04/10/2026
🎃 Prăjitură cu dovleac și nucă – aromată și pufoasă
500 g dovleac ras, 3 ouă, 150 g zahăr, 100 ml ulei, 200 g făină, 1 plic praf de copt, 1 linguriță scorțișoară, 100 g nucă mărunțită, un praf de sare.
Călește ușor dovleacul ras până se înmoaie și lasă-l să se răcească. Mixează ouăle cu zahărul, apoi adaugă uleiul. Încorporează făina amestecată cu praful de copt, scorțișoara și sarea. Adaugă dovleacul și nuca, apoi toarnă compoziția într-o tavă tapetată. Coace la 180°C, aproximativ 35–40 de minute, până trece testul scobitorii.
