Ďoďo Lukáč

Ďoďo Lukáč Pečenie je moja vášeň, učenie moje poslanie a práca pre samosprávy veľká zodpovednosť. Vitajte vo svete, ktorý spája všetko, čo ma baví.

UPEČME SI LEPŠÍ KRAJ 💙Som hrdý východniar. Tu žijem, pracujem, učím a stretávam ľudí, ktorí mi každý deň pripomínajú, ak...
23/08/2026

UPEČME SI LEPŠÍ KRAJ 💙

Som hrdý východniar. Tu žijem, pracujem, učím a stretávam ľudí, ktorí mi každý deň pripomínajú, aký obrovský potenciál náš región má. Je to môj domov a záleží mi na ňom.

Milí priatelia, obyvatelia okresu Prešov,

po dlhšom premýšľaní som sa rozhodol urobiť ďalší krok a uchádzať sa o vašu dôveru. Kandidujem ako nezávislý kandidát na poslanca Prešovského samosprávneho kraja za okres Prešov.

Mnohí ma poznáte predovšetkým ako Ďoďa z telky či rozhlasu. Okrem toho som však vysokoškolský pedagóg a hlavný kontrolór obcí. Roky sa venujem vzdelávaniu, financiám a samospráve. Práve tieto skúsenosti by som chcel využiť aj pre náš kraj – najmä v oblasti školstva, verejných financií a ich kontroly.

Ako nezávislý kandidát som potreboval dôveru a podporu ľudí. Spolu s priateľmi a známymi sa nám podarilo vyzbierať viac ako 700 podpisov. Ďakujem každému, kto pridal ten svoj, aj všetkým, ktorí mi pri ich zbieraní pomáhali.

Chcem byť hlasom ľudí z celého nášho okresu – z Prešova, väčších obcí, ale rovnako aj z tých najmenších a okrajových dedín.

Záleží mi však na celom našom krásnom kraji a na ľuďoch vo všetkých jeho kútoch – od Polonín, cez moju rodnú Domašu až po Tatry. Nech žijeme kdekoľvek, všetci sme súčasťou jedného kraja. A každý z nás si zaslúži, aby jeho hlas bolo počuť.

Nechcem sľubovať nemožné. Chcem ponúknuť svoje skúsenosti, odbornosť, zdravý rozum, zodpovednosť a najmä chuť počúvať ľudí a pracovať pre náš región.

Tak ako poznáte moje recepty z pečenia, aj na lepší kraj potrebujeme dobrý recept – poctivú prácu, správne rozhodnutia, trpezlivosť a kus srdca. No ani ten najlepší recept nemá zmysel bez ľudí, pre ktorých ho tvoríme.

Pretože kraj sú predovšetkým ľudia. Naše rodiny, naše deti, naše mestá a dediny. Miesta, kde sme vyrástli, kde žijeme a ktoré s hrdosťou nazývame svojím domovom.

UPEČME SI LEPŠÍ KRAJ. SPOLOČNE 💙

doc. Ing. Jozef „Ďoďo“ Lukáč, PhD.
nezávislý kandidát na poslanca PSK za okres Prešov

13/08/2026

Upečte si so mnou tento cuketovy koláč ❤️

Moja najväčšia fanúšička je tu s nami už pol roka 🩵
09/08/2026

Moja najväčšia fanúšička je tu s nami už pol roka 🩵

Želám pohodovú sobotu 🎂🫐
08/08/2026

Želám pohodovú sobotu 🎂🫐

Vonku padajú teplotné rekordy, takže mne sa dnes nechce piecť… 😄 A čo vám?Namiesto zapínania rúry si pripomeňme jeden z ...
06/08/2026

Vonku padajú teplotné rekordy, takže mne sa dnes nechce piecť… 😄 A čo vám?

Namiesto zapínania rúry si pripomeňme jeden z mojich výtvorov z Pečie celé Slovensko – pečenú Aljašku. Vo vnútri cviklové brownie (pokojne ho môžete nahradiť aj klasickým čokoládovým), bryndzová a čučoriedková zmrzlina a navrchu taliansky meringue.

