14/08/2026
國外料理生活考察日記 🇬🇧篇
【今日考察趣讓我們把商品變成一種體驗】
原來現在我們最喜歡的旅行方式，莫過於走進不同的店裡，看看別人怎麼把「商品」變成一種生活，再把這些感受帶回自己的課程裡。
今天在London Hampstead看到一間賣鍋具、餐盤、各式廚房用品，也看到了一間肉品、食材與料理之間不同的呈現方式。
讓我很有感的是一件商品，如果只是擺在架上，它就是商品。但是….如果當客人能親手使用、親自料理、真正感受到它的好，它就變成了一段生活體驗。這好像也是我們現在越來越喜歡做的事。
因為不只可以把自己喜歡、自己做的東西分享給大家，也更能透過課程，讓來上課的人親手做+親口吃+親自感受，理解為什麼我們會選這個材料、這個器具和這樣做。
今天逛的鍋具、餐盤、廚房用品，甚至各種肉品與創意料理，看似都只是旅行途中隨意走走看看，其實腦袋裡我們可是默默記下好多想法了 😆⋯⋯回去一定要來好好設計課程一下
最後，我們的旅行就是這樣，走著、看著、吃著，然後再把靈感帶回去與大家分享，敬請期待喔！
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