08/06/2026
3 صوصات للبرغر أطيب أنواع الصوصات
صوص العسل والخردل
ثلث كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان عسل
ملعقتان كبيرتان خردل
طريقة التحضير:
حطّوا المايونيز والعسل والخردل في وعاء مناسب.
اخلطوا المكونات ليصير الصوص ناعم وكريمي.
جرّبوا الطعم وزودوا العسل لو حابين نكهة أحلى.
برّدوا الصوص في التلاجة قبل التقديم
صوص التارتار | Tartar Sauce
المقادير:
نصف كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان مخلل مفروم
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة شبت
طريقة التحضير:
حطّوا المايونيز والمخلل والشبت وعصير الليمون في وعاء
اخلطوا المكونات حتى تتوزع النكهات بالتساوي.
غطّوا الصوص واتركوه في التلاجة لمدة 15 دقيقة.
استخدموه كإضافة مميزة للبرجر
صوص الباربكيو | BBQ Sauce
المكونات:
كوب كاتشب
ربع كوب خل تفاح
2 ملعقة كبيرة سكر بني
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
ضعوا جميع المكونات في قدر صغير.
قلّبوا المكونات جيدًا حتى تمتزج بالكامل.
ارفعوا القدر على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب.
اتركوا الصوص يغلي بهدوء لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح أكثر كثافة.
ارفعوا الصوص من على النار واتركوه يبرد تمامًا.
استخدموه مع الدجاج أو اللحم المشوي أو أطباق الباربكيو المختلفة
