Maram's Kitchen - مطبخ مـــرام النــعيــم

Maram's Kitchen - مطبخ مـــرام النــعيــم للتعاون والاعلان
Whatsapp : 00249-125312289

02/04/2026

⁨ ملاح تقلية
زيت
4 ملاعق كبيرة لحم بصل مجفف
4ملاعق كبيرة لحم مجفف
ملعقتين كبار صلصة
كوب عصير طماطم
3 اكواب موية
ملعقة كبيرة كزبرة
نصف ملعقة ص (فلفل-قرفة-سكر)
ملعقتين ويكة(قد تختلف حسب نوع الويكة)
نصائح مهم
الزيت كميتو تكون كويسة حوالي ربع لنصف الكوب
تقليب البصل على نار واطية
بعد الويكة الملاح ما يغلي كتير عشان ما يقطع وما تغطوه لحدي ما يبرد
هنا وعافية
#وصفاتي ⁩

انتو يا جماعة الاخترع العدة دا كان مالوا يعني ؟وقبلها الناس كان بتاكل وتشرب في شنو ؟وهي في رمضان بتكتر ولا بحصل ليها شن...
15/03/2026

انتو يا جماعة الاخترع العدة دا
كان مالوا يعني ؟
وقبلها الناس كان بتاكل وتشرب في شنو ؟
وهي في رمضان بتكتر ولا بحصل ليها شنو؟

13/03/2026

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ بسكويت النشادر
بيضتين
ملعقة كبيرة فانيليا
٣٠٠ مل حليب (ممكن تضيفو عليه ملعقتين حليب بودرة)
٣٠٠ مل زيت
كوب وربع سكر
نضربهم كويس ونضيف المكونات الجافة :
ملعقتين (معياريات) نشادر
رشة ملح
ملعقة معيارية باكنغ باودر
كيلو دقيق يضاف تدريجيا نوع الدقيق بفرق جدا في المخبوزات لو في السعودية (بستخدم دقيق فوم الازرق)
بعد الدقيق ما تعجنو كتير وغطوا العجين كويس ما يضربوا هواء .
المنكهات اختيارية حسب الرغبة(هبهان) انا ما بضيف شي ‏
الفرن لو كهرباء من فوق على حرارة
160-170
لو غاز الشعلة هادئه تكون
وفي الاتنين كلما بعدتوا الصينية من الحرارة كلما كان اللون متساوي وموكد ومقمر بدون طعم حرق حرق

#بسكويت #بسكويت #السعودية #السودان #السعودية

:اللهم بارك💕بيضتين ملعقة كبيرة فانيليا٣٠٠مل يعني كوب معياري وربع ٣٠٠ مل حليب (ممكن تضيفو عليه ملعقتين حليب بودرة)٣٠٠ م...
12/03/2026

:
اللهم بارك💕
بيضتين
ملعقة كبيرة فانيليا
٣٠٠مل يعني كوب معياري وربع
٣٠٠ مل حليب (ممكن تضيفو عليه ملعقتين حليب بودرة)
٣٠٠ مل زيت
كوب وربع سكر
نضربهم كويس ونضيف المكونات الجافة :
ملعقتين (معياريات) نشادر
رشة ملح
ملعقة معيارية باكنغ باودر
كيلو دقيق يضاف تدريجيا نوع الدقيق بفرق جدا في المخبوزات لو في السعودية (بستخدم دقيق فوم الازرق)
بعد الدقيق ما تعجنو كتير وغطوا العجين كويس ما يضربوا هواء .
المنكهات اختيارية حسب الرغبة انا ما بضيف شي

الرابط دا 👇🏼
https://ty.gl/ew0mu5pe9qmlt
جمعت ليكم فيه مكنات الخبيز ،والعجان ومكبس البيتفور نوع ممتاز ايطالي
الرابط حيشتغل لناس السعودية 🇸🇦
والشحن محلي

البوصة والقطاعة منLina Dahab Cutters

قناتي على telegram
https://t.me/maram_alnaeim


#بسكويت #كوكيز #وصفاتي #السودان #السعودية⁩⁩⁩⁩⁩

اذكروا الله💕بتحبو البيتفور السادة ابو مربى 🥰ولا ابو شوكلاته 🙆‍♀️انا غايتو بحب حق المربى بحسوا مسكين وحق زمان🤣نوع المكبس ...
11/03/2026

اذكروا الله💕
بتحبو البيتفور السادة ابو مربى 🥰
ولا ابو شوكلاته 🙆‍♀️
انا غايتو بحب حق المربى
بحسوا مسكين وحق زمان🤣
نوع المكبس نزلتوا في القناة الليلة غنج بس عشان تخلوا التقلة حقتكم دي وتتعبوا شوية 😜
دي قناتي في تليجرام خشو لفو فيها 🚗🙈
https://t.me/maram_alnaeim

