08/10/2025
ဒီပိုစ့်ကိုသေချာဖတ်ပြီးရင် ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ဆန်တွေ ခနခနမှား၀ယ်စားမိတာမျိုး မဖြစ်တော့ဘူးလို့ အာမခံတယ်။
ပထမတစ်ခါ ဆန်အကြောင်းတင်ထားဖူးတာမလို့ ဒီတစ်ခါမှာတော့ တိုတိုနဲ့ လိုရင်းရောက်အောင်ပဲ မြှ၀ရေေးသားပေးလိုကျပါတယျ။
ထိုင်းနိုင်ငံမှာ ဆန္ကို 7/11, Lotus, Big C, Makro စတဲ့နေရာတွေအပြင် Mall တွေ Market တွေနဲ့ နေရာတိုင်းလိုလိုမှာ ၀ယျလို့ရနိုငျပါတယျ ။
အများသောအားဖြင့် ဆန်အမျိုးအစား ၅ မျိုးကိုတွေ့ရတတ်ပြီး
1. Jasmine Rice
2. White Rice
3. Hom Mali Rice
4. Glutinous Rice/Sticky Rice
5. Brown Rice
စသဖြင့် နာမည် ၅ မျိုးကို ဆန်ထုပ်တွေပေါ်မှာ ခွဲခြားပြီး ရေးထားတယ်ဆိုတာ သတိပြုဖို့လိုပါတယ်။
Jasmine Rice (ဆန်ချော)
ထိုင်းနိုင်ငံရဲ့ အဓိက ဆန်ဖြစ်ပြီး ထိုင်းလူမျိုးတွေအဓိကစားသုံးကြပါတယ် ။
မြန်မာအများစုအနေနဲ့ အနည်းငယ် စေးသလိုခံစားရနိုင်ပေမယ့် သေချာစားကြည့်ရင် အလွန်နူးညံ့ပြီး စားလို့ကောင်းတဲ့ Luxury ဆန်တမျိုးပါ ။
ဟင်းကောင်းကောင်းတခွက်နဲ့ ထမင်းချက်ပြီးကာစအချိန် တွဲဖက်စားလိုက်ရင် အလွန်အရသာရှိပြီး ထမင်းစားမိန်တယ်ဆိုပေမယ့် ထမင်းကြမ်းလုပ်ချင်တာ ၊ ထမင်းကြော်ဖို့အတွက် သုံးတာဆိုရင်တော့ သိပ်တော့ အဆင်မပြေလှပါဘူး ။
White Rice (ဆန်ကြမ်း/ထမင်းမာ)
အခြားဆန်များထက် ဈေးသက်သက်သာသာနဲ့၀ယ်ယူရရှိနိုင်တဲ့ဆန်ပါ ။
White Rice ဆိုတဲ့အတိုင်း ထမင်းက သိသိသာသာဖြူဖွေးနေတတ်ပြီး အရသာကေတာ့ အထူးတလည်ညွန်းစရာမရှိပါဘူး ။
ဒီဆန္က ချက်ပြီးကာစအချိန်မှာစားရင်အဆင်ပြေပေမယ့် မနက်ချက်ပြီး ညနေလောက်အချိန်ရောက်သွားရင်တော့ ကျောက်ခဲလို မာသွားတတ်တာမလို့ စားရတာ အဆင်မပြေဖြစ်ပါလိမ့်မယ် ။
Hom Mali Rice (ဆန်ချော/ မြန်မာဆန်နဲ့အနည်းငယ်တူ)
Admin အကြိုက်ဆုံးဆန်ပါ ။
မြန်မာပြည်က ဆန်အများစုနဲ့ အရသာတူညီမှုရှိပါတယ် ။
ဘယ်အချိန်စားစား အဆင်ပြေသလို ထမင်းကြမ်းအနေနဲ့ပဲ ထားမလား ၊ ထမင်းပဲကြော်စားမလား ဘယ္လိုစားစား အဆင်ပြေတယ်လို့ ခံစားရပါတယ် ။
ကြာသွားရင်လည်း မာတာမျိုးမရှိသလို Jasmine Rice လိုမျိုး သိပ်မစေးကပ်တာကြောင့် Hom Mali Rice ကို စားသုံးကြည့်ဖို့ recommend ပေးပါတယ် ။
Glutinous Rice/Sticky Rice (ကောက်ညှင်းဆန်)
ကောက်ညှင်းပေါင်းစားမယ့်သူ ၊ ဆီထမင်းစားမယ့်သူမှမဟုတ်ရင် ဒီဆန္ကို မ၀ယ်ပါနဲ့ ။
ကောက်ညှင်းဆန်ဖြစ်တာကြောင့် ထမင်းစားသလိုစားလို့အဆင်မပြေပါဘူး ။
ထိုင်း ရောက်ကာစမြန်မာတွေ မှား၀ယ်တတ်တာကြောင့် ထမင်းစားတဲ့အခါ အဆင်မပြေဖြစ်ကြရပါတယ် ။
Brown Rice
ဆီးချိုသမားတွေ ၀ိတျလြော့လိုသူတှေ စားလို့ရတဲ့ဆန်မျိုးပါ ။
သာမန်လူတစ်ယောက်စားမယ်ဆိုရင် သိပ်ကြိုက်နှစ်ကြမှာမဟုတ်ပဲ ဆန်လုံးကြီးပဲ ဖြယ္သလို ခံစားရပါလိမ့်မယ်။
ဒါကေတာ့ ထိုင်းမှာအတွေ့များတဲ့ ဆန်အမျိုးအစား ၅ မျိုးပဲဖြစ်ပါတယ်။
အခုပုံထဲကဆန္ကေတာ့ မြန်မာအများစုရဲ့ခံတွင်းနဲ့ ကိုက်ညီပြီး ဆန်အပျော့အမာကအစ အဆင်ပြေကြလို့ တော်တော်များများက ကောင်းတယ်လို့ Review ပေးကြတဲ့ ဆန်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီလောက်ဆိုရင်တော့ ဆန်အမျိုးအစားတွေသိသွားလောက်ပြီဖြစ်လို့ ဆန်အ၀ယ်မှားတော့မှာ မဟုတ်ပါဘူး။
ဗဟုသုတရတယ်ဆိုရင် ကိုယ့်အသိမိတ်ဆွေတွေပါ ဆန်အ၀ယ်မှားတာမျိုးမဖြစ်အောင် Post လေးကို Share ပေးခဲ့ပါဦးနော်။