功德林上海素食點心

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功德林上海素食點心 素食餐館

如果有一天,你突然讀懂了  #釋迦牟尼圓寂 前留下的那幾句話,你可能會沉默很久。 因為他臨走時,沒有談神通,沒有談來世,沒有讓人瘋狂膜拜自己。 他只是平靜地告訴世人:「世間一切,都會消散。」 ——這句話,像一把刀,後來扎進了無數人的後半生。...
04/08/2026

如果有一天,你突然讀懂了 #釋迦牟尼圓寂 前留下的那幾句話,
你可能會沉默很久。

因為他臨走時,沒有談神通,
沒有談來世,
沒有讓人瘋狂膜拜自己。

他只是平靜地告訴世人:
「世間一切,都會消散。」

——這句話,像一把刀,
後來扎進了無數人的後半生。

你拼命想留住的人,會離開。
你拼命想抓住的錢,會流走。
你以為不會變的感情,會變。
你以為永遠年輕的身體,會老。
連你今天的痛苦,明天都會淡掉。

原來人生最痛的,
從來不是失去,
而是我們總以為自己不會失去。

釋迦牟尼在圓寂前,弟子們全都哭了。
有人跪在地上崩潰,
有人無法接受佛陀離開,
甚至有人覺得,天都塌了。

可釋迦牟尼沒有安慰他們。
他只是緩緩說:
「不要依賴任何人,
要以自己為燈。」

很多人年輕時不懂這句話。
總覺得,
有人愛自己,人生才有意義;
有人陪著,夜晚才不會孤獨;
有人撐腰,才敢面對世界。

可後來你會發現:

父母會老。
愛人會變。
朋友會散。
孩子會長大離開。
這個世界上,沒有誰能陪你走完全程。

最後那個真正能救你的,
只有你自己清醒的內心。

佛陀還說:
「懶惰的人,像已經死去。」

這句話特別狠。
因為人最大的可怕,
不是窮,
不是失敗,
而是明明活著,卻已經沒有靈魂。

每天重複麻木的生活,
嘴裡抱怨,
心裡焦慮,
卻始終不願改變。

很多人不是輸給了命運,
而是輸給了「等以後」。

等有錢了再快樂。
等不忙了再陪家人。
等穩定了再開始夢想。
等情緒好了再認真生活。

可佛早就告訴過眾生:

人生無常。
沒有人知道明天和意外誰先來。

所以真正厲害的人,
從來不是擁有很多的人,
而是清醒活著的人。

釋迦牟尼圓寂前最後的意思,其實很簡單:

不要執著。
不要貪戀。
不要沉迷虛幻。
學會看透,學會放下,學會珍惜當下。

因為你終有一天會明白:

房子再大,睡不過三尺。
車子再貴,也只是代步。
名氣再高,也敵不過生老病死。

人這一生,
真正重要的,
不過是:

有一個健康的身體;
有一顆安靜的心;
有能力愛人;
也有能力獨處。

佛陀離開這個世界時,
沒有驚天動地。
他只是安靜地躺在兩棵娑羅樹之間。

可兩千多年後,
無數人走過半生,
吃過苦,受過傷,見過人情冷暖後,
才終於讀懂:

原來佛說的,從來不是宗教。
而是人生。

人活到最後,拼的不是財富,
不是輸贏,
而是內心有沒有平靜。

當你不再執著別人愛不愛你,
不再害怕失去,
不再為了虛榮透支自己,
不再因為一點得失徹夜難眠。

你就開始接近真正的自由。

釋迦牟尼留給世人最深的一句話,或許就是:

「世間萬物都在變化,
唯有覺醒的人,能夠從痛苦中醒來。」

願你以後,
看淡得失,
看輕恩怨,
允許遺憾,
接受離別。

然後認真吃飯,認真睡覺,認真生活。

因為這一生,
其實沒有來日方長。

仲夏登高,端午安康!又是粽香飄揚的季節,最幸福的莫過於與家人團聚、共享經典的滋味。願您與家人共享幸福滋味,生活如意順心。
18/06/2026

仲夏登高,端午安康!
又是粽香飄揚的季節,最幸福的莫過於與家人團聚、共享經典的滋味。
願您與家人共享幸福滋味,生活如意順心。

23/04/2026
【功德林素食餐廳・感恩謝幕公告】親愛的善緣顧客、菩薩好友們:一念因緣起,二十五載香積情。功德林已於2月15日(除夕)圓滿此段人間煙火,正式謝幕。多年來承蒙諸位護持,讓一蔬一飯皆成修行,一湯一菜皆是功德;這份清淨素緣,我們深深珍藏於心。新歲已...
17/02/2026

【功德林素食餐廳・感恩謝幕公告】

親愛的善緣顧客、菩薩好友們:

一念因緣起,二十五載香積情。功德林已於2月15日(除夕)圓滿此段人間煙火,正式謝幕。多年來承蒙諸位護持,讓一蔬一飯皆成修行,一湯一菜皆是功德;這份清淨素緣,我們深深珍藏於心。

新歲已臨,樊師傅與老闆娘決定「功成身退,退而不休」——從廚房轉身到鏡頭前,改拿鍋鏟為相機,開啟錄製 vlog、推廣素食的新篇章。往後少了油煙,多了光圈;少了出菜單,多了分享單,但發心不變,依舊是那一味清香。

