Alfa Forni Slovenija

30/07/2026

V španski Murcii se je restavracija Alma Mia jasno odločila za svojo identiteto – pristno italijansko tradicijo, ki jo predstavlja peč Alfa Napoli, izdelana v celoti iz ognjevzdržnega (refraktornega) materiala.

Serija Napoli predstavlja najbolj pristno obliko neapeljske mojstrske izdelave peči. Njena popolnoma refraktorna konstrukcija zagotavlja izjemno toplotno akumulacijo in stabilno temperaturo skozi celotno delovanje, tudi v najbolj intenzivnih urah strežbe. Prav v takšnih pogojih že generacije ustvarjajo najboljši italijanski picopeki.

Za restavracije to pomeni zanesljive in ponovljive rezultate – večer za večerom, ne glede na obremenitev.

A peč Napoli ni le vrhunsko profesionalno orodje. Je tudi simbol tradicije, postavljen v središče restavracije, kjer lahko gostje vidijo, občutijo in okusijo povezavo med italijansko obrtjo ter pristnim gostoljubjem.

Restavracija Alma Mia je še en dokaz, kako italijanska kulinarična kultura osvaja svet – ena peč, ena restavracija in ena skupnost naenkrat.

14/07/2026

⚡ Po vsem svetu nova generacija gostinskih konceptov išče profesionalno opremo, ki združuje vrhunsko zmogljivost, prilagodljivost pri delu in sodoben dizajn.

Prav zato Zeno postaja ena najbolj zaželenih izbir za sodobne picerije, restavracije, catering podjetja in druge gostinske projekte.

Profesionalna serija električnih peči Alfa Zeno je zasnovana za vse, ki potrebujejo popoln nadzor, zanesljivost in učinkovitost, ne da bi pri tem sklepali kompromise pri kakovosti pečene pice. Neodvisno upravljanje zgornjega in spodnjega gretja, prilagodljivi programi peke ter intuitivno upravljanje Touch Control omogočajo natančno delo in nemoten potek strežbe tudi v najbolj zahtevnih kuhinjah.

Brez potrebe po skladiščenju drv, brez plinskega priključka in brez dimnika – profesionalna rešitev, ustvarjena za sodobne gostinske obrate in prihodnost profesionalne priprave pice.

📱 Odkrijte celotno družino profesionalnih peči Alfa Zeno in vse njihove napredne funkcije.

🇮🇹

08/07/2026

23/06/2026

🚚 Pica na poti potrebuje več kot le strast. Potrebuje opremo, ki zagotavlja hitrost, zanesljivost in vrhunske rezultate – kjerkoli se zgodba odvija.🔥

Z veseljem spremljamo čudovit pizza truck .route, opremljen z novo profesionalno pečjo Alfa Quick, zasnovano za visoko zmogljivost in zahtevna profesionalna okolja.
Ne glede na to, ali gre za festivale, dogodke ali zasebna druženja, Alfa Quick združuje izjemno hitro regeneracijo toplote, enakomerno peko in prilagodljivost, ki jo sodobni picopeki potrebujejo za brezhibno delo tudi v najbolj dinamičnih pogojih.✅️

To je odličen primer, kako se lahko inovativnost, mobilnost in pristna italijanska kultura peke pice združijo v eni izjemni mobilni postavitvi.
Čestitke ekipi .route za ta odličen projekt. Komaj čakamo, da vidimo, kakšne pice bodo še prišle iz peči! 🍕🔥

18/06/2026

🍕 Ko se mobilnost, hitrost in vrhunska peka združijo v eni rešitvi. Nova pizza prikolica ekipe je odličen primer, kako lahko profesionalna pizza potuje kamorkoli. V njenem središču je plinska peč Alfa Quick 4 Pizze, zasnovana posebej za dinamična okolja, kot so food trucki, prikolice in mobilni catering.

Hitro segrevanje, preprosto upravljanje in zanesljivo delovanje omogočajo, da je vsaka pizza pripravljena z enako natančnostjo in kakovostjo – tudi takrat, ko je prostor omejen in je tempo dela visok.

Profesionalna oprema ni le del kuhinje. Je temelj izkušnje, ki jo ponudite svojim gostom.

