Bann Charan Cooking Studio

  • Home
  • Bann Charan Cooking Studio

Bann Charan Cooking Studio Studio สอนทำอาหาร ส่งต่อความรู้ที่สามารถนำไปต่อยอด สร้างรายได้ ถ่ายทอดทุกอย่างจากประสบการณ์จริงกว่า 25 ปีในธุรกิจร้านอาหาร

เปิดรับออเดอร์ ขนมปังซาวโดว์ขนมปังซาวโดว์ (sourdough) -ขนมปังที่หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติ 100% ติดรสเปรี้ยวเล็กน้อย เปลือกแ...
31/08/2025

เปิดรับออเดอร์ ขนมปังซาวโดว์

ขนมปังซาวโดว์ (sourdough) -ขนมปังที่หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติ 100% ติดรสเปรี้ยวเล็กน้อย เปลือกแข็ง เนื้อนุ่มใน เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

ขนมปังทานแล้วย่อยง่าย เก็บได้นาน(ช่องเย็น 1 อาทิตย์ /ฟรีส 1 เดือน สบายๆ ) แบบไม่ใช้สารกันบูด ทานกับเนยแท้ดีๆ แยมรสโปรด หรือ ทำเป็นโทสท์แนวเบรคฟราสต์ อาหารเช้า บรันช กินกับไข่ ผักสลัด อาโวคาโด ไส้กรอก ได้หมด อร่อยทุกเมนูจริงๆ

ซาวโดว์ครันทรี ก้อนละ 200 บาท
ซาวโดว์ วอลนัทและแคนเบอรี่ ก้อนละ 260 บาท

ส่งทั่วประเทศ 50 บาท
สั่ง 2 ก้อน ส่งฟรีไปเลย

รอบส่ง วันพุธที่ 10 กย. นะครับบ
ตัดรอบไม่เกิน วันที่ 6 กย. เที่ยงคืนจ้า

สนใจทักแชท ติดต่อได้จ้า

29/08/2025

Sourdough workshop coming soon!

ขนมปังที่เป็นมิตรต่อสุขภาพที่สุด ไม่มีใครเกินSourdough ที่ทำจาก ยีสต์ธรรมชาติ 100%
22/08/2025

ขนมปังที่เป็นมิตรต่อสุขภาพที่สุด ไม่มีใครเกิน
Sourdough ที่ทำจาก ยีสต์ธรรมชาติ 100%

Pizza modern napoletana workshopสนุกทุกครั้ง เฮฮาทุกคลาส นร. น่ารักทุกคน เนื้อหาจริงจัง แต่เรียนง่าย เป็นกันเอง พิซซ่าไม...
22/08/2025

Pizza modern napoletana workshop
สนุกทุกครั้ง เฮฮาทุกคลาส นร. น่ารักทุกคน
เนื้อหาจริงจัง แต่เรียนง่าย เป็นกันเอง

พิซซ่าไม่ใช่ fastfood นะ แต่มันคืองาน craft
พิซซ่าดีๆ ไม่ต่างจากการทำขนมปังแบบ artisan เลย ต้องใส่ใจทุกรายละเอียด ความแตกต่างถึงจะชัดเจนครับ

ตอนนี้เปิดสอนคลาสพิซซ่สได้เดือนละ 2 รอบ

เร็วๆนี้พบกับคลาส
100% natural yeast Sourdough workshop
จ้าา

13/08/2025

แป้งพิซซ่าสไตล์ นาโปเลทาน่า แบบประยุกข์
/ร่วมสมัย ไม่ใช่แค่ทานอร่อย แต่ยังสนุกในการทำ

อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้การสอนเป็นงานที่สนุก และอิ่มใจคือ การได้เห็นนักเรียนที่มากจากต่างที่ต่างถิ่น มาเจอรู้จักกันในคลาส แล...
11/06/2025

อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้การสอนเป็นงานที่สนุก และอิ่มใจคือ การได้เห็นนักเรียนที่มากจากต่างที่ต่างถิ่น มาเจอรู้จักกันในคลาส และมีสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน แม้เป็นแค่เพียง 2 วัน แต่ก็เติมเต็มสร้างบรรยากาศให้การเรียนรู้เต็มไปด้วยควาามสนุก เพลิดเพลินมากมาย

