Ghada Eats

Home
Ghada Eats

وصفات طبخ سهلة ومميزة أشارككم إياها خطوة بخطوة Delicious & easy recipes shared with you step by step

25/10/2026

🐔 النقع الجاف ولا النقع السائل؟ 🤔

جربنا الطريقتين على دجاجتين بنفس الحجم، وبنفس التتبيلة وطريقة الشوي! 🔥

مين بيعطي نتيجة أفضل؟ وشو الفرق بينهم؟ 🤔

📌 إذا بدكم مقادير النقع الجاف أو النقع السائل، بتلاقوها بصندوق وصف الفيديو الكامل، والرابط بالبايو.

🌿 مقادير التتبيلة للدجاجتين مع بعض:

6 معالق كبيرة زيت زيتون
1 معلقة كبيرة عصير ليمون
1 معلقة كبيرة بابريكا
2 معلقة صغيرة ثوم بودرة
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
1 معلقة صغيرة أوريجانو
2 معلقة صغيرة روزماري ناشف (اختياري)

🔥 حرارة الفرن: 205 درجة مئوية (400°F)

🎬 التجربة والنتيجة كاملة بالتفصيل في الرابط بالبايو! 👆

17/10/2026

🥩 Traditional Pan-Seared Steak vs. Reverse Sear — Which One Is Better? 🔥

I tried two ways to cook steak: the traditional pan-seared method with butter and rosemary, and the reverse sear method, where the steak goes into a low oven first, followed by a quick sear in a hot pan.

We compared tenderness, juiciness, crust, and flavor… and even repeated the test twice! 😍

Which method do you think tasted better? 👀

11/10/2026

🥩 ستيك بالطريقة التقليدية ولا بالفرن البطيء؟ 🔥

جرّبت طريقتين لعمل الستيك: الأولى على المقلاة مع الزبدة وإكليل الجبل، والثانية بالفرن على حرارة منخفضة وبعدين تحمير سريع على المقلاة.

قارنّا الطراوة، والعصارة، والقشرة الخارجية، والطعم… وكررنا التجربة مرتين! 😍

برأيكم أي طريقة طلعت أطيب؟ 👀

#ستيك

04/10/2026

One pot = 10 meals 🍲❄️

A hearty beef and vegetable stew in a rich tomato sauce — perfect for dinner, meal prep, and freezing for busy days. This batch made about 10 meals!

Ingredients:

Stew
• 2 tbsp olive oil
• 3 lb (1.5 kg) beef
• 2 medium onions
• 5 garlic cloves
• 6 tbsp tomato paste
• 2 chicken bouillon cubes
• 4 tomatoes
• Water to cover the beef by about ¾ inch

Spices
• ½ tbsp seven spice (or allspice)
• ½ tbsp paprika
• ½ tsp cinnamon
• ½ tsp cardamom
• ½ tsp black pepper
• Pinch of nutmeg – optional

Vegetables
• 3 carrots
• 3 large potatoes
• 1 medium sweet potato
• 3 zucchini
• 2 cups snow peas (or green peas)

To finish
• Salt to taste
• About 1 tbsp pomegranate molasses – optional
• 1 cup fresh cilantro or parsley

If you add extra water while cooking, add about 1 tbsp tomato paste per additional cup of water to keep the sauce rich and flavorful.

I served mine with plain rice, but vermicelli rice is also perfect with it.
🤍
The vegetable cutting sizes and shapes are shown in the video.

02/10/2026

طبخة كاملة بطنجرة واحدة 🍲❤️
لحم، خضار وصوص متسبّك… والأحلى إنها مناسبة للتفريز وتحضير الوجبات مسبقًا! ❄️

هاي الكمية طلعت معي تقريبًا 10 وجبات جاهزة 👌

المقادير:
1.5 كيلو لحم بقر
2 بصل + 5 فصوص ثوم
6 م ك معجون طماطم
4 حبات طماطم
2 مكعب مرق دجاج

البهارات:
سبع بهارات، بابريكا، قرفة، هيل، فلفل أسود + رشة جوزة الطيب اختياري.

الخضار:
3 جزر، 3 بطاطا، بطاطا حلوة، 3 كوسا، 2 كوب Snow Peas.

وفي النهاية: ملح حسب الذوق + دبس رمان اختياري + كزبرة أو بقدونس 🌿

طريقة وحجم تقطيع الخضار وكل الخطوات موضّحة بالفيديو ❤️

#تفريز #طبخات #طبخ

21/09/2026

I tried three methods to tenderize chicken. Which one won? 🍗🏆

No marinade 🆚 Mayo 🆚 Yogurt
Same coating, same frying method… the only difference was how the chicken was marinated. Which one won the tenderness test? 👀

Subscribe to my channel:
https://m.youtube.com/-eats?ra=m

For anyone who wants to try the same chicken coating:

For 3 lb chicken tenders (1.5 kg)

Flour:
• 1½ cups flour
• 2 tsp garlic powder
• 2 tsp onion powder
• 1 tsp paprika + 1 tsp cayenne pepper
(or 2 tsp paprika for a non-spicy version)
• 1½ tsp salt

Egg mixture:
• 4 eggs
• ¼ cup milk
• 1 tsp salt
• ½ tsp black pepper
• 2 tsp cayenne pepper (optional)

Breadcrumbs / Panko:
• 3 cups
• 2 tsp garlic powder
• 2 tsp onion powder
• 1 tsp paprika + 1 tsp cayenne pepper
(or 2 tsp paprika for a non-spicy version)
• 1½ tsp salt

21/09/2026

اختبرت ٣ طرق… أي دجاج طلع أطرى؟ 🍗🏆

بدون نقع 🆚 مايونيز 🆚 لبن
نفس التغليفة ونفس طريقة القلي للتلاتة… والاختلاف الوحيد كان بطريقة النقع. مين فاز باختبار الطراوة؟ 👀

تابعوني على قناتي:

https://m.youtube.com/-eats?ra=m

وللي حاب يجرب نفس تغليفة الدجاج:

لـ 1.5 كغ دجاج تندرز (3 باوند)

الطحين:
• 1½ كوب طحين
• 2 م ص ثوم بودرة
• 2 م ص بصل بودرة
• 1 م ص بابريكا + 1 م ص فلفل أحمر حار
(أو 2 م ص بابريكا بدون الحار)
• 1½ م ص ملح

البيض:
• 4 بيضات
• ¼ كوب حليب
• 1 م ص ملح
• ½ م ص فلفل أسود
• 2 م ص فلفل أحمر حار (اختياري)

البقسماط / البانكو:
• 3 أكواب
• 2 م ص ثوم بودرة
• 2 م ص بصل بودرة
• 1 م ص بابريكا + 1 م ص فلفل أحمر حار
(أو 2 م ص بابريكا بدون الحار)
• 1½ م ص ملح

#دجاج

Address

98004-98009

Website

https://www.youtube.com/@g-eats

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ghada Eats posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.