14/10/2026
Bugün kursta damla çikolatalı, cevizli cookie kurabiyeler hazırladım.
Kahvenin yanına, çay saatine ya da sunum sofralarınıza çok yakışır 🍪☕✨
Çikolata ve cevizin muhteşem uyumu 🍪🤌
Tarifi beğendiysen kaydetmeyi ve denediğinde benimle paylaşmayı unutma! 🥰
Sizce cookie'nin en güzel yanı çikolatası mı, cevizi mi? 👇
Malzemeler
100 gram tereyağı (oda ısısında)
1 adet yumurta
1, 5 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
2 çay bardağı ceviz
2 çay bardağı damla çikolata
2 su bardağı un
Hazırlanışı
Öncelikle hamuru için oda sıcaklığındaki 100 gram tereyağı ve 1,5 çay bardağı toz şekeri uygun bir karıştırma kabına alalım mikser yardımıyla çırpalım.
Ardından 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı süt, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 çimdik kadar tuz ekleyelim.
Malzemeler iyice karışıncaya kadar tekrar mikserle çırpalım.
Malzemeler güzelce birbirine karıştıktan sonra 2 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyelim ve hamuru yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak kıvamda bir hamur elde etmemiz gerekiyor, çok fazla un ekleyerek hamurunu sertleştirmeyelim.
Kullandığınız unun cinsine veya malzemelerdeki ufak tefek farklılıklardan dolayı un miktarı çok az değişebilir bu yüzden yavaş yavaş eklemenizde fayda var.
Hamuru güzelce yoğurduktan sonra 2 çay bardağı damla çikolata ve rondodan geçirilmiş veya bıçakla ince ince kıyılmış 2 çay bardağı cevizi hamurun üzerine ekleyelim. Hamuru tekrardan güzelce yoğuralım.
Kurabiyeleri şekillendirmek için hamurdan cevizden biraz daha büyükçe parçalar koparalım.
Elimizin içerisinde yuvarlayalım ve avucumuzda bastırarak kurabiye şeklini verelim.
Hazırladığımız kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim.
nefistarifler kolaytarifler evyapımı reelstarifleri