บางท่าน ถึงกับเอาขนมที่ทำเอง ขนมซิกเนเจอร์ของร้านตัวเอง ของดีที่มีอยู่ มาฝากกัน มาแชร์กันในคลาส แบ่งปันกันเหมือนคนในครอบครัว กินแล้วก็ได้ทั้งความอร่อย และอิ่มใจไปด้วยเลย

ขอบคุณ นร. ที่น่ารักมากกกกก ทุกท่านครับ

ผ่านไปอีก 3 คลาส ได้เห็นคนที่ทำพิซซ่าไม่เป็นเลยจากวันแรก พอมาวันที่สอง ควงพิซซ่าในเตาได้ ก็ต้องอึ้งกับความตั้งใจจริง ทุกทักษะในโลกนี้ฝึกกันได้ครับ ยิ่งฝึกเยอะก็ยิ่งเก่งเร็ว ยิ่งทำผิดพลาดเยอะ ก็ยิ่งรอบคอบมากขึ้น การเรียนรู้ไม่เคยทำร้ายใคร มีแต่ให้ประโยชน์ ยุคนี้สมัยนี้การมีสกิลติดตัวมากกว่า 1 อย่าง โคตรจำเป็น

ทุกสิ่งอย่าง ถ้าลงมือทำจะเจออุปสรรคและปัญหา
ต้องกล้าชนครับ กล้าผิดพลาด กล้าขจัดปัญหาด้วยตัวเราเอง แล้วเราจะเก่งขึ้นแบบสุดๆ ท้อได้แต่อย่าเลิก

แล้วเราจะไม่นึกเสียใจทีหลังครับ

มาเรียนรู้วิธีทำแป้งพิซซ่า แบบนาโปลีสมัยใหม่ หรือเรียกแบบสากลว่า Modern Napoletana กันครับ❌ไม่ใช่แป้งหนานุ่ม แต่เป็น ✅แป...
30/04/2025

มาเรียนรู้วิธีทำแป้งพิซซ่า แบบนาโปลีสมัยใหม่ หรือเรียกแบบสากลว่า Modern Napoletana กันครับ

❌ไม่ใช่แป้งหนานุ่ม แต่เป็น ✅แป้งบางขอบหนานุ่ม
❌ไม่ใช่พิซซ่าที่เป็น fastfood แต่เป็น ✅ พิซซ่างานคราฟท์
❌ไม่ใช่อเมริกันพิซซ่า แต่เป็น ✅ อิตาเลียนพิซซ่าแท้ 100%
❌ไม่ใช่พิซซ่าที่ทานแล้ว จุก แน่น หิวน้ำ แต่เป็น✅ พิซซ่าที่ทานแล้วย่อยง่าย เป็นมิตรต่อร่างกายมากกว่าพิซซ่าทั่วไปที่เคยทานมา

ตลาดพิซซ่าบ้านเรากำลังถูก disrupt ด้วยพิซซ่าสไตล์นี้ครับ และได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ อย่างมีนัยยะสำคัญ

เรียนไปแล้วได้อะไร เราเอาความรู้ไปทำอะไรได้

✅ที่นี่มีคำตอบครับ (อ่านต่อได้เลยครับ)⬇️⬇️⬇️

Pizza Modern Napoletana workshop (เรียน 2 วัน)

⭐️Workshop นี้สำหรับใคร:
สำหรับคนที่ต้องการนำความรู้ไปต่อยอด เช่นเปิดร้าน หรือปรับปรุงเมนูพิซซ่าที่มีอยู่แล้วให้ดีขึ้น เรียนทั้งทฤษฎีและปฎิบัติ (เน้นปฎิบัติ ฝึกลงมือทำจริง) เมื่อเรียนจบแล้ว
✅ทำขายได้เลย 100%
✅เริ่มต้นด้วยตัวเองได้ง่ายขึ้น ไม่ต้องลองผิดลองถูกให้เสียเวลา
✅ปรับปรุงพิซซ่าที่เคยทำอยู่แล้วให้ดีขึ้นแบบหน้ามือเป็นหลังมือ