#بيتفور

09/03/2026

⁨ ⁨ ⁨ ملاح الشرموط الابيض
⁨ كوب طماطم مخلوطة (شلت قشر الطماطم بالسكين وفرمتها بالكبة بدون موية)
بصلة كبيرة + فص ثوم (مفرومين خشن)
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة كبيرة كزبرة)في الفديو كتبتها غلط🙆‍♀️)
ملح
الويكة ابدو من ملعقتين وضيفوها بالتدريج بتختلف حسب نوعها
لو ملاح عصيدة قللو الموية في البداية شوية(نص كوب اقل) عشان يطلع تقيل وزيدوا
الويكة
هنا وعافية

#السودان ⁩⁩⁩⁩

04/03/2026

الحلا البيبض الوش 🙉💕
اعملوه قبل يوم وكلما برد احلى😋😋😋
الطبقة الاولى :
(بيضتين- فانيلا -كوب ونصف حليب بدرة محمص(على نار هادئه)-تلاتة ارباع كوب زيت -علبة قشطة -نص كوب سكر
ملعقة باكنغ باودر )
بعد الخلط يقسم الخليط على اثنين .
على فرن مسخن مسبقاً على ١٨٠ درجة حتى تتحمر الحواف اخر دقائق نفتح الفرن فوق.
بعد نطلع الكيك من الفرن نخليها تهدى شوية وتدفأ .
الطبقة الثانية (البيضاء):
علبة قشطة
نص كوب حليب بدرة(عادي غير محمص)
٤/٣كوب سكر
٦ملاعق جبنة سائلة
او جزء سائل وجزء كيري )
ملعقة لوتس
نخلطهم مع بعض ونصبيها في الكيكة
وندخلها الفرن رف اوسط الفرن من فوق فقطط حتى تتماسك .
الطبقة الثالثة :
نصف المقدار المتبقى من الخليط الاول+ اضافة ربع كوب حليب
على الفرن من فوق فقط حتى تتماسك
اخر طبقة اختيارية بعد تبرد الكيكة شوية
نخلط علبة قشطة وملعقة لوتس نضرب كويس ونصبهم على الكيك
ندخلها الثلاجة تبرد .
المقدار يكفي صينية وسط مقاس25 ا في حالة الصينية كبيرة مقاس 30 واكثر لازم مضاعفة الكمية …
بالعافية🌹

#حلا #حلاسهل #حلويات #السعودية #السودان

المقادير٤ أكواب دقيق٤ ملاعق كبيرة كبيرة سكر٤ ملاعق كبيرة حليب باودر٥ ملاعق كبيرة نشا٢ ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة٢ ملعقة ...
01/03/2026


المقادير
٤ أكواب دقيق
٤ ملاعق كبيرة كبيرة سكر
٤ ملاعق كبيرة حليب باودر
٥ ملاعق كبيرة نشا
٢ ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة
٢ ملعقة صغيرة باكنغ باودر
٤ ملاعق كبيرة زيت
تخلط المكونات الجافة اولا ثم يضاف الماء الفاتر تدريجياً ‌‌‌‌‏مدة
التخمير :نصف ساعة الى 40 دقيقة او الى ان يتضاعف الحجم حسب الجو
الطريقة
المقدار دا مضاعف ممكن تكتفوا بنصف المقدار فقط
الشيرة :
3 اكواب سكر
كوب ونصف ماء
لما تغلي قطرات ليمون

نلقمها بملعقة معيارية او صغيرة (المعقة غطسوها في فنجان زيت لتجنب التصاق العجين بين الرمية والتانية )

سر القرمشة
تتقلي على مرتين
القلية الاولى بنطلعها لونها يكون فاتح ونطلعها على شبك وممكن تتفرزن في المرحلة دي بعد تبرد

القلية التانية بعد تبرد ترجعها الزيت وعلى نار متوسطة تقليب مستمر الى ان تتحمر (وتحسوها بقت بتعمل صوت في الزيت ومقرمشة) تطلعوها في شبك وعلى شيرة تقيلة

فيديو الوصفة والطريقة بالتفصيل في قناة التليجرام
طريقة البحث داخل القناة بالضغط على الرسالة المثبة اعلى القناة وبعدها من لستة الوصفات تضغطوا على هشتاق الوصفة بتظهر ليكم مع الفيديو
https://t.me/maram_alnaeim

