21/07/2026
Ekşi Kapari Soslu Tavuk 😍🍗
Krema kullanmadan kremalı tavuk yapıyoruz!
Lokum gibi pişmiş tavuk butlarını, dışı hafif çıtır ve krema kıvamında sosuyla da sulu sulu yiyecek, arkadan gelen ekşimsi lezzetine de hayran kalacaksınız! 🤤❤️
Yapımı kolay, pratik, lezzetli ve doyurucu olan EN-FES bir akşam yemeği tarifi arıyorsan doğru adrestesin 💯
✨ Her hafta 4 yepyeni tarif için beni Acarkan Yukarıgöz TAKİP ET!
❤️ BEĞEN, YORUM BIRAK ve arkadaşlarınla PAYLAŞ!
📌 Tarifi KAYDET, denediğinde hikaye veya gönderilerinde beni Acarkan Yukarıgöz ETİKETLE!
⬇️English recipe in comment ⬇️
HADİ YAPALIM! 🔥
🛒 Malzemeler:
•1 kilo tavuk but (derisiz, kemiksiz)
•Un (Tavukları kaplamaya)
•1er çay kaşığı tuz, karabiber (tavuklar için)
•1 adet soğan
•1 diş sarımsak
•1.5 yemek kaşığı kapari (turşu)
•Yarım limonun suyu
•3-4 dal taze kekik
•1 litre tavuk suyu
•3 yemek kaşığı sıvı yağ
•Tuz, karabiber (miktarlar kendinize göre)
•1 tatlı kaşığı tereyağ (isteğe bağlı)
●Servis için üstüne;
•Taze kekik
👨🏻🍳 NASIL YAPILIR?
–Derisiz ve kemiksiz tavuk butlarını kuşbaşı dograyip tuz, karabiber ile karıştırıp sonra da unlayalım. Fazla ununu alıp yağlı tencerede altın sarısı olana kadar kavuralım.
–Dibi biraz tutabilir başka tencereye geçmeyelim lezzeti buradan alacağız. 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ döküp aynı tencerede soğan ve sarımsakları soteleyelim 750 ml tavuk suyunu ekleyelim, dibini suya karıştıralım.
–Su kaynayınca biraz çekmesini bekleyelim kıvam aldığında tavuklarımızı ekleyelim. Karıştırıp kalan tavuk suyumuzu ekleyelim. Kaynayınca limon suyu, kapari, kekik, tuz ve karabiber ile lezzetlendirelim. Kaynayınca altını kısıp kıvam almasını bekleyelim.
–Kıvamlanınca altını kapatıp tereyağını ekleyebilirsiniz.
–Servis aşamasında üzerine taze kekik serpelim.
📌 Tavukların dış kaplaması sayesinde yemek kendi kıvamını alıyor sakın endişe edip krema kullanmayın!
Şimdiden yapacakların ellerine sağlık ❤️
Afiyet bal şeker olsun! 😋🤌🏻