⭐️Workshop นี้สอนอะไร?
สูตรแป้งพิซซ่า Modern Napoletana(แป้งบางขอบหนานุ่ม สไตล์นาโปเลทาน่า สมัยใหม่) เนื้อหาเยอะเน้นปฏิบัติ เพราะสอนตั้งแต่พื้นฐาน เข้าใจง่าย โดยเริ่มจากการเลือกวัตถุดิบต่างๆ โดยเน้นให้ความสำคัญในการทำแป้งพิซซ่า ทำยังไงให้แป้งออกมาดีงาม ทำยังไงให้ทำพิซซ่าออกมา ร้อยพันแผ่น ก็มีความสม่ำเสมอ อร่อยทุกครั้ง ทานแล้วฟินทุกรอบ
✅ได้เรียนรู้และฝึกวิธีนวดแป้ง หมักแป้ง เชปปิ้งพิซซ่าโดว์ เปิดขยยายแป้งก่อนแต่งหน้าพิซซ่า
✅ การเตรียมซอสพิซซ่า เลือกชีสชนิดต่างๆ แนะนำท้อปปิ้งต่างๆ รวมถึงไกด์ไลน์สำหรับคิดสร้างสรรค์เมนู
✅การใช้อุปกรณ์และเครื่องมือในการทำพิซซ่าแบบอิตาเลียนดั้งเดิม และอบพิซซ่าให้ออกมาสมบูรณ์น่าทาน
✅ แนะนำเตาอบคุณภาพดีเหมาะสำหรับการอบพิซซ่าแบบอิตาลีดั้งเดิม

⭐️⭐️
ไกด์ไลน์การแต่งหน้าพิซซ่าแบบอิตาเลียนกว่า 25 ++เมนู และ แถมอีก 5 เมนู ที่เป็น signature ของร้านอาหารบ้านจรัญฯ
⭐️⭐️

⭐️⭐️แถมฟรี 5 สูตรอาหาร ที่สามารถนำไปประยุกข์ใช้กับเมนูได้หลากหลาย ทั้งพิซซ่า สปาเก็ตตี้ สลัด และอิ่นๆ
1. เนยกระเทียม (Garlic Butter)
2. ไส้กรอกอิตาเลียน (Italian Sausage)
3. ผงปรุงรส (Meat seasoning)
4. มันบด (Mash Potatoes)
5. เพสโต้ ซอส (Pesto Sauce)

⭐️เรียนทำพิซซ่าเพื่อจะไปเปิดร้าน ต้องมีข้อมูลอะไรอีกบ้าง?

- ในworkshop มีแนะนำแหล่งวัตถุดิบ จากบริษัทซัพพลายเออร์ชั้นนำกว่า 10 แหล่ง ที่มีสินค้าคุณภาพระดับพรีเมี่ยมในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาด
- การคำนวนต้นทุนง่ายๆ เพื่อกำหนดราคาขายที่เหมาะสม
- การหา yield ของวัตถุดิบ
- การดูแลบริหารการจัดการวัตถุดิบ
- ทริคเล็กๆน้อย แทรกอยู่ในเนื้อหาทุกขั้นตอน รวมถึงการแก้ไขปัญหาระหว่างทำพิซซ่าและอบพิซซ่า

⭐️เรียนที่ไหน?
เรียนที่ cooking studio ของ ร้านอาหาร Bann Charan Eatery & Bakery House ปักหมุด: https://maps.app.goo.gl/eCjzuUnMxrfLiDSv5?g_st=ic ร้านอยู่ติดซอยบางแวก40 ริมถนน เลี้ยวเข้าถนนบางแวก ตรง 300 เมตร จากถนนราชพฤกษ์
ร้านเปิดทุกวัน 11:00-21:00 น.

