Bucătărie fără bariere cu Thermomix

28/04/2026

🌸 Gătim de Primăvară cu Thermomix 🌸

O seară relaxantă și delicioasă în Cluj-Napoca! 🍃
Vino să descoperi rețete rapide, sănătoase și gustoase, într-o atmosferă faină și prietenoasă. 🥗✨

📍 Decebal nr. 22
📅 7 mai
🕠 Ora 17:30

💚 Nu ai cu cine lăsa copilul? E binevenit și el!
💚 Poți veni cu soțul, prietena — în loc de o ieșire în oraș, hai la un atelier gratuit, cu mâncare bună și voie bună. 😁

Locurile sunt limitate!
Rezervă-ți locul prin mesaj privat.📲

26/04/2026

Salată de icre în 3 minute ✨
Sincer? Nici eu nu credeam înainte că poate fi atât de simplu 😊 Thermomix chiar ajută enorm în zilele aglomerate 💚

Rețetă:
O ceapa mica 4 sec vit 5, Apoi am adăugat 80 g icre, 120 g gris fiert si racit, toate in bol cu fluture 3 minute vit 3. In timp ce pe capac am pus cca 300 g ulei, am stors 1/2 lamaie si 2 lg apa minerala.

Pofta bună!
Rețeta netestata oficial Vorwerk

21/04/2026

20/04/2026

Gogoși pufoase, glazurate cu drag și decorate cu cele mai vesele bombonele 🍩✨

Pentru mine, gătitul nu e doar despre rețete, ci despre momentele petrecute cu familia și bucuria de a crea ceva bun, rapid și sigur 💛Cu ajutorul Thermomix, lucrurile devin mai simple și mai eficiente – iar rezultatele… delicioase de fiecare dată!

Dacă ești mamă, femeie ocupată sau pur și simplu iubești să gătești inteligent, îți arăt cu drag cm te poate ajuta și pe tine 💫

Scrie-mi dacă vrei să afli mai multe!

# clujnapoca

18/04/2026

Nimic nu bate gustul pâinii integrale făcute acasă, mai ales când procesul e atât de relaxant. 🌾 De când am integrat Thermomix-ul în rutina mea, gătitul a devenit momentul meu de deconectare, nu o povară. 🥖✨
Dacă ești curioasă cm poți să-ți simplifici și tu timpul în bucătărie sau vrei rețeta acestui deliciu, scrie-mi în comentarii sau în privat. Îmi face mare plăcere să împărtășesc din experiența mea! 🙋‍♂️🙋‍♀️

14/04/2026

Pe farfurie contează totul…
culoare, gust,nutrienți. 💚

Diferența? Modul în care gătești.☝️

Gătește inteligent!Gătește cu gust!🙂

11/04/2026

Babka cu ciocolată, nucă și stafide

Am tot amânat Babka asta… mare greșeală 🤤
Pufoasă, intensă, plină de ciocolată și însiropată fix cât trebuie🤍

Dacă vrei rețeta, îți dau cu drag, scrie-mi!☺️

🍫

05/04/2026

~ Drob de pui în foietaj ~

(Rețetă adaptată la Thermomix)

Ingrediente

Pentru foietaj:
• 250 g făină
• 125 g unt
• 100 g smântână fermentată
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță rasă praf de copt

Pentru drob:
• 1 legătură ceapă verde
• 4–5 fire de mărar (doar frunzele)
• 4–5 fire de pătrunjel verde (doar frunzele)
• 3 căței de usturoi
• 1 ceapă
• 20 g ulei de măsline
• 500 g ficat de pui
• 400 g pulpe de pui dezosate
• sare, piper, boia – după gust
• 2–3 linguri din zeama în care au fiert ingredientele
• ouă fierte (opțional, pentru interior)
• 1 gălbenuș de ou (pentru uns)
• semințe (opțional)

⸻

Mod de preparare

Foietaj:

1. Adăugăm în bol făina, untul, smântâna, sarea și praful de copt.
2. Frământăm 2 minute, pe modul de frământare.
3. Scoatem aluatul și îl lăsăm la frigider să se odihnească.

⸻

Drob:

1. Punem în bol ceapa verde, mărarul, pătrunjelul și usturoiul. Tocăm 4 secunde / viteza 6.
→ Scoatem și punem deoparte.
2. Adăugăm ceapa tăiată în 4 și tocăm 5 secunde / viteza 5.
3. Punem uleiul de măsline și călim 5 minute / 120°C / viteza lingură / sens invers.
4. Adăugăm ficatul de pui și gătim 12 minute / 100°C / viteza lingură / sens invers.
→ Nu adăugăm sare sau condimente, pentru a rămâne fraged.
→ Scoatem ficatul împreună cu zeama și păstrăm.
5. Punem carnea de pui, adăugăm 1 linguriță de sare și gătim 25 minute / 100°C / viteza lingură / sens invers.
→ Strecurăm carnea și o mărunțim 5 secunde / viteza 4.
→ Scoatem într-un bol.
6. Punem ficatul (scurs) în bol și îl mărunțim 3 secunde / viteza 4. Păstrăm fiertura!
7. Peste ficat adăugăm carnea mărunțită, verdeața și condimentăm după gust cu sare, piper, boia
Adăugăm 2–3 linguri din fiertura păstrată și frământăm 30 secunde.
→ Dacă nu este suficient de legat, mai adăugăm puțină zeamă și frământăm încă 20 secunde.

⸻

Asamblare și coacere

1. Întindem aluatul de foietaj și îl așezăm într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt, lăsând marginile să depășească 2–3 cm.
2. Adăugăm jumătate din compoziția de drob.
3. Punem ouăle fierte (întregi sau tăiate cuburi).
4. Acoperim cu restul compoziției.
5. Împăturim aluatul peste drob.
6. Ungem cu gălbenuș și presărăm semințe, dacă dorim.

👉 Coacem la 180°C, fără ventilație, timp de 35–40 minute.

⸻

Servire

Lăsăm să se răcească, apoi servim ca aperitiv sau alături de o salată 🥗

Poftă bună! 🤍