Chef’s choice

Chef’s choice Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Chef’s choice, Kitchen/Cooking, New york, New York, NY.

SEULS LES MEMBRES ACTIFS DIRONT MIAM SUR CE Pain de viande au fromage au cheddar et au thymUn pain de viande réconfortan...
03/06/2025

SEULS LES MEMBRES ACTIFS DIRONT MIAM SUR CE Pain de viande au fromage au cheddar et au thym

Un pain de viande réconfortant et délicieux avec du fromage gluant à l'intérieur, garni d'un glaçage salé, parfait pour les dîners en famille ou les occasions spéciales

Ingrédients :

1 livre de boeuf haché

1/2 lb de porc haché

1 tasse de miettes de pain

1 petit oignon haché finement

1/2 tasse de lait

1 gros œuf

1/2 tasse de fromage cheddar râpé

1/4 de tasse de parmesan râpé

2 gousses d'ail hachées

1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillère à thé de sel

1/2 cuillère à thé de poivre noir

1 cuillère à soupe de thym frais, haché

1/2 tasse de ketchup

2 cuillères à soupe de miel

Instructions :

Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser une poêle à pain ou l'aligner avec du papier parchemin.

Préparez le mélange de pain de viande : Dans un grand bol, combinez le boeuf haché, le porc haché, les miettes de pain, l'oignon haché, le lait, l'œuf, le fromage cheddar, le parmesan, l'ail, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et le thym. Mélangez tout ensemble jusqu'à ce que tout soit combiné.

Formez et faites cuire : Transférez le mélange dans la poêle à pain et pressez-le en forme de pain uniforme. Cuire au four préchauffé pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce que le pain de viande soit cuit (la température interne devrait atteindre 160°F / 71°C).

Faire le glaçage : Pendant que le pain de viande cuit, mélangez le ketchup et le miel dans un petit bol. Mettez de côté.

Glaçage le pain de viande : Après la cuisson du pain de viande, retirez-le du four. Brossez le dessus avec le glaçage ketchup-miel, puis retournez-le au four pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le glaçage soit pétillant et caramélisé.

Servir : Laissez reposer le pain de viande pendant quelques minutes avant de trancher. Garnir de thym extra frais si désiré.

Garlic Parmesan Crusted Chicken Recipe  𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬:4 chicken breasts1 cup grated Parmesan cheese1 cup breadcrumbs2 tabl...
03/06/2025

Garlic Parmesan Crusted Chicken Recipe
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬:
4 chicken breasts
1 cup grated Parmesan cheese
1 cup breadcrumbs
2 tablespoons garlic powder
1 teaspoon salt
1 teaspoon black pepper
2 eggs
1 tablespoon olive oil
𝐒𝐭𝐞𝐩 𝐛𝐲 𝐒𝐭𝐞𝐩:
1. Preheat your oven to 400°F (200°C).
2. In a mixing bowl, combine the grated Parmesan cheese, breadcrumbs, garlic powder, salt, and black pepper until well blended.
3. In a separate bowl, whisk the eggs until smooth.
4. Dip each chicken breast into the egg mixture, ensuring it is fully coated, then roll it in the cheese and breadcrumb mixture until evenly covered.
5. Arrange the breaded chicken breasts on a baking sheet and lightly drizzle them with olive oil.
6. Bake in the preheated oven for 25-30 minutes, or until the chicken is thoroughly cooked and the crust turns a delightful golden brown.

Poulet au pesto et bol de quinoa 🍃 🍗✅ Ingrédients :1 ⁄2 tasse de poitrine de poulet grillée en tranches 🍗1 ⁄4 tasse de q...
03/06/2025

Poulet au pesto et bol de quinoa 🍃 🍗
✅ Ingrédients :

1 ⁄2 tasse de poitrine de poulet grillée en tranches 🍗
1 ⁄4 tasse de quinoa cuit 🍚
1 ⁄4 tasse de tomates cerises, moitié 🍅
1 ⁄4 tasse de courgettes grillées 🥒
1 poignée d'épinards 🥬
Bruine de sauce pesto & huile d'olive
🥄 Instructions :
Combinez les ingrédients, mélangez avec de la sauce pesto et savourez un repas sain et savoureux !

Friteuse à air, miel et beurre à l'ailTenders de poulet croustillants et savoureux enrobés d'une délicieuse sauce à l'ai...
03/06/2025

Friteuse à air, miel et beurre à l'ail

Tenders de poulet croustillants et savoureux enrobés d'une délicieuse sauce à l'ail au beurre miel - un repas facile parfait pour n'importe quel jour !