⭐️รายละเอียดอื่นๆ
- เรียน 9:30-16:30 น. (หรือจนกว่างานจะเสร็จ)
- สถานที่สะอาด มีที่จอดรถ เดินทางสะดวก มีห้องน้ำให้บริการ
- อาหารกลางวัน 2 มื้อ ชากาแฟ
- นักเรียนได้พิซซ่าที่ทำเองกลับบ้านท่านละ 2 แผ่น (วันที่ 2)
- ได้เอกสารการเรียนพร้อมสูตรแป้ง 1 ชุด
- เข้าร่วมกลุ่มปิด สำหรับใช้ถาม/ตอบ และทบทวนเนื้อหาการเรียนได้

⭐⭐เนื้อหาครบทั้งหมดนี้ ได้ทั้งทฤษฎี+ปฏิบัติ ข้อมูลเชิงลึก แหล่งวัตถุดิบ รวมทุกอย่าง มาตัวเปล่ากับปากกา 1ด้าม
เพียงแค่ 9800.-/ท่านเท่านั้น

⭐️⭐️⭐️สนใจ/สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม/เช็คตารางเรียน⭐️⭐️⭐️

➡️ติดต่อทาง Inbox ได้ครับ

จบไปอีก 2 รุ่น สำหรับItalian pizza workshop เดือน มีนาคมครับสนุกมากๆ ครับ ได้พบปะพูดคุยและทำความรู้จักทุกคน และได้เห็นคว...
03/04/2025

จบไปอีก 2 รุ่น สำหรับ
Italian pizza workshop เดือน มีนาคมครับ

สนุกมากๆ ครับ ได้พบปะพูดคุยและทำความรู้จักทุกคน และได้เห็นความตั้งใจ ทุ่มเท ตลอดการเรียนทั้ง 2 วัน แบบยาวๆแบบนี้ เหมือนได้เติมพลังงานให้ตัวเองไปด้วยเลย ใช้พลังงานเยอะแต่ก็ได้พลังบวกกลับมาเยอะเช่นกัน

80%+ของ นร. ที่มาเรียน ไม่มีพื้นฐานและประสบการณ์เลย แต่ที่น่าประหลาดใจคือ ทำได้ดีมากๆทุกคน สิ่งนี่คือหลักฐานสำคัญครับว่า คนเราถ้ามีความตั้งใจแน่วแน่ มีสมาธิกับงานใดๆก็ตามและ อยากเห็นผลลัพท์ที่ยอดเยี่ยม การลงมือทำแบบนี้ สร้างความแตกต่างได้จริงๆ ชัดเจน

อีก 20 % คือ นร. ที่มีธุรกิจอยู่แล้ว หรือมีประสบการณ์ในการทำพิซซ่า+ทำร้านของตัวเอง
กลุ่มนี้ พอได้ทำได้เข้าใจในเนื้อหาที่มาเรียน ระหว่างเรียน เขาก็จากมีภาพในหัวขึ้นมาทันทีว่า จะปรับเปลี่ยนอย่างไรเพื่อสิ้งที่ดีขึ้น และพร้อมที่จะนำบางสิ่งที่มีประโยชน์จากคลาส เข้าไปเติมเต็มในสิ่งที่มีอยู่แล้วได้ไม่ยาก

พิซซ่างานคราฟ์ทแบบนี้ กระบวนการการเตรียมงาน การทำโดว์สำคัญยิ่งกว่าแค่การอบพิซซ่าให้สวย การแต่งหน้าให้ดูหน้ากิน เพราะแป้งพิซซ่าคือหัวใจของความอร่อยครับ

ขอให้ นร. ทุกคน มุ่งมั่น อดทน หมั่นฝึกฝน แล้ววันนึงครับ ไม่ช้าก็เร็ว เราจะได้สิ่งที่เราคู่ควรครับ

ทำพิซซ่ายังไงให้อร่อยที่สุด? ❌ทำอยู่แล้วแต่ยังพอใจผลลัพท์ ❌ไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหนยังไง ❌อยากทำขายแต่หาซื้อ/สั่งของวัตถุด...
05/03/2025

ทำพิซซ่ายังไงให้อร่อยที่สุด?

