Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri için Takip Edelim Lütfen

15/06/2026

Anne Köftesi Tarifi
Malzemeler
500 g orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu veya bayat ekmek içi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı
Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları geniş bir kaba alın.
Tüm malzemeleri 5-6 dakika boyunca iyice yoğurun.
Harcın üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval veya yuvarlak köfteler şekillendirin.
Tavayı hafifçe yağlayıp ısıtın.
Köfteleri orta ateşte her iki tarafı güzelce kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak pilav, patates kızartması veya salata ile servis edin.

14/06/2026

Biber Dolması Tarifi
Malzemeler
8-10 adet dolmalık yeşil biber
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2 adet domates (1'i iç harca, 1'i kapak için)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı sıcak su
Yapılışı
Pirinci yıkayıp süzün.
Soğanı zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı ve küp doğranmış domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin.
Pirinci, tuzu ve baharatları ilave edip karıştırın.
Biberlerin üst kısmını kesip çekirdeklerini çıkarın.
Hazırladığınız harcı biberlerin içine yarısından biraz fazla olacak şekilde doldurun.
Üzerlerini domates dilimleriyle kapatın.
Tencereye dizip sıcak suyu ekleyin.
Kısık ateşte yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

10/06/2026

Kremalı Revani Tarifi:
Malzemeler
Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Kreması için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin
100 ml sıvı krema

Yapılışı
Şerbet için su ve şekeri kaynatın. Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek karıştırın.
Yağlanmış kare borcama dökün ve 170°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
Krema için süt, un, nişasta ve şekeri koyulaşana kadar pişirin. Vanilini ekleyip soğutun.
Soğuyan kremaya sıvı kremayı ekleyip çırpın.
Şerbetini çeken revaninin üzerine kremayı yayın.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirip kare dilimler halinde servis edin.

08/06/2026

Çikolatalı Bisküvili Pratik Tatlı
Malzemeler
Tabanı için:
2 paket petibör bisküvi
75 g eritilmiş tereyağı

Kreması için:
500 ml süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin

Çikolata sosu için:
150 g bitter çikolata
100 ml sıvı krema

Yapılışı
Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin.
Eritilmiş tereyağı ile karıştırıp dikdörtgen bir borcama bastırarak yayın.
Kreması için süt, un ve şekeri tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız kremayı bisküvi tabanının üzerine dökün ve düzeltin.
Kremayı ısıtıp içine kırılmış çikolatayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Çikolata sosunu kremanın üzerine dökün ve spatula ile yayın.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Dilimleyerek servis edin.

31/05/2026

Kakaolu Kremalı Dilim Tatlı Tarifi
Malzemeler
1 paket kakaolu bisküvi
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için kakao

Yapılışı
Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp karıştırarak pişirin.
Koyulaşınca ocaktan alın, vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Dikdörtgen bir kaba bir sıra bisküvi dizin, üzerine kremadan yayın.
Kat kat aynı işlemi tekrarlayın.
Buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
Dilimleyip üzerine kakao eleyerek servis edin.

25/05/2026

Pamuk Gibi Pasta
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
Yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra ortadan kesip pasta yapımında kullanabilirsiniz.

24/05/2026

Fıstıklı Şambali Tatlısı
Malzemeler
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için toz Antep fıstığı
Şerbeti İçin
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı
Önce şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu kaynatın, limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
Karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
İrmik ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Yağlanmış kare borcama dökün.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün.
Dinlendirdikten sonra üzerine Antep fıstığı serperek servis edin.

23/05/2026

Fıstıklı Şerbet Küpü
Malzemeler
Keki için
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Üzeri için
Toz Antep fıstığı

Yapılışı
Önce şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu kaynatın, limon suyunu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Soğumaya bırakın.
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ilave edip karıştırın.
Yağlanmış kare borcama dökün ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
Şerbeti tamamen çekince dilimleyin ve üzerine toz Antep fıstığı serpip servis edin.

22/05/2026

Geleneksel İrmik Tatlısı
Malzemeler
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Şerbeti İçin
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Üzeri İçin
Toz Antep fıstığı
Yapılışı
Önce şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu kaynatıp birkaç damla limon ekleyin, soğumaya bırakın.
Karıştırma kabında yumurta, yoğurt, sıvı yağ karıştırılır.
İrmik, un, vanilin ve kabartma tozu eklenip yumuşak bir hamur hazırlanır.
Hamurdan oval şekiller verilip çatalla çizikler yapılır.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
İlk sıcaklığı çıkan tatlıya soğuk şerbet dökülür.

21/05/2026

Çikolatalı Bisküvili Tatlı Tarifi
Malzemeler
1 paket kedidili veya petibör bisküvi
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket sıvı krema
100 gram bitter çikolata
Üzeri için rendelenmiş çikolata
Yapılışı
Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı koyup çırpın.
Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alınca vanilini ekleyin.
Ayrı bir yerde kremayı ısıtıp içine çikolatayı ekleyerek ganaj hazırlayın.
Yuvarlak cam kaba biraz muhallebi dökün.
Üzerine bisküvileri dizin.
Tekrar muhallebi ekleyin ve katları oluşturun.
En üste çikolatalı ganajı dökün.
Üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
Buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis edin.

Address

Ankara
Ankara
06000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yemek Tarifleri posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category