14/02/2026
GELİN PASTASI TARİFİ
LEZZET GARANTİLİ, TAM ÖLÇÜ, PÜF NOKTALI, EN KOLAY TARİF‼️
🎈PÜF noktaları ile anlatılmış ayrıntılı tarifi youtube kanalımızda izleyebilirsiniz. Link profilde vardır ✨️‼️
Mis gibi süt kokan, yumuşacık ıslak keki ve üzerini kaplayan enfes muhallebisiyle tam ölçülü gelin pastası tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz.
Bu tarifle hem çay saatlerine hem de özel gün sofralarına yakışan garantili ve tam kıvamında bir tatlı yapabilirsiniz.
👉 Kanalıma abone olup beğeni bırakmayı unutmayın. Yorumlara hangi tarifleri görmek istediğinizi yazabilirsiniz.
📝 Malzemeler
🎂 Keki İçin:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
🥛 Keki Islatmak İçin:
2 su bardağı süt
🍮 Muhallebisi İçin:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
🥥 Üzeri İçin:
2 su bardağı hindistan cevizi
👩🍳 Yapılışı
1️⃣ Kek Hazırlığı
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 4–5 dakika çırpın.
Su ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Homojen kıvam alınca yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı çıkan keki kürdanla delip üzerine 2 su bardağı sütü gezdirerek dökün.
2️⃣ Muhallebi Hazırlığı
Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Sıcak muhallebiyi ıslatılmış kekin üzerine eşit şekilde yayın.
3️⃣ Son Dokunuş
Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini bol Hindistan cevizi ile kaplayın.
En az 2–3 saat (tercihen 1 gece) buzdolabında dinlendirin.
Dilimleyerek servis edin.