❌ทำอยู่แล้วแต่ยังพอใจผลลัพท์
❌ไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหนยังไง
❌อยากทำขายแต่หาซื้อ/สั่งของวัตถุดิบที่ไหน?

✅ที่นี่มีคำตอบครับ

Italian pizza workshop 2 วัน

Workshop นี้สำหรับใคร:
สำหรับคนที่ต้องการนำความรู้ไปต่อยอด เช่นเปิดร้าน หรือปรับปรุงเมนูพิซซ่าที่มีอยู่แล้วให้ดีขึ้น เรียนทั้งทฤษฎีและปฎิบัติ (เน้นปฎิบัติ ฝึกลงมือทำจริง) เมื่อเรียนจบแล้ว

✅เทำขายได้เลย 100%
✅เริ่มต้นด้วยตัวเองได้ง่ายขึ้น ไม่ต้องลองผิดลองถูกให้เสียเวลา

Workshop นี้สอนอะไร?
เนื้อหาเยอะเน้นปฏิบัติ เพราะสอนตั้งแต่พื้นฐาน เข้าใจง่าย โดยเริ่มจากการเลือกวัตถุดิบต่างๆ ตั้งแต่แป้ง
- เรียนสูตรแป้ง 2 สูตร คือ 1. Classica Romana (แป้งบางขอบกรอบ สูตรโรมันคลาสสิค) และ 2. Modern Napoletana (แป้งบางขอบหนานุ่ม สไตล์นาโปเลทาน่า สมัยใหม่)ได้เรียนรู้และฝึกวิธีนวดแป้ง หมักแป้ง เชปปิ้งพิซซ่าโดว์ เปิดขยยายแป้งก่อนแต่งหน้าพิซซ่า

- การเตรียมซอสพิซซ่า เลือกชีสชนิดต่างๆ แนะนำท้อปปิ้งต่างๆ รวมถึงไกด์ไลน์สำหรับคิดสร้างสรรค์เมนู
- การใช้อุปกรณ์และเครื่องมือในการทำพิซซ่าแบบอิตาเลียนดั้งเดิม และอบพิซซ่าให้ออกมาสมบูรณ์น่าทาน
- แนะนำเตาอบคุณภาพดีเหมาะสำหรับการอบพิซซ่าแบบอิตาลีดั้งเดิม

⭐️⭐️
สอนการแต่งหน้าพิซซ่าแบบอิตาเลียนกว่า 25 ++เมนู และ แถมอีก 5 เมนู ที่เป็น signature ของร้านอาหารบ้านจรัญฯ
⭐️⭐️

⭐️⭐️
แถมฟรี 5 สูตรอาหาร ที่สามารถนำไปประยุกข์ใช้กับเมนูได้หลากหลาย ทั้งพิซซ่า สปาเก็ตตี้ สลัด และอิ่นๆ
1. เนยกระเทียม (Garlic Butter)
2. ไส้กรอกอิตาเลียน (Italian Sausage)
3. ผงปรุงรส (Meat seasoning)
4. มันบด (Mash Potatoes)
5. เพสโต้ ซอส (Pesto Sauce)
⭐️⭐️

เรียนทำพิซซ่าเพื่อจะไปเปิดร้าน ต้องมีข้อมูลอะไรอีกบ้าง?

- ในworkshop มีแนะนำแหล่งวัตถุดิบ จากบริษัทซัพพลายเออร์ชั้นนำกว่า 10 แหล่ง ที่มีสินค้าคุณภาพระดับพรีเมี่ยมในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาด
- การคำนวนต้นทุนง่ายๆ เพื่อกำหนดราคาขายที่เหมาะสม
- การหา yield ของวัตถุดิบ
- การดูแลบริหารการจัดการวัตถุดิบ
- ทริคเล็กๆน้อย แทรกอยู่ในเนื้อหาทุกขั้นตอน รวมถึงการแก้ไขปัญหาระหว่างทำพิซซ่าและอบพิซซ่า

เรียนที่ไหน?

