ 2.
⠀
Первую часть читайте через один пост назад.
⠀
Когда мы нашли комнату в приличной 3-х комнатной квартире, мы с мужем были счастливы. Даже интересное соседство с афроамериканцем из Уганды нас не смущало. Его звали Фримен. Он хорошо разговаривал по польски и английски. Я радовалась, что попрактикую с ним свой слабый разговорный английский. Работал он менеджером по качеству на шоколадной фабрике. И тут совпадение интересов, думала я🍫😁.
⠀
Второй соседкой была молодая полька-студентка, но на тот момент она была на учебной практике и жила наездами.
⠀
Так как первым в квартиру заселился Фримен, он выбрал себе самую козырную комнату с двумя балконами. Нам же досталась малюсенькая с большим окном. Один балкон считался общим и у нас была возможность попасть туда. Как, спросите Вы? Правильно, через окно, переступив преграду, высотой около 60 см. Более странной планировки я еще не встречала.
⠀
Даже это нас не расстраивало. Мы купили маленький стульчик в ИКЕА, чтобы легче перебраться на балкон. Там стоял круглый столик и большой пуф и нам с мужем нравилось попить кофе или поужинать на свежем воздухе☕️🍽.
⠀
В холодильнике, в шкафчиках на кухне и ванной нам выделили мало места, но сначала я не хотела качать права. Надо было осмотреться по сторонам, а потом требовать справедливости. Фримен утверждал, что они с соседкой живут душа в душу и пользуются общей посудой. Мы тоже можем пользоваться чем хотим, только должны убирать за собой. Но тут я была спокойна, так как мы с мужем любители чистоты.
⠀
За комнату мы платили 330€+45€ за место в подземном паркинге. Снимать отдельную приличную квартиру стоило в два раза дороже, поэтому нас все устраивало. В комнате стояли: двух-местный раскладной диван, шкаф для одежды, пластиковый стол, стул и комод.
⠀
В коридоре был большой шкаф, в котором Фримен разместил огромную коробку со спортивным снаряжением. Он, оказывается, играл за команду Вроцлава по американскому футболу🏈. Опять нам не хватало достаточно места для хранения одежды. Но мы были еще в розовых очках и, глобально, нам все нравилось. Недопонимания начались позже.
⠀
Продолжение следует.
⠀
Фото

07/08/2020

⠀
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДА НА СИРОПЕ.
⠀
Я предлагаю Вам приготовить темный шоколад именно на сиропе (агавы или кокосовом). Можно, конечно, использовать и кокосовый сахар. Но в домашних условиях, Вы врядли сможете его измельчить в пыль и крупинки сахара будут все равно ощущаться в готовом изделии.
⠀
🥥Если решите использовать кокосовый сахар, то предварительно его подсушите в духовке на пергаменте при температуре 50 градусов приоткрыв дверцу. Или еще лучше в дегидраторе. Достаточно 30-40 мин. Дайте остыть. Затем измельчите в кофемолке или мощном блендере в пудру. Особо не усердствуйте, так как кокосовый сахар может превратиться в карамель от нагревания.
⠀
Ну и сам рецепт:
• 100 гр какао масла (не дезодорированного).
• 50 гр какао порошка (лучше не алкализированного).
• 50 гр сиропа агавы (кокосового, топинамбура) или пудры кокосового сахара.
⠀
Нагреваем на водяной бане (дно чаши не касается воды) какао масло с какао порошком, постоянно помешивая. Следим за температурой смеси с помощью термощупа или пирометра. Нагреваем не выше 43-45 градусов.
⠀
Тщательно перемешиваем и вливаем сироп, который тоже лучше подогреть немного, но не выше 45. Затем интенсивно вымешиваем венчиком и продолжаем мешать, остужая смесь до 31-32 градусов.
⠀
❗️Следим, чтобы капли от чаши, которая стояла на водяной бане не попали в шоколад. Тщательно вытираем дно.
⠀
Затем, полученную массу переливаем в силиконовые формы, или любые пластиковые контейнеры (например от печенья или магазинной зелени). Украшаем орехами, семечками, сухофруктами. Ставим в холодильник минимум на 1-2часа.
Наслаждаемся результатом❤️.
⠀
P.S. Идеальная температура в помещении при работе с шоколадом не выше 20 градусов. Можно приготовить ночью, когда прохладно. Ну а если за окном дождь, лучше отложите эту затею. Шоколад не дружит с влажностью.
⠀
Для тех, кто хочет пройти мастер-класс и узнать все лайф-хаки по приготовлению 🍫 дома, пишите в Директ. Поверьте, за три года экспериментов, был испорчен не один килограмм ингредиентов. Есть очень много нюансов. Ближайшая группа набралась за пол дня, чему я приятно удивлена😁.
⠀
Фото