Takže dnes rúru pokojne nechajte oddychovať a radšej si doprajte poriadnu zmrzlinu. 🍦☀️

****************

Cviklový korpus

250 g uvarenej cvikly
100 g masla
200 g 70 % čokolády
1 vajce
75 g trstinového cukru
50 g hladkej múky
100 g polohrubej múky
½ kypriaceho prášku do pečiva
1,5 PL kakaa
½ balenia škoricového a vanilkového cukru

Čučoriedková zmrzlina

190 g čučoriedok
37 g kryštálového cukru
1,5 PL vody
370 ml smotany na šľahanie
300 g kondenzovaného mlieka

Bryndzová zmrzlina

187 g bryndze
370 ml smotany na šľahanie
300 g kondenzovaného mlieka

Taliansky sneh

4 bielky
266 g cukru
133 g vody

Horúcu cviklu rozmixujeme s maslom a čokoládou, necháme vychladnúť a vmiešame do vyšľahaných vajec s cukrom. Pridáme múky, kakao, kypriaci prášok, škoricový a vanilkový cukor. Cesto nalejeme do oválnej formy a pečieme pri 180 °C približne 45 minút.

Čučoriedkovú zmrzlinu pripravíme z uvarených a rozmixovaných čučoriedok, ktoré zmiešame so šľahačkou a kondenzovaným mliekom. Bryndzovú zmrzlinu vytvoríme zo šľahačky, kondenzovaného mlieka a bryndze. Obe pripravíme v zmrzlinovači.

Do misky navrstvíme zmrzliny – najprv čučoriedkovú, potom bryndzovú – a necháme zamraziť.

Na taliansky meringue vyšľaháme bielky a za stáleho šľahania prilievame cukrový rozvar s teplotou 118 °C. Časť snehu zafarbíme.

Na upečené brownie vyklopíme zmrzlinu, ozdobíme meringue, opálime kuchynským horákom a ihneď podávame.

Popri práci vysokoškolského učiteľa, či mojich sladkých výtvoroch, mám ešte jednu srdcovú záležitosť – pôsobím ako hlavn...
31/07/2026

Popri práci vysokoškolského učiteľa, či mojich sladkých výtvoroch, mám ešte jednu srdcovú záležitosť – pôsobím ako hlavný kontrolór niekoľkých obcí v okrese Košice-Okolie.

Mnohí si túto funkciu spájajú najmä s kontrolou verejných financií, hospodárenia či dodržiavania zákonnosti. No patrí k nej aj záujem o obec ako celok – o jej históriu, kultúru, prírodné dedičstvo a veci, ktoré robia obec výnimočnou.

Preto budem veľmi rád, ak podporíte 300-ročný dub letný z Družstevnej pri Hornáde, ktorý súťaží v ankete Strom roka 2026 🌳

Ak vám je tento krásny strom sympatický, venujte mu svoj hlas. Ďakujem každému, kto podporí kúsok nášho prírodného dedičstva 💚

Link na hlasovanie: https://stromroka.sk/hlasovanie/dub-letny-2

Budimír, chystajte koláče!Veľmi sa teším, že budem súčasťou tohtoročných osláv a že sa s vami môžem stretnúť v krásnom p...
23/07/2026

Budimír, chystajte koláče!

Veľmi sa teším, že budem súčasťou tohtoročných osláv a že sa s vami môžem stretnúť v krásnom prostredí historického parku pri budimírskom kaštieli. ❤️

Okrem krásneho programu ma čaká aj milá úloha – budem hodnotiť súťaž gazdiniek – pekárok, takže sa už teraz teším na všetky dobroty, ktoré pripravíte.

Vidíme sa 8. augusta tak rozmýšľajte, čo napečiete 🫶🏻

Niekedy stačí pár poctivých surovín, trocha fantázie na profile našej Julky a vznikne netradičná torta, ktorá osvieži aj...
19/07/2026

Niekedy stačí pár poctivých surovín, trocha fantázie na profile našej Julky a vznikne netradičná torta, ktorá osvieži aj v najväčších horúčavách. 🍦🫐🍓

Dnes to bol presne ten typ dňa, ktorý človeku dobije energiu. 😊 Skvelá spoločnosť, veľa smiechu a pohody. Ďakujem, Natas...
18/07/2026

Dnes to bol presne ten typ dňa, ktorý človeku dobije energiu. 😊 Skvelá spoločnosť, veľa smiechu a pohody. Ďakujem, Natascha, za pozvanie a krásne pohostenie. Veľmi sme si to užili. ❤️

Jahodovo - čokoládová kráska 🍓🍫🍰
07/07/2026

Jahodovo - čokoládová kráska 🍓🍫🍰

Address

Kosice

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ďoďo Lukáč posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share