九宅 JoJai

九宅 JoJai 我們是|九宅|，一間希望藉由味道的純粹帶給你/妳溫暖的私人廚房。

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紅烏龍杏仁蕎麥糕（無蛋奶）· 650/顆-全成分｜韃靼蕎麥、杏仁、紅烏龍、開心果、無糖豆漿、法國布瑟麵粉（100% 有機生產法 CRC小麥）、羅漢果糖（天然甜味劑、不升血糖）-盒裝、冷凍出貨
30/07/2026

紅烏龍杏仁蕎麥糕（無蛋奶）· 650/顆
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全成分｜韃靼蕎麥、杏仁、紅烏龍、開心果、無糖豆漿、法國布瑟麵粉（100% 有機生產法 CRC小麥）、羅漢果糖（天然甜味劑、不升血糖）
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盒裝、冷凍出貨

可可杏仁梨山烏龍桂圓糕（無蛋奶）· 650/顆-全成分｜可可塊、梨山烏龍、杏仁、龍眼乾、無糖豆漿、法國布瑟麵粉（100% 有機生產法 CRC小麥）、羅漢果糖（天然甜味劑、不升血糖）-盒裝、冷凍出貨
30/07/2026

可可杏仁梨山烏龍桂圓糕（無蛋奶）· 650/顆
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全成分｜可可塊、梨山烏龍、杏仁、龍眼乾、無糖豆漿、法國布瑟麵粉（100% 有機生產法 CRC小麥）、羅漢果糖（天然甜味劑、不升血糖）
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盒裝、冷凍出貨

金桔金萱乳酪糕（無蛋）· 650/顆-全成分｜乳酪（澳洲）、無糖豆漿、金桔、金萱、法國布瑟麵粉（100% 有機生產法 CRC小麥）、羅漢果糖(天然甜味劑、不升血糖）-盒裝、冷凍出貨
30/07/2026

金桔金萱乳酪糕（無蛋）· 650/顆
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全成分｜乳酪（澳洲）、無糖豆漿、金桔、金萱、法國布瑟麵粉（100% 有機生產法 CRC小麥）、羅漢果糖(天然甜味劑、不升血糖）
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盒裝、冷凍出貨

豆味噌有機小麥奶油歐包 · 250 / 顆選用日本愛知縣傳統八丁味噌（成分僅大豆和鹽，經兩年以上長時發酵），擁有醇厚的旨味、微酸回甘，揉合法國 Minoterie Bourseau 有機 CRC 小麥麵粉與紐西蘭產天然草飼奶油，經天然酵母慢...
23/05/2026

豆味噌有機小麥奶油歐包 · 250 / 顆

選用日本愛知縣傳統八丁味噌（成分僅大豆和鹽，經兩年以上長時發酵），擁有醇厚的旨味、微酸回甘，揉合法國 Minoterie Bourseau 有機 CRC 小麥麵粉與紐西蘭產天然草飼奶油，經天然酵母慢發酵，鹹香、麥韻與乳香融合、原料單純的健康歐包。

全成分｜
法國布瑟麵粉（100% 有機生產法 CRC 小麥）、八丁味噌、紐西蘭天然草飼奶油、天然酵母、水

訂購方式｜
官方LINE預訂自取、冷凍出貨

｜金萱腰果芋泥糕｜· 無蛋奶、無麩質、無添加糖· 成分｜金萱茶葉、腰果、芋頭、100%純椰漿（無任何人工增稠劑）👩🏻‍🍳：我們的芋泥製作，是用最徹底的處理方式去除可溶性草酸 —— 削皮後先沖水、切丁、水煮至熟透且水倒掉唷！（口味之餘，che...
20/03/2026

｜金萱腰果芋泥糕｜
· 無蛋奶、無麩質、無添加糖
· 成分｜金萱茶葉、腰果、芋頭、100%純椰漿（無任何人工增稠劑）

👩🏻‍🍳：我們的芋泥製作，是用最徹底的處理方式去除可溶性草酸 —— 削皮後先沖水、切丁、水煮至熟透且水倒掉唷！（口味之餘，chef一向注重各食材之於人體影響的適應烹調方式）

上層濃郁糕體為金萱茶的奶香揉合腰果的溫潤堅果香和脆粒口感，下層是純粹芋頭泥的綿密與自然甘甜。是一款風味醇厚和細緻清香結合的無負擔糕點。

｜大蔥燉羊腳筋｜
16/03/2026

｜大蔥燉羊腳筋｜

洋蔥燉肉醬·鵝油馬鈴薯
01/03/2026

洋蔥燉肉醬·鵝油馬鈴薯

豚腰內·私房香菜堅果醬
01/03/2026

豚腰內·私房香菜堅果醬

｜老菜脯香菇苦瓜肉燥·胚芽粥糜｜· 250～本週末2/7-2/8加菜！（此照片不含胚芽粥糜本糜，餐盒中會有）-香菇｜台中新社青松農場老菜脯｜雲林斗南小農白蘿蔔，無農藥、無化肥栽培，傳統日曬製成豬肉｜台灣產，檢驗合格白玉苦瓜｜嚴選小農直採胚芽...
05/02/2026

｜老菜脯香菇苦瓜肉燥·胚芽粥糜｜· 250
～本週末2/7-2/8加菜！
（此照片不含胚芽粥糜本糜，餐盒中會有）
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香菇｜台中新社青松農場
老菜脯｜雲林斗南小農白蘿蔔，無農藥、無化肥栽培，傳統日曬製成
豬肉｜台灣產，檢驗合格
白玉苦瓜｜嚴選小農直採
胚芽米｜銀川 花蓮富里（高雄139號），無農藥、無化肥
蒜頭｜雲林莿桐
純釀黑豆醬油｜無糖、無麩質（原料：水、黑豆、天然海鹽）

｜芝麻豆漿有機小麥歐包｜· （依重量定價）（半條、已分切4塊、冷凍出貨）以無糖黃豆豆漿揉製麵糰，選用法國布瑟麵粉 Minoterie Bourseau（有機 CRC 小麥），融合未經油榨抽取的 100% 純研磨黑芝麻粉（HACCP／ISO2...
25/01/2026

｜芝麻豆漿有機小麥歐包｜· （依重量定價）
（半條、已分切4塊、冷凍出貨）

以無糖黃豆豆漿揉製麵糰，選用法國布瑟麵粉 Minoterie Bourseau（有機 CRC 小麥），融合未經油榨抽取的 100% 純研磨黑芝麻粉（HACCP／ISO22000 雙認證），經低溫長時發酵，堆疊出自然穀香與溫潤豆香，質地紮實而溫潤。

⭕️限量四份（售完）
（此批可訂購日期/時間 於官方LINE 統一推播通知）

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三民區明福街9號
Kaohsiung
807

Opening Hours

Saturday 16:30 - 19:30
Sunday 16:30 - 19:30

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