04/08/2020

⠀
КАК МЫ ХОТЕЛИ СЭКОНОМИТЬ НА АРЕНДЕ ЖИЛЬЯ В ПОЛЬШЕ.
ЧАСТЬ 1.
⠀
В самом начале 2015 года, по приезду в Польшу, муж работал в небольшом городе сварщиком на заводе по производству грузовых вагонов.
⠀
Жилье предоставлял работодатель. Это был небольшой трех-этажный дом (бывшая мельница), в котором жили хозяева и несколько помещений сдавались под жилье. Обычно, в одном помещении было три комнаты, и в каждой по 5 кроватей🛏.
⠀
Сначала муж жил в комнате с 4 работягами из Украины. На три комнаты приходилась: большая, хорошо оборудованная кухня, туалет и душ со стиральной машиной. На удивление, все мужчины содержали в порядке и кухню и спальную зону. Все алкоголики и неряхи быстро отсеялись и переехали.
⠀
Через год мужу выделили крошечную комнату на мансардном этаже. Это помещение числилось как нежилое, поэтому стоило не дорого (примерно 150€, половину оплачивал работодатель). Там было две кровати, телевизор, шкаф, кухня со всем необходимым и душевая с туалетом🚿.
⠀
Я приезжала часто в гости и не было необходимости снимать отель. Мы просто доплачивали за меня цену, равную ночлегу в хостеле.
⠀
Так пролетело три года и муж решил перейти работать на завод в городе Вроцлав. А так как я уже собиралась переехать к нему в Польшу, нужно было искать жилье для двоих. Вот тут нас ждал сюрприз.
⠀
Чтобы сэкономить, мы искали комнату в квартире. Многим арендодателям мы не подходили по возрасту: нужны были студенты, а не старые 40-летние пердуны😂. В других местах предлагались условия, отличные от заявленных на фото в объявлениях.
⠀
Мы уже совсем отчаялись найти нормальное жилье. И настал тот день, когда машина была в ремонте, а доехать с маленького города во Вроцлав на 6 утра на работу, было не реально. Муж, чтобы не опоздать на работу в первый день на новом месте, ночевал на вокзале как бомж🤪.
⠀
После такого стресса (в ту ночь я совсем не спала), мы ухватились за первое попавшееся объявление и сняли комнату в трех-комнатной квартире в хорошем жилом комплексе.
⠀
Продолжение следует.
⠀
А Вы спали когда-нибудь всю ночь на вокзале?
⠀
Фото

03/08/2020

МОЙ ПЕРВЫЙ ШОКОЛАД.
⠀
Три года назад я нашла рецепт ПП-шоколада на YouTube у англоязычного блогера.
⠀
Как сейчас помню, в составе был: какао-порошок, кокосовое масло и кленовый сироп.
⠀
Я помню, что нагрела масло с порошком на водяной бане, не соблюдая никаких требований по температуре. Влила сироп и масса свернулась. Я подумала: «Что за фиговый рецепт?»🤪
⠀
Разлила по силиконовым формам и поставила в холодильник. Через час шоколад застыл и выглядел совсем не плохо. Но на вкус это было не то, что я ожидала. Какая-то бяка💩.
⠀
Прямо из холодильника шоколад был твердым, но очень быстро таял в руках. Кроме мужа, вкус никто не оценил. Моему сладкоежке всегда все вкусно🤣.
⠀
Вот так я могла разочароваться в ПП-шоколаде навсегда и больше его не готовить. Но я же настырная, искала и нашла достойных преподавателей. Благодаря знаниям из , мой шоколад теперь особенно вкусный и его не стыдно подарить🎁.
⠀
Одна хорошая знакомая покупает мои конфеты на взятки 🙈. Говорит, что они настолько хороши, что жалко самой есть.
⠀
Я, конечно, против коррупции. Но греет душу тот факт, что люди попробуют настоящий шоколад и нестандартные сочетания вкусов моих конфет. Однозначно, их настроение улучшиться😁.
⠀
А Вы готовили когда-нибудь конфеты и шоколад сами? А может делали другие вкусняшки на подарок?
⠀
Фото @ Galeria Dominikańska

natalya_pyanykh

06/07/2021

06/03/2021

25/09/2020

31/08/2020

28/08/2020

26/08/2020

14/08/2020

07/08/2020

04/08/2020

03/08/2020

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share