وبالهنا والعافية 🌹

27/02/2026

الكورس دا ما فكرتوا يديك وصفة تجربيها وتزبط مرات ومرات تحيرك في سبب فشلها 🙆‍♀️
الوصفات مالية الدنيا وبتلقوها في اي حتة
لكن حيوريكم كل تفصيلة ممكن تفرق معاكم في النتيجة النهائية للمعجنات . حتتعلموا خطوة بخطوة ، من العجينة لحدي الحفظ والتخزين 🔥😋
✔️ شرح بسيط بدون تعقيد
✔️فيديوهات بتصوير واضح
وبمحرد الاشتراك المحتوى بكون دائماً عندك (في قناة التليجرام الخاصة بالكورس) وترجعي ليه في اي وقت يعني ما حتدفعي كل مرة🙆‍♀️🔥

✔️التعرف على الدقيق المناسب للمعجنات.
‏‎✔️الادوات المطلوبة وطرق الاستخدام.
‏‎✔️عجينة الزبادي .
‏‎✔️عجينة الحليب الدافي .
‏‎✔️عجينة البيتزا .
‏‎✔️صوص البيتزا .
‏‎✔️ثومية المحلات
‏‎✔️التخمير ومراحله
‏‎✔️تلميع المعجنات قبل الخبز (حتتعرفوا على سر للمعة الرهيبة الفي الصور)
‏‎✔️طرق الخبز والحرارة و المحافظة على طراوة المعجنات بعد الخبز ومعرفة اسباب الجفاف .
‏‎✔️الحشوات .
‏‎✔️طرق التشكيل .
‏‎✔️ التخزين والصلاحية والمادة الحافظة.
✔️التسخين بعد الفرزنة
قروب للمناقشة whatsapp
#سعر الدورة:
30.000جنيه سوداني
30 ريال سعودي
كما متوفر الدفع عبر Paypal
$12
📩 للاشتراك والاستفسار أرسلوا كلمة تفاصيل على الواتساب
00249125312289
او على رابط الواتساب المباشر
‏wa.me/249125312289
#معجنات #فطاير #السودان #الخرطوم

26/02/2026

كل الوصفات البنزلها حتلقوها في قناتي على تليجرام طريقة البحث ساهلة
مثبتاها ليكم في اول رسالة في القناة
دا الرابط👇🏼
https://t.me/maram_alnaeim


#الطعمية

ملاحي المفضل ممكن اكلو كل يوم 🙆‍♀️😋😋😋😋الفيديو بشرح صوتي في قناة الوصفات (تليجرام) 🔈🔈🔈رابط القناة👇🏼https://t.me/maram_al...
26/02/2026


ملاحي المفضل ممكن اكلو كل يوم 🙆‍♀️
😋😋😋😋

الفيديو بشرح صوتي في قناة الوصفات (تليجرام) 🔈🔈🔈
رابط القناة👇🏼
https://t.me/maram_alnaeim
في حالة الرابط لا يعمل اتواصلوا على رقم الاستفسارات للاضافة
http://wa.me/249125312289

المقادير :
زيت
4 ملاعق كبيرة مليانة بصل مجفف
3ملاعق لحم مجفف (شرموط) او ربع كيلو لحم مفروم
ملعقتين صلصة
كوب ماء (او عصير طماطم
كيلو زبادي نقصت منو شوية وتميتها لبن رايب
اربعة ملاعق كبيرة دقيق(ما تملوها شديد ممسوحة يعني) لو ملاح كسرى يكون اخف اعملو تلاتة ملاعق دقيق
ملح
البهارات حسب الرغبة عملت ملعقة ص (فلفل)
‎الطريقة :
نحمر البصلة في زيت على نار متوسطة مع التقليب المستمر
وقبل نصل للون المطلوب بضيف اللحم المجفف وبقلبو معاها دقيقة كدا ياخد من نكهة البصلة وبضيف البهارات وملعقتين صلصة وعليهم طماطماية مخلوطة بكوب موية )بغطيهم لحدي ما اللحمة تستوي حوالي 20 دقيقة .
بعد اللحمة تنجض وتتسبك كدا وتعمل وش لو حابين تخلطوها ممكن او تهرسوها بالمفراكة انا بحبو بدون خلط .
في الخلاط كيلو زبادي وكوب لبن رايب وملعقتين كبار دقيق وملعقتين دكوة(اضافة اختيارية) واضيفهم للتسبيكة على النار تاني تقليب مستمر لحدي ما الملاح يكشر وشو هنا وعافية
👩‍🍳
#نعيمية #عصيدة

Address

Jeddah

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Maram's Kitchen - مطبخ مـــرام النــعيــم posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category