Олена Серганова Навчання Кондитерів

  • Home
  • Ukraine
  • Kyiv
  • Олена Серганова Навчання Кондитерів

Олена Серганова Навчання Кондитерів Я Олена, займаюся кондитерською справою. Ділюся моїм досвідом, та допомагаю людям спекти їх перший, або сотий ідеальний торт.

🧩 Пограємо?Я підготувала для вас невелику маркетингову задачку.На перший погляд вона здається дуже простою. Але саме на ...
30/07/2026

🧩 Пограємо?
Я підготувала для вас невелику маркетингову задачку.

На перший погляд вона здається дуже простою. Але саме на таких вправах добре видно, як мислить кондитер і як мислить маркетолог.

Гортайте карусель і напишіть свою відповідь у коментарях❤️

28/07/2026

Коли я тільки прийшла в кондитерку - я настільки захопилася цією справою, що зрозуміла, що хочу, щоб вона стала моїм основним доходом. Але дуже швидко зіткнулася з проблемою - мені було дуже важко продавати. Кожен продаж для мене був як серпом по яйцях.
Найважче було назвати ціну. Мені було соромно її озвучувати. Здавалося, ніби я щось випрошую. Ніби я якась циганка, яка виманює ці гроші. Через це я довго занижувала ціни тому, що мені було незручно брати більше🙈
Допомогло ось таке одкровення - в якийсь момент до мене дійшло, що продажі - це не нав'язування. Це коли я допомагаю людині вирішити її проблему. Людина приходить не просто за тортом. Вона хоче, щоб її свято пройшло саме так, як вона його уявляє. Хоче красивий торт, який сподобається гостям. Хоче не хвилюватися, що щось піде не так.
І я можу їй це дати.
Коли я це зрозуміла, працювати стало набагато легше. Я почала спокійно називати свої ціни. Перестала відчувати провину за те, що беру гроші за свою роботу. І дивлюся зараз назад і думаю, скільки часу я втратила і скільки грошей недоотримала лише тому, що соромилася називати свою ціну.
Бо знижена ціна - це не доброта до клієнта.
Це СТРАХ, замаскований під скромність.

Якщо ви теж знижуєте ціну том

22/07/2026
Раніше достатньо було просто викладати гарні фото тортів.Знімати трендові рілс. Писати "Приймаю замовлення". Показувати ...
20/07/2026

Раніше достатньо було просто викладати гарні фото тортів.
Знімати трендові рілс. Писати "Приймаю замовлення". Показувати процес. Все.
Сьогодні цього недостатньо і як раніше вже не буде точно.
Ринок перегріт. Конкуренція серед гарних сторінок скажена.
Хто виграє в конкуренції і заробляє?

Ті, хто в кожну одиницю контенту вшиває продаючі сенси.

Поясню на конкретних прикладах:
Два кондитери продають однаковий полуничний торт.
Перший знімає красивий рілз - розріз, крем, полуниця, трендова музика.
Другий показує той самий торт. Але каже:
"Цей торт витримує дорогу в кілька годин і не втрачає свого вигляду"
"Саме цей смак найчастіше замовляють повторно"
"Його обирають батьки, тому що він не нудотно солодкий і його із задоволенням їдять діти"

Торт один і той самий. Але:
Перший показує торт❌
Другий показує причину його купити✅

Саме тому одні кондитери отримують лайки.
А інші - реальні замовлення і гарні грошики.

Немає універсального сценарію, який продаватиме всім.
Причини купити весільний торт і дитячий торт - різні.
Причини купити бенто і святковий торт - теж різні.
Спочатку потрібно зрозуміти, чому люди мають купити саме у вас і як пояснити це людям.
І лише потім будувати контент.

Кейс
Саша прийшла до мене практично з нуля.
За пів року через Instagram отримала буквально кілька замовлень.
Ми розібрали її продукт, зрозуміли, що важливо її покупцям, і повністю змінили підхід до контенту.
Результат - 1540 € за місяць.
І це влітку, коли більшість кондитерів називає цей період "мертвим сезоном"

Зараз ми вже працюємо над тим, щоб у вересні вийти на 2000 €+ на місяць.
Саша не стала пекти краще.

Якщо хочете зрозуміти, чому люди заходять у ваш профіль, але справа не доходить до замовлення - напишіть «РОЗБІР» в Директ ❤️

Цього тижня візьму лише 5 кондитерів❤️

20/07/2026

Якщо Інста не приводить нам достатньо замовлень, ми зазвичай шукаємо проблему не там.

Знижуємо ціни.
Знімаємо ще більше рілсів.
Викладаємо більше робіт.
Звинувачуємо алгоритми.

Хоча в більшості випадків всього-на-всього достатньо виправити кілька помилок в профілі.

За майже 11 років в кондитерському бізнесі я бачила це десятки разів.

На це піде буквально один вечір - ситуація із замовленнями значно зміниться на краще.

Я написала БЕЗКОШТОВНУ статтю, в якій показала, що саме потрібно виправити, як це зробити і, найголовніше, чому це працює.

Напишіть кодове слово «ЛУША» - і я БЕЗКОШТОВНО надішлю вам цю статтю❤️

Ви впевнені, що знаєте, чому досі не заробляєте більше?❤
18/07/2026

Ви впевнені, що знаєте, чому досі не заробляєте більше?❤

Кондитерська справа здається простою.Поки не починаєш працювати.Майже кожен кондитер наступає на одні й ті самі граблі.І...
16/07/2026

Кондитерська справа здається простою.
Поки не починаєш працювати.
Майже кожен кондитер наступає на одні й ті самі граблі.
І саме вони найчастіше гальмують наш розвиток в справі, яку ми так любимо.
Зібрала для вас в цій карусельці 5 найпоширеніших❤

Кейс Саші - це ще одне підтвердження того, що почати з нуля і вийти на дохід 1000+ можливо навіть зараз, в умовах жорстк...
14/07/2026

Кейс Саші - це ще одне підтвердження того, що почати з нуля і вийти на дохід 1000+ можливо навіть зараз, в умовах жорсткої конкуренції.

Неважливо, в якій країні ви живете, скільки навколо конкурентів і чи є у вас клієнти сьогодні.

Важливо мати зрозумілий план і щодня робити правильні кроки.
Якщо хочете так само - напишіть мені кодове слово "САША" в Директ ❤️

Address

Kyiv
02105

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Олена Серганова Навчання Кондитерів posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share