เรียนที่ cooking studio ของ ร้านอาหาร Bann Charan Eatery & Bakery House
ปักหมุด: https://maps.app.goo.gl/eCjzuUnMxrfLiDSv5?g_st=ic

ร้านอยู่ติดซอยบางแวก40 ริมถนน
เลี้ยวเข้าถนนบางแวก ตรง 300 เมตร จากถนนราชพฤกษ์ ร้านเปิดทุกวัน
11:00-21:00 น.

รายละเอียดอื่นๆ
เรียน 9:30-16:30 น. (หรือจนกว่างานจะเสร็จ)
- สถานที่สะอาด มีที่จอดรถ เดินทางสะดวก มีห้องน้ำให้บริการ
- อาหารกลางวัน 2 มื้อ ชากาแฟ
- นักเรียนได้พิซซ่าที่ทำเองกลับบ้านท่านละ 2 แผ่น (วันที่ 2)
- ได้เอกสารการเรียนพร้อมสูตรแป้ง 1 ชุด
- เข้าร่วมกลุ่มปิด สำหรับใช้ถาม/ตอบ และทบทวนเนื้อหาการเรียนได้

สนใจ/สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม/เช็คตารางเรียน

➡️ติดต่อทาง Inbox ได้ครับ

Italian pizza workshopรุ่นที่ 17 19-20 กพ.จัดเต็มเหมือนเดิม ความรู้แน่นๆ มาเรียนแบบนี้ทั้งวันแทบไม่หิว เพราะข้อมูลเยอะจน...
27/02/2025

Italian pizza workshop
รุ่นที่ 17 19-20 กพ.

จัดเต็มเหมือนเดิม ความรู้แน่นๆ มาเรียนแบบนี้ทั้งวันแทบไม่หิว เพราะข้อมูลเยอะจนเต็มหัวล้นไปถึงกระเพาะอาหารเลยทีเดียว

สนุกเหมือนเดิมครับ เหนื่อยแต่ก็รู้สึกเอนจอยกับบรรยากาศที่เป็นกันเองตลอด 2 วัน และเป็นอีกคลาสหนึ่งที่เห็นได้ว่า ความตั้งใจของคนเราสามารถทำให้เราทำในสิ่งที่ไม่คิดว่าจะทำได้

นร. หลายท่านไม่มีประสบการณ์เลย แต่ก็ทำแป้ง เปิดแป้ง และอบพิซซ่าออกมาได้แบบน่าทึ่ง นี่มีเวลาแค่ 2 วัน ยังทำได้ขนาดนี้ เรียนเสร็จไปฝึกต่ออีก 2-3 เดืิอนแบบต่อเนื่อง รับรองว่า สวยงามน่ากินแน่นอนครับ

อิตาเลียนพิซซ่า แป้งโดว์ คือหัวใจ มันคือจุดเริ่มต้นและเป็นจุดศูนย์กลางความอร่อยแบบดั้งเดิม ทานซ้ำได้อีกแบบไม่รู้จบ ถ้าทำโดว์ออกมาได้ไม่ดี ใช้วัตถุดิบไม่ถูก หมักแป้งไม่เป็น ก็ยากที่จะสร้างผลลัพท์ที่ยอดเยี่ยมได้

ขอให้ทุกคนโชคดีกับเส้นทางของตนเอง หมั่นฝึกฝน หมั่นสังเกตุ ใส่ใจในทุกขั้นตอนรายละเอียดต่างๆ อย่ามองข้ามนะครับ

Italian pizza workshop8-9 กพ. รุ่น #16อีกคลาสที่เต็มไปด้วยพลังบวกจากนักเรียน ได้บรรจบมาพอเจอกัน ทั้งเด็กรุ่นใหม่ไฟแรง ถึ...
13/02/2025

Italian pizza workshop
8-9 กพ. รุ่น #16

อีกคลาสที่เต็มไปด้วยพลังบวกจากนักเรียน ได้บรรจบมาพอเจอกัน ทั้งเด็กรุ่นใหม่ไฟแรง ถึงรุ่นพี่ที่อยู่ในวงการครัวซอง โชกโชนทั้งประสบการณ์ทำขนมและประสบการณ์ชีวิต ผู้ประกอบการที่ต้องการต่อยอดขึ้นไปอีกระดับ ได้แลกเปลี่ยนพูดคุยสอนถ่ายทอด แลกเปลี่ยนความรู้แบบนี้ ตีเป็นมูลค่าไม่ได้จริงๆครับ