Ingrédients :
- Tenders de poulet 1 livre
- 1/3 tasse de miel
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 gousses d'ail hachées
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/4 de cuillère à thé de poivre noir
- 1/4 de cuillère à thé de paprika
- 1/4 c. à thé de thym séché

Itinéraires :
1. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail haché et faire sauter jusqu'à parfumer.
2. Remuez le miel, le sel, le poivre, le paprika et le thym. Cuire pendant environ 2 minutes, puis enlever de la chaleur.
3. Préchauffez la friteuse à air à 400°F (200°C).
4. Trempez chaque tendre de poulet dans la sauce à l'ail au beurre miel, enrobant uniformément.
5. Placez les tenders de poulet dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
6. Frite à 400°F (200°C) pendant 10-12 minutes, retournant à mi-chemin, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et croustillant.
7. Servez chaud et profitez-en !

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 12 minutes | Temps total : 27 minutes | Kcal : 320 | Portions : 4

Toasts de boeuf mexicain 🥩✨Ingrédients :Pour la Carne Asada :- 1 livre de flanc ou de steak jupe- 2 cuillères à soupe d'...
03/06/2025

Toasts de boeuf mexicain 🥩✨

Ingrédients :
Pour la Carne Asada :
- 1 livre de flanc ou de steak jupe
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées
- Jus d'1 citron vert
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Pour les Tostadas :
- 6 coquillages tostada
- 1 tasse de guacamole
- 1 tasse de pico de gallo (salsa de tomates fraîches)
- Facultatif : laitue râpé, crème fraîche ou fromage
Itinéraires :
1. ** Mariner la Carne Asada :**
- Dans un bol, combiner huile d'olive, ail haché, jus de citron vert, cumin, piment en poudre, paprika, sel et poivre.
- Frottez le mélange sur le steak et laissez-le mariner pendant au moins 30 minutes (ou jusqu'à 2 heures pour plus de saveur).
2. **Cuisinez le steak :**
- Faites chauffer une poêle à grill ou une poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire le steak pendant 4-5 minutes par côté ou jusqu'à ce que le don souhaité soit atteint.
- Laissez le steak reposer pendant 5 minutes, puis coupez-le finement contre le grain.
3. **Rassemblez les Tostadas :**
- Étalez une couche de guacamole sur chaque coquille de tostada.
- Top avec des tranches de carne asada.
- Ajoutez pico de gallo ou toute garniture supplémentaire que vous aimez.
4. **Servir :**
- Garnir de coins de citron vert frais et de coriandre. Servez immédiatement et profitez-en !
Temps de préparation : 20 minutes, Temps de cuisson : 10 minutes, Portions : 4-6, Calories : ~350 kcal par portion.

𝗣𝗟𝗘𝗔𝗦𝗘 𝗦.𝗔.𝗬 𝗦𝟬𝗠𝗘𝗧𝗛𝗹𝗡𝗚 𝗪𝗛𝗘𝗡 𝗬𝟬𝗨 𝗦𝗘𝗘 𝗧𝗛𝗹𝗦 𝗣𝟬𝗦𝗧! 𝗦𝗔𝗬𝗹𝗡 𝗔𝗡𝗬𝗧𝗛𝗹𝗡𝗚 𝗹𝗦 𝗚𝟬𝟬𝗗, 𝗹𝗧 𝗛𝗘𝗟𝗣𝗦 𝗬𝟬𝗨 𝗖𝟬𝗡𝗧𝗹𝗡𝗨𝗘 𝗦𝗘𝗘𝗹𝗡𝗚 𝗠𝗬 𝗣𝟬𝗦𝗧𝗦! 𝗧𝗛𝗔𝗡𝗞 𝗬𝟬𝗨!...
02/10/2025