人生如四季,有開張也有打烊;有上菜也有收桌。此次暫別,是為了讓願力走得更遠。若您想念功德林的味道,不妨在家多炒一道青菜,多添一分慈悲,便是與我們再續前緣。

值此新春,敬祝諸位福慧增長、身心安泰,日日吉祥,餐餐清淨。
餐廳雖謝幕,素心不打烊;功德不散場,歡喜常相伴。 🙏

12/02/2026

年節出貨即將進入最後階段!
為了確保年前能順利收到商品
摩素師全站商品最後出貨日為 02/10
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02/09(含)前完成訂單
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請務必在截止日前完成下單
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12/02/2026

過年常會準備很多有寓意的菜餚
其中
蘿蔔糕象徵新的一年討個好彩頭
水餃則因外型像古代的元寶
意即祝福招財進寶、財源滾滾、來年財富滿屋
​
而年節的餐桌向來豐盛
一道道大菜接續上桌
吃團圓吃一家人歡聚的時光
味道濃份量足
也象徵著心意與祝福
​
在這樣的餐桌上
選幾道爽簡單的料理
也會讓整體有不同的變化與更有層次
讓整桌菜除了滿足與豐盛外
更添加了清爽的溫柔
​
把象徵好彩頭的蘿蔔糕
和代表元寶的水餃一起端上桌
【金元報喜.彩頭迎春】
是對來年最好的祝福與選擇
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傳統蘿蔔糕製作方式是一件很花時間、也很花力氣的事洗、切、刨、炒、拌、蒸每一道工序都不能省也很難加快速度​但當我們在餐桌上通常只看到煎好的那幾片​在摩素師做蘿蔔糕的時候我們一直很清楚一件事這道菜本來就這麼費工那就不要把困難留給吃的人​所以該花...
28/01/2026

傳統蘿蔔糕製作方式是一件很花時間、也很花力氣的事
洗、切、刨、炒、拌、蒸
每一道工序都不能省
也很難加快速度
​
但當我們在餐桌上
通常只看到煎好的那幾片
​
在摩素師做蘿蔔糕的時候
我們一直很清楚一件事
這道菜本來就這麼費工
那就不要把困難留給吃的人
​
所以該花時間的
我們將它留在製程裡
反覆測試比例、火候與口感
讓上桌的時候
不需要再額外準備
只需要拆封、下鍋、煎到表面微酥
就可以吃得很好
​
摩素師的經典蘿蔔糕
想讓你把心思放在好好享受與感受上
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這是一塊
把繁複留在前端
把從容留在餐桌上的蘿蔔糕
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好,燈調暗一點,鏡頭開著,這一段——是留給記憶的。 🎥---🎤 《退休告別最終麥・樊師傅》各位老朋友、新朋友,今天這一麥,不賣菜,不賣湯。只賣一句——謝謝你們吃了這麼多年。二十五年啊,天還沒亮就進廚房,別人過年,我在切菜;別人放假,我在熬湯...
27/01/2026

好,燈調暗一點,鏡頭開著,
這一段——是留給記憶的。 🎥

---

🎤 《退休告別最終麥・樊師傅》

各位老朋友、新朋友,
今天這一麥,不賣菜,不賣湯。
只賣一句——謝謝你們吃了這麼多年。

二十五年啊,
天還沒亮就進廚房,
別人過年,我在切菜;
別人放假,我在熬湯。

不是我多厲害,
是你們一口一口,
把這間小小的素食店,
吃成了我的一生。

我不敢說我煮得多好,
只敢說——
我沒有騙過任何一鍋湯,
沒有敷衍任何一盤菜。

今天,把鍋放下,
不是結束,
是把時間,還給自己,
也還給身邊那個
陪我一輩子的人。

過年後開始,
我不再是老闆,
但我永遠是——
那個希望你吃得健康的廚師。

這一麥,
送給所有曾坐下來吃飯的人。
江湖不說再見,
我們——在好好生活裡,再相逢。

---

(輕輕一笑)
好了,鏡頭可以關了。
飯,要趁熱吃;
人生,也要趁剛好,慢慢過。 🍵

年末人間熱鬧,來往皆是因緣;聚散不由己,唯飲食可自安。於一餐之中,回歸清淨本心,不求補償,不為應酬,只讓身心歇息於簡單滋味。一碗素食,平衡喧囂,一念覺照,找回生活重心。能好好吃飯,便是善待自己。
20/01/2026

年末人間熱鬧,來往皆是因緣;
聚散不由己,唯飲食可自安。
於一餐之中,回歸清淨本心,
不求補償,不為應酬,
只讓身心歇息於簡單滋味。
一碗素食,平衡喧囂,
一念覺照,找回生活重心。
能好好吃飯,便是善待自己。

每年年末的十二月中開始到農曆年
生活自然都會變得熱鬧起來
聚餐變多、活動變多
和朋友見面也變更多
​
這些時候
很多安排本來就不是一個人決定的
工作不是
應酬與年會等不是
家族行程也不一定是
​
但有一件事
始終可以留給自己
那就是
在某一餐好好選擇自己想吃的食物
不為了補回什麼
可以是為了平衡那些頻繁的熱鬧

單純地
讓某幾餐回到舒服的節奏
不用特別隆重
也不需要配合其他人
​
只要坐下來
自己決定餐桌上的內容與安排
那也會讓人重新找回生活的重心
​
挑選幾餐吃的純粹點
那就是生活裡照顧自己很好的照顧方式
​
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18/01/2026

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