และเหมือนเดิม คลาสนี้ให้แบบไม่มีกั้ก ยิ่งนร ถามเยอะ เจอปัญหาในการทำแต่ละขั้นตอนเท่าไหร่ ผมก็ยิ่งชอบครับ เพราะหัวใจของคลาสนี้ ทำแล้วต้องแก้ปัญหาเป็น ต้องสามารถไปทำต่อได้

แอบแปลกใจว่า นร รุ่นนี้มีของดี ทำแป้งมือเบาทุกคน แถมเร็วมาก พิซซ่าจึงออกมาได้ทรงทุกแผ่น ออร่าความอร่อยมันแผ่ออกมาอย่างเห็นได้ชัดจริงๆ

*ปล. จบคลาสนี้ คนสอนก็ป่วยไข้ขึ้นพอดี555
พลังหมดตัว

Italian Pizza Workshop รุ่นที่ 16 วันที่ 8-9 กพ. นร. จำนวน 6 ท่านร้านอาหาร บ้านจรัญฯรู้สึกตื่นเต้นทุกครั้ง และในหัวก็จิน...
07/02/2025

Italian Pizza Workshop
รุ่นที่ 16 วันที่ 8-9 กพ. นร. จำนวน 6 ท่าน
ร้านอาหาร บ้านจรัญฯ

รู้สึกตื่นเต้นทุกครั้ง และในหัวก็จินตนาการถึงบรรยากาศความสนุก การถ่ายทอดความรู้ ความตั้งใจของผู้สอนและผู้เรียน และอีกหลายปัจจัยที่ทำให้คลาสนี้เต็มไปด้วยเสนห์ที่ยากจะบรรยายออกมาเป็นตัวอักษรครับ

ผมเชื่อว่าคนเราทุกคนสามารถจะพัฒนาก้าวข้ามขีดจำกัด ออกจากคอมฟอทโซน เพื่อสิ่งที่ดีกว่าในชีวิตได้ ถ้าเรามีความตั้งใจอย่างแรงกล้าที่จะเรียนรู้ เปิดรับ เปลี่ยนแปลงบางสิ่งบางอย่าง ไม่ว่าจะเป็น นิสัยบางอย่าง ความคิดบางอย่าง หรือความเชื่อบางอย่างที่อยู่ในตัวเรา และที่สำคัญที่สุดดดดดดดด คือ

การลงมือทำ

การลงมือทำคือการเรียนรู้ที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งครับ คนที่ประสบความสำเร็จกับอะไรสักอย่างคือคนที่ลงมือทำบางสิ่งบางอย่างมากกว่าคนอื่นเสมอ ฝึกฝนมากกว่าคนอื่น ผิดพลาดมากกว่าคนอื่น แต่ในขณะเดียวกัน ก็ได้เรียนรู้สิ่งต่างๆระหว่างทางมากกว่าคนอื่นเสมอ สะสมทีละเล็กทีละน้อย เหมือนการเก็บเลเวลอัพในเกมส์ ยังไงก็ยังงั้น สุดท้ายถ้าเราไม่ล้มเลิก มุ่งมั่น รู้ตัวอีกทีก็เก่งโดดเด่นกว่าใคร

ในคลาสนี้ผมจึงให้เวลากว่า 70% เป็นของนักเรียนที่จะได้ลงมือทำจริงครับ ให้เป็นการนับก้าวแรกของหลายๆคน ทีจะเริ่มต้นในเส้นทางนี้ได้มีความมั่นใจมากขึ้น เข้าใจมากขึ้นกับการทำพิซซ่างานคราฟท์ แบบทำด้วยมือ และเต็มไปด้วยตั้งใจใส่ใจ ตั้งแต่ต้นจนจบครับ

Address

464/1 ถนนบางแวก แขวงบางแวก

10160

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bann Charan Cooking Studio posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Interior Service?

Share