Ker s pravo pečjo odlična pizza ne pozna meja. 🔥🍕

20/05/2026

🏡 Živeti svojo outdoor kuhinjo pomeni deliti emocije, okuse in pristne trenutke.

Z Alfa Futuro Alfa Experience zaživi skozi toplino ognja, vonj sveže pečene pice in užitek kuhanja na prostem z ljudmi, ki jih imaš rad. 🍕

🧬 Sodoben dizajn, vrhunske zmogljivosti in prava kakovost Made in Italy vsako druženje spremenijo v nepozabno, zabavno in pristno kulinarično doživetje.

Ker z Alfo ne kuhaš samo. Z Alfo ustvarjaš povezanost. 🇮🇹

12/05/2026

👨‍🍳 Pri Alfa Forni⁠🔥 smo imeli čast gostiti Salvatoreja Mieleja, izkušenega pizza chefa, znanega po svojem celostnem pristopu do priprave pizz in izjemnem obvladovanju različnih stilov – od klasične neapeljske do moderne in sodobne pizze.

Med obiskom je Salvatore preizkusil tako profesionalno plinsko peč Quick 6 Pizze kot tudi novo električno peč Alfa Zeno, pri čemer je delal z različnimi stili pizz in ritmom produkcije. Srečanje je postalo odlična priložnost za izmenjavo znanja, osredotočeno na tehniko, procese in zmogljivost v resničnih delovnih pogojih.

Takšni trenutki so ključni za nenehno izpopolnjevanje naših tehnologij in boljše razumevanje potreb profesionalcev, ki delujejo na najvišjem nivoju.

Salvatore svoje znanje deli po vsem svetu skozi demonstracije, svetovanja in delavnice, kjer pomaga picerijam in gostinskim ekipam dosegati vrhunske rezultate pri peki in pripravi prave italijanske pizze.

Trdno verjamemo, da inovacije nastajajo skozi dialog s profesionalci. Prav takšne izkušnje nam pomagajo rasti, povezovati italijansko tradicijo z napredno tehnologijo in zagotavljati vrhunske ter ponovljive rezultate🔥

06/05/2026

🔥 Moderno je srce tvoje outdoor kuhinje.
Ikoničen dizajn, profesionalne zmogljivosti in izkušnja peke, ki vsak trenutek spremeni v nekaj posebnega.
Z Moderno vsak zunanji prostor postane prostor druženja, vrhunskih okusov in kreativnosti. Od prvega prižiga do popolne pice – doživi pristno Alfa izkušnjo kar doma. 🇮🇹
✨ Več kot samo peč. Nov način življenja outdoor kuhinje.

30/04/2026

✨ Alfa Moderno najde svoj popoln prostor v vsaki outdoor kuhinji.

Čiste linije, elegantna prisotnost in izjemna vsestranskost ga postavljajo v ospredje tako modernih kot rustikalnih in klasičnih ambientov – tam, kjer morata estetika in funkcionalnost dihati skupaj.

Naravno se zlije tudi z najnovejšimi modularnimi outdoor kuhinjami, kjer prostor ne le zapolni, ampak ga nadgradi. Dizajn Made in Italy, ustvarjen za vrhunske rezultate in izkušnjo, ki te potegne v igro ognja in okusa. 🔥

28/04/2026

📈 Zeno 6 Pizze je profesionalna električna peč Alfa Forni, zasnovana za vse, ki pri svojem delu potrebujejo natančnost, konstantnost in vrhunsko zmogljivost skozi celoten servis.
Zasnovana je za peko do 6 pic hkrati, pri čemer združuje visoko kapaciteto proizvodnje z izjemno natančnim upravljanjem temperature.

To omogoča stabilne rezultate tudi v najbolj intenzivnih delovnih pogojih. Električna konfiguracija zagotavlja nadzorovano porazdelitev toplote v komori, kar pomeni enakomerno peko, ponovljivost in zanesljiv ritem dela.

Za picerije in profesionalne kuhinje to pomeni večji nadzor nad procesom peke, lažje upravljanje servisa ter rešitev, ki združuje učinkovitost z visokimi standardi sodobnih pizza mojstrov.🍕🍕🍕

Z modelom Zeno 6 Pizze Alfa Forni nadaljuje razvoj tehnologije, ki podpira vsakodnevno delo profesionalcev – zanesljivo, natančno in z jasnim fokusom na performans.⚡