𝗣𝗟𝗘𝗔𝗦𝗘 𝗦.𝗔.𝗬 𝗦𝟬𝗠𝗘𝗧𝗛𝗹𝗡𝗚 𝗪𝗛𝗘𝗡 𝗬𝟬𝗨 𝗦𝗘𝗘 𝗧𝗛𝗹𝗦 𝗣𝟬𝗦𝗧! 𝗦𝗔𝗬𝗹𝗡 𝗔𝗡𝗬𝗧𝗛𝗹𝗡𝗚 𝗹𝗦 𝗚𝟬𝟬𝗗, 𝗹𝗧 𝗛𝗘𝗟𝗣𝗦 𝗬𝟬𝗨 𝗖𝟬𝗡𝗧𝗹𝗡𝗨𝗘 𝗦𝗘𝗘𝗹𝗡𝗚 𝗠𝗬 𝗣𝟬𝗦𝗧𝗦! 𝗧𝗛𝗔𝗡𝗞 𝗬𝟬𝗨! ❤ 🎈
Cheesy Beef Pizza Casserole
Ingredients:
- 500g ground beef (or lamb)
- 1 small onion, diced
- 2 cloves garlic, minced
- 1 teaspoon Italian seasoning
- Salt and pepper to taste
- 3 cups cooked pasta (rotini or penne)
- 2 cups marinara or pizza sauce
- 2 cups shredded mozzarella cheese
- 1/2 cup grated Parmesan cheese
- 1/2 cup pepperoni slices (halal if needed)
- 1/4 cup chopped bell peppers (optional)
- 1/4 cup sliced black olives (optional)
- Olive oil for cooking
- Fresh parsley or basil for garnish (optional)
Directions:
1. Preheat your oven to 375°F (190°C) and grease a large baking dish with cooking spray or olive oil.
2. In a large skillet, heat a small amount of olive oil over medium heat. Add the diced onion and garlic, sautéing for 2-3 minutes until fragrant and softened.
3. Add the ground beef to the skillet, breaking it apart with a spoon. Cook until browned and fully

Chili Lime Chicken
02/08/2025

Chili Lime Chicken

Reuben Egg Rolls 🥪🥢These Reuben Egg Rolls are a crispy, savory twist on the classic Reuben sandwich! Packed with tender ...
02/08/2025

Reuben Egg Rolls 🥪🥢
These Reuben Egg Rolls are a crispy, savory twist on the classic Reuben sandwich! Packed with tender corned beef, tangy sauerkraut, and gooey Swiss cheese, these egg rolls are perfect for appetizers, game days, or anytime you crave that classic deli flavor with a crunchy twist.

Ingredients:
1 cup cooked corned beef, chopped
1 cup sauerkraut, drained and squeezed to remove excess moisture
1 cup shredded Swiss cheese
8-10 egg roll wrappers
Water (for sealing the wrappers)
Oil (for frying) or cooking spray (for air frying)
Thousand Island dressing (for dipping)
Directions:
Step 1: Prepare the Filling
In a mixing bowl, combine the chopped corned beef, sauerkraut, and shredded Swiss cheese.
Mix well until all the ingredients are evenly distributed.
Step 2: Assemble the Egg Rolls
Lay an egg roll wrapper on a flat surface with one corner pointing toward you, like a diamond shape.
Place 2-3 tablespoons of the filling in the lower third of the wrapper.
Fold the bottom corner over the filling, then fold in the sides, and roll tightly.
Seal the top corner with a dab of water. Repeat with the remaining wrappers and filling.
Step 3: Cooking Options
For Deep Frying:

Heat about 2 inches of oil in a deep skillet or pot to 350°F (175°C).
Fry the egg rolls in batches for 3-4 minutes, turning occasionally, until golden brown and crispy.
Transfer to a paper towel-lined plate to drain excess oil.
For Air Frying:

Preheat the air fryer to 375°F (190°C).
Lightly spray the egg rolls with cooking spray.
Place them in the air fryer basket in a single layer.
Air fry for 8-10 minutes, flipping halfway through, until golden and crispy.
Step 4: Serve & Enjoy
Serve the Reuben Egg Rolls hot with Thousand Island dressing for dipping.
Enjoy the crispy, melty, and tangy flavors in every bite!
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10-15 minutes
Total Time: 20-25 minutes
Servings: 4-6 servings
Calories: ~220 kcal per egg roll
Helpful Tips:
Use pastrami or turkey for a variation on the classic Reuben.
Add a slice of dill pickle inside each egg roll for extra tanginess.
Serve with spicy mustard or horseradish sauce for a kick.
These Reuben Egg Rolls combine the beloved flavors of a Reuben sandwich with a crispy, hand-held twist—perfect for snacking, parties, or whenever you need a taste of comfort food with a crunch! 🥪🥢

YUMMY 🤤❤️
02/08/2025

YUMMY 🤤❤️

Address

New York
New York, NY
10003

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chef